手工魚丸要放在冷凍還是冷藏

短期保存冷藏，長期保存冷凍。手工加工的魚丸沒有在商場裏購買的魚丸儲存時間長，做好若要能在2天內食用則不需要冷凍，密封好放到冷藏裏就可以了。冷藏的時間也不會太長，一般只有1~2天，時間長了，魚丸表面會變質。想要長時間保存，還是要放到冰箱的冷凍室裏。