油麥菜可以生吃嗎
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可以。油麥菜生食有很高的食用價值,食用時口感清脆會略微有一點點苦味,但並不影響。油麥菜在生食前需要將其浸泡在鹽水中殺菌除去蚜蟲等蟲害後,加入生菜、紫甘藍等蔬菜製作成蔬菜沙拉食用,或是搭配烤肉和泡菜一起做成菜包肉食用。
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可以。油麥菜生食有很高的食用價值,食用時口感清脆會略微有一點點苦味,但並不影響。油麥菜在生食前需要將其浸泡在鹽水中殺菌除去蚜蟲等蟲害後,加入生菜、紫甘藍等蔬菜製作成蔬菜沙拉食用,或是搭配烤肉和泡菜一起做成菜包肉食用。