雲南春節吃什麼食物
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餌塊、八寶飯、湯鮓、甜白酒、炸酥肉。炸酥肉主要是用麪粉、雞蛋等調製出粘稠的麪糊包裹着豬肉炸制而成,味道十分香脆。這種吃法的誕生主要是因為從前家中沒有冰箱,而雲南天氣較熱,當地人除了將殺好的豬肉製作成火腿,剩下的就用這樣的做法使得豬肉便於保存。後來,這道美食便成為了雲南春節的一道傳統美食。
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餌塊、八寶飯、湯鮓、甜白酒、炸酥肉。炸酥肉主要是用麪粉、雞蛋等調製出粘稠的麪糊包裹着豬肉炸制而成,味道十分香脆。這種吃法的誕生主要是因為從前家中沒有冰箱,而雲南天氣較熱,當地人除了將殺好的豬肉製作成火腿,剩下的就用這樣的做法使得豬肉便於保存。後來,這道美食便成為了雲南春節的一道傳統美食。