原來有這麼多好吃的食物-海南人過春節喜歡吃什麼

春節是我國最重要的一種傳統節日，在春節的時候，很多常年沒有辦法相聚的親人會相聚在一起，大家在談笑風生的同時，一定少不了一些美食的陪伴，所以我們經常可以從很多人的口中聽到過春節要胖三圈。在不同的地區春節吃的食物是不同的，那麼海南人過春節喜歡吃什麼呢？

海南人過春節喜歡吃什麼

一、香煎馬鮫魚

很多人都知道過年的時候吃魚，有一種年年有餘的寓意在裏面，魚肉不僅是一種非常吉祥的食物，同時也可以增添春節的一種喜慶的氛圍，尤其馬鮫魚是我國南部一種非常名貴的魚類品種，它的肉質是非常結實的，味道很鮮美，同時營養價值也是十分高的，在海南馬鮫魚也被稱之為黑魚，已經有非常悠久的歷史了。

二、齋菜煲

在每年的正月初一和初九的時候，海南人都會吃一些齋菜，意思是乾乾淨淨不殺生，在齋菜煲當中，會有很多不同的食材，比如説髮菜，甜菜，水芹，青蒜，金針，花生，黃豆乾等，這些食物都是有不同的寓意，比如説金針，有一種家底殷實的寓意在裏面，甜菜有一種生活美滿和甜蜜的寓意，髮菜是有發財的諧音，青蒜則寓意着能説會算，希望在來年不會吃虧。當然，這些食物本身的營養價值也是非常高的。

三、菜包飯

過年的時候吃菜包飯是非常重要的一個習俗，尤其是在鄉村的地方，這個歷史已經非常悠久了，一般會將菜肉和飯混合在一起，然後用菜葉包裹着吃。菜包飯的製作方法相對來説是比較複雜的，但它的寓意是非常好的，有一種團圓的意思在裏面，而且製作出來的食物味道也是非常不錯的。

四、紅糖年糕

一般在臘月的時候，海南人都會自己製作一些年糕，可能一般的家庭一次都會製作至少十幾斤的年糕，年糕是春節的時候並不可少的一種甜品，甚至可以加紅糖年糕作為禮品送給親朋好友。

五、領帶酥

領帶酥從外觀看上去跟領帶非常的相似，因此，取名為領帶酥，領帶酥在製作的過程當中，會使用到雞蛋麪粉，白糖，豬油等一些材料是一種非常常見的市井小吃，通常過年的時候，海南人也會自己製作一些領帶酥。

海南人過春節喜歡吃什麼？除了以上向大家介紹的這些美食以外，海南人在春節的時候還會吃一些煎堆，椰汁板蘭糕，蘿蔔糕，椰子糕等食物，應該説海南地區的美食還是挺多的，過年就應該要吃一些好吃的食物。