自制不辣火鍋底料怎麼做
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自制不辣的火鍋底料無一例外的都是用骨頭作為底料,選用豬大骨和牛棒子骨,將姜切成片狀,再把大葱打成結狀,全部倒入鍋中加水熬製,下鍋前可把骨頭先焯下水,能夠去除腥味,在熬製骨湯時加點雞精和鹽,再撒幾顆紅棗進鍋。
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自制不辣的火鍋底料無一例外的都是用骨頭作為底料,選用豬大骨和牛棒子骨,將姜切成片狀,再把大葱打成結狀,全部倒入鍋中加水熬製,下鍋前可把骨頭先焯下水,能夠去除腥味,在熬製骨湯時加點雞精和鹽,再撒幾顆紅棗進鍋。