奶黃餡兒怎麼做-奶黃餡兒的做法

“自己做的奶黃餡兒無添加、用來做麪包餡、吃着也放心、還挺香的！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

奶黃餡兒的做法步驟

• 1、準備。

• 2、細沙糖與軟化的黃油攪拌直順滑。

• 3、再加入雞蛋攪拌均勻。

• 4、加入牛奶攪拌均勻。

• 5、篩入麪粉和奶粉。

• 6、倒入不粘鍋拌勻、靜止一會兒、（15分鐘左右）。

• 7、開小火不停攪拌。

• 8、會越來越濃稠。

• 9、最後感覺攪不動了、下入椰蓉拌勻即可、入冰箱冷藏後使用！

• 10、好香哦！

小竅門

1、小火、入不粘鍋不停攪拌、如果沒不粘鍋.。可以用碗隔水攪拌！方法一樣！
2、放冰箱冷藏後使用、儘快使用完。