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關於銀耳燉粉的餐飲百科

爆好吃的銀耳燉粉如何做簡單又好吃
  • 爆好吃的銀耳燉粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我問一下大家哦,銀耳燉粉是用銀耳和粉一起燉嗎?那如果是這樣的話,你覺得它的味道應該是怎樣的呢?甜的?鹹的?我覺得你,銀耳燉粉應該是銀耳粉,就是用粉製作成的銀耳的形狀,還是挺好吃的呢,吃這道菜還需要你與醬一起...
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美味銀耳燉粉如何做簡單又好吃
  • 美味銀耳燉粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘銀耳燉粉,這是一道十分美味的燉菜,燉菜源自北方地區。由於天氣寒冷,熱的燉菜就深得人心,而且燉菜的做法十分簡單。銀耳吃起來非常的爽口,紅薯粉吃起來非常的有嚼勁,口感非常好。兩者搭配就成了一道十分簡單又好...
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香濃銀耳燉粉如何做簡單又好吃
  • 香濃銀耳燉粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘銀耳非常有營養,也很好吃,尤其是燉着吃,煲個粥什麼的真的是超級合適。如果不想煲粥,可以做這道香濃銀耳燉粉,不過我有加臘肉絲進去,不喜歡的小夥伴可以不用加,也可以根據自己喜好加點別的東西,我相信每個喜歡做飯...
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銀耳燉什麼
  • 銀耳燉什麼

  • 杏仁、木瓜、雪梨、紫薯、紅豆等。用木瓜和杏仁加上銀耳可以製成杏仁銀耳木瓜湯;用冰糖加上雪梨銀耳一起燉可以製成冰糖雪梨銀耳羹;用紫薯和銀耳在一起燉可以製成銀耳紫薯羹;用紅豆和銀耳在一起燉可以製成紅豆銀耳羹。要注意銀耳在燉湯之前要提前進行泡發。...
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貢柑燉銀耳怎麼做-貢柑燉銀耳的做法
  • 貢柑燉銀耳怎麼做-貢柑燉銀耳的做法

  • “過年期間,家中水果氾濫成災。太多吃不完,又怕浪費,多數都送人了,留下的蘋果、蘆柑、帝皇柑還都整箱的。我家小子不舒服那幾天,每天用帝皇柑榨汁補充維C,怎麼説都比吃藥來的實在。德慶帝皇貢柑果色金黃,清甜香蜜,爽口無渣。肉質細嫩,營養豐富,富含多種維生素、微量元素、礦物質、...
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銀耳燉木瓜怎麼做-銀耳燉木瓜的做法
  • 銀耳燉木瓜怎麼做-銀耳燉木瓜的做法

  • “很滋補的一款糖水啊,女性朋友們肯定都會喜歡......”食材明細主料泡發銀耳(100克)木瓜(150克)輔料紅棗(適量)配料冰糖(30克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銀耳燉木瓜的做法步驟1、銀耳泡發後撕成小朵。2、木瓜切開去籽。3、去皮後切成小塊。4、鍋中放入水、銀耳、木瓜、紅棗...
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雪梨燉銀耳怎麼做-雪梨燉銀耳的做法
  • 雪梨燉銀耳怎麼做-雪梨燉銀耳的做法

  • “四季必備養顏潤肺湯水”食材明細主料銀耳(半個)雪梨(1個)輔料紅棗(6顆)枸杞(20顆)調料白糖(適量)甜香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雪梨燉銀耳的做法步驟1、銀耳開水泡20分鐘,撕小塊放冷水裏。2、雪梨洗乾淨削皮。3、梨切丁冷水泡一下。4、加入一鍋清水,放入銀耳,加入雪梨丁,放入洗幹...
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雪梨燉銀耳的做法 藥膳-雪梨燉銀耳 雪梨燉銀耳怎麼做
  • 雪梨燉銀耳的做法 藥膳-雪梨燉銀耳 雪梨燉銀耳怎麼做

  • “銀耳的營養成分也很高,歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。銀耳既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。另外,雪梨有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用,冰糖也具有潤肺止咳清痰去火的作用;總的來説這是一款美味卻有不缺營養的...
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銀耳燉雪梨怎麼做-銀耳燉雪梨的做法
  • 銀耳燉雪梨怎麼做-銀耳燉雪梨的做法

  • “我今天分享的銀耳雪梨紅棗湯是以銀耳和雪梨作為主要食材,利用養生壺燉制而成的,喜歡喝甜湯,水果茶的朋友肯定家裏也是備有養生壺的,小小巧巧的很實用,在現在的家庭中已經算不上什麼稀罕物件了,按照步驟給出的方法來製作一定能讓銀耳快速出膠,做出口感和味道都一級棒的甜湯!”食...
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桃膠燉銀耳怎麼做-桃膠燉銀耳的做法
  • 桃膠燉銀耳怎麼做-桃膠燉銀耳的做法

  • 食材明細主料桃膠(一小碗)輔料銀耳(一朵)紅棗(適量)枸杞(適量)冰糖(適量)蓮子(適量)原味(口味)未知(難度)桃膠燉銀耳的做法步驟1、準備好泡好的桃膠和銀耳2、銀耳我用澱粉加水洗了一下,加入適量的水開始燉,水開了放入紅棗蓮子開中火繼續燉,20分鐘後開小火燉,3、起鍋前放入枸杞和冰糖,4、美容養...
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如何燉銀耳
  • 如何燉銀耳

  • 炎炎夏日,燉銀耳是一個很好的滋補產品,對我們的身體十分有好處。銀耳可以保護我們的肝臟,口感也適合老年人與小孩食用,還能防止鈣的流失,讓我們的生長髮育能夠達到最好的程度,銀耳對我們的皮膚很有好處,愛美的人兒可以多多食用哦。銀耳有這麼多的好處,那麼如何燉銀耳呢?如何燉銀...
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銀耳燉梨怎麼做-銀耳燉梨的做法
  • 銀耳燉梨怎麼做-銀耳燉梨的做法

  • 食材明細主料梨(4個)糯銀耳(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)銀耳燉梨的做法步驟1、梨子對半切開取出梨核洗淨切塊。2、糯銀耳泡發後撕小塊。3、切好的梨放入燉盅內,加少許冰糖。4、加入銀耳。5、鍋中注入水,燉盅加入開水,蓋上燉煮1小時。6、成品。...
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百合燉銀耳怎麼做-百合燉銀耳的做法
  • 百合燉銀耳怎麼做-百合燉銀耳的做法

  • 食材明細主料百合(適量)銀耳(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)百合燉銀耳的做法步驟1、銀耳泡發。2、百合泡發。3、銀耳剪小朵便於泡發。4、飛水後備用。5、放入百合。6、放入銀耳。7、小火煮一個小時。8、開動啦。...
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銀耳雪梨燉怎麼做-銀耳雪梨燉的做法
  • 銀耳雪梨燉怎麼做-銀耳雪梨燉的做法

  • “燉了一個甜湯,既能保護嗓子,還能提升氣色,甜甜的味道。”食材明細主料銀耳(1朵)紅棗(5顆)梨(1個)調料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)銀耳雪梨燉的做法步驟1、先來準備一下所需要的食材。2、梨清洗乾淨,再去皮去核,切成小塊。3、銀耳用清水浸泡,使其泡發起來。4、泡好的...
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蓮子燉銀耳怎麼做-蓮子燉銀耳的做法
  • 蓮子燉銀耳怎麼做-蓮子燉銀耳的做法

  • “銀耳蓮子都選用野生的,有很多普通的材料裏面添加了什麼東西都有可能,野生的銀耳表面有許多黑色沫沫,個頭小,朵大的很少,顏色不均勻,燉煮時間長,燉出來軟糯,粘稠,口感好蓮子:帶粉,機械磨皮留下的粉,並留有摩擦痕跡,説明蓮子不是藥水泡開的,個別有小孔。生吃乾硬微清香,煲湯粥非常粉糯,口...
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豬肚燉銀耳怎麼做-豬肚燉銀耳的做法
  • 豬肚燉銀耳怎麼做-豬肚燉銀耳的做法

  • 食材明細主料豬肚(適量)銀耳(適量)輔料鹽(適量)香葱(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肚燉銀耳的做法步驟1、豬肚一個清先乾淨。2、洗好的豬肚切片過開水去味。3、再用清水清洗後放進電壓鍋裏,放上清水。放進八角,桂皮,姜。4、蓋上蓋子高壓30分鐘以上,將豬肚燉熟爛。5、燉好...
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銀耳燉梨子怎麼做-銀耳燉梨子的做法
  • 銀耳燉梨子怎麼做-銀耳燉梨子的做法

  • “立秋後,最適合給家人燉銀耳梨子甜湯,潤肺去燥。”食材明細主料銀耳(適量)梨子(1個)輔料冰糖(少許)杞子(少許)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)銀耳燉梨子的做法步驟1、銀耳提前泡發2、用清水多次沖洗3、梨子去皮去核切小塊4、把銀耳,梨子,冰糖放入燉盅里加入適量純淨水5、蓋上內外...
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銀耳燉雞的做法 給自己好好補補---銀耳燉雞 銀耳燉雞怎麼做
  • 銀耳燉雞的做法 給自己好好補補---銀耳燉雞 銀耳燉雞怎麼做

  • 食材明細主料土雞(適量)銀耳(適量)黨蔘(適量)蓮子(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銀耳燉雞的做法步驟1、整雞入鍋,嘻嘻,我剁不動,所以就用整的了,水開後撇淨浮沫。2、生薑拍開,整胡椒用刀背壓碎。3、接下來再放入一點料酒,發好的銀耳,蓮子,黨蔘就可以啦,我怕腥,便加了一片香葉,半顆...
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枸杞燉銀耳的做法 古劍之枸杞燉銀耳 枸杞燉銀耳怎麼做
  • 枸杞燉銀耳的做法 古劍之枸杞燉銀耳 枸杞燉銀耳怎麼做

  • “來來來,來來來,膠原美容一起來~~~想補充膠原蛋白又怕豬蹄太油膩的寶貝兒,銀耳吃起來!!保證你美滋滋又不胖~其實銀耳百搭,又好做,我這款主要還是為了沾古劍的邊兒~其實大家隨意放點紅棗啦,玫瑰花啦都可以的!美容養顏喲!”食材明細主料銀耳(兩大塊)枸杞(適量)蓮子(適量)百合(適量)清淡(口味)...
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草莓燉銀耳怎麼做-草莓燉銀耳的做法
  • 草莓燉銀耳怎麼做-草莓燉銀耳的做法

  • “宴客菜中的甜湯。草莓把銀耳染紅了,紅的那麼豔麗,快來體驗銀耳的滑爽,草莓的軟Q吧!顆顆草莓籽,嚼在嘴裏,那感覺很妙哦!”食材明細主料幹銀耳(5克)草莓(200克)輔料冰糖(40克)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓燉銀耳的做法步驟1、銀耳泡發後撕成小朵。2、與冰糖一起放鍋中大火煮...
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銀耳能燉嗎
  • 銀耳能燉嗎

  • 可以。銀耳燉煮的時間越長銀耳湯就越濃稠,因為銀耳會出膠後越化越小。想要吃帶有脆脆Q彈的口感,燉煮銀耳的時間可以適當的縮短。銀耳做法有很多種,常見的做法有雪梨銀耳湯、銀耳排骨湯、百合銀耳蓮子湯、銀耳蓮子粥、燕窩銀耳羹等等。...
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桃膠燉銀耳的做法 電飯煲版桃膠燉銀耳 桃膠燉銀耳怎麼做
  • 桃膠燉銀耳的做法 電飯煲版桃膠燉銀耳 桃膠燉銀耳怎麼做

  • “我家人多!!!所以用了三朵!!!一般一個人半朵就很多了!!!這是血淚之言啊!!!煮多了冰箱塞不下的!!!”食材明細主料銀耳(3朵)桃膠(40g)輔料紅棗(50g)配料冰糖(200g)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桃膠燉銀耳的做法步驟1、桃膠40g提前10小時泡發,以中心捏起來不硬為準,泡發後用鑷子或其他工具將桃...
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紫薯燉銀耳怎麼做-紫薯燉銀耳的做法
  • 紫薯燉銀耳怎麼做-紫薯燉銀耳的做法

  • “天熱,天冷,每當處在這兩種極端的季節時,我都喜歡燉一上鍋銀耳湯。天冷時熱乎乎的來上一大碗,既能滋補乾燥皮膚,又能暖身飽腹;天熱時,燉好後放涼食用,或者放進冰箱,回家後取出,涼絲絲的,軟軟滑滑的,喝後渾身都感到降温,非常舒服。鮮銀耳1/2朵冰糖60克紫薯2根”食材明細主料鮮銀耳(1/2...
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銀耳燉多久
  • 銀耳燉多久

  • 30分鐘左右。有道菜餚叫銀耳燉湯,做之前要選好銀耳,質量越好的銀耳燉出來的湯越是美味,也越容易出膠。質量好的銀耳,是呈現出淡黃色,而且沒有刺激性味道。大部分人喜歡吃的銀耳蓮子羹也是用銀耳、蓮子燉出來的,燉之前將蓮子泡個1-3小時,銀耳也需要泡軟,撕成一小塊一小塊即可,處理...
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怎麼燉銀耳
  • 怎麼燉銀耳

  • 撕碎加水入鍋燉。燉銀耳之前要先浸泡一個小時再撕碎,越碎越容易出膠,注意要一次性加夠水,後面加水會讓銀耳無法變粘稠。挑選銀耳要注意以下幾點:1、看顏色:選擇微黃且色澤自然的銀耳,顏色暗黃、過白的銀耳不要挑選;2、看銀耳的外形:選擇朵形完整、大小均勻的銀耳,有雜質和黴斑不要...
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