當前位置:味味甜 >

關於孜然香芋仔片的餐飲百科

孜然香芋仔片的做法 莊青山:這東西搬上桌,真沒薯條什麼事了~【孜然香芋仔片】 孜然香芋仔片怎麼做
孜然香豬肉片怎麼做-孜然香豬肉片的做法
  • 孜然香豬肉片怎麼做-孜然香豬肉片的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)調味粉(適量)生抽(適量)芝麻(適量)生粉(適量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)孜然香豬肉片的做法步驟1、肉切片,2、切好的肉片,3、用刀背將肉拍鬆。4、備豬肉排骨粉,5、倒進豬肉排內粉,6、撒上辣椒粉,孜然粉,花椒...
  • 13690
孜然洋芋片怎麼做-孜然洋芋片的做法
  • 孜然洋芋片怎麼做-孜然洋芋片的做法

  • 食材明細主料小洋芋(3個)輔料青椒(1個)葱(少許)配料孜然(適量)辣椒麪(適量)鹽(少許)孜然(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然洋芋片的做法步驟1、洋芋切片,葱切片,青椒切片2、鍋內少許油,燒開後放入葱爆香,青椒隨放入煸炒,3、然後放入少許辣椒麪,孜然,煸炒少許後放入洋芋片煸炒一會兒,(喜歡吃辣...
  • 23989
孜然墨魚仔怎麼做-孜然墨魚仔的做法
  • 孜然墨魚仔怎麼做-孜然墨魚仔的做法

  • 食材明細主料墨魚仔(半斤)青椒(3個)蒜薹(10根)洋葱(半個)輔料孜然(適量)生抽(適量)鹽(適量)葱(適量)油(適量)蒜(適量)姜(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然墨魚仔的做法步驟1、墨魚仔洗淨切成薄片備用。2、所有材料切好備用。3、鍋內倒入適量油,炒香葱薑蒜,放入墨魚仔,加入適量孜然,翻炒,加...
  • 20683
孜然烤饃饃片的做法 孜然烤香酥饃饃片 孜然烤饃饃片怎麼做
  • 孜然烤饃饃片的做法 孜然烤香酥饃饃片 孜然烤饃饃片怎麼做

  • “有一個人問鄰居借了一隻木桶,用那木桶裝了兩天的老酒,木桶送回來以後,主人凡把裝到木桶裏的,不論是啤酒呀,檸檬水呀,甚至是食物,只要裝進去都發出老酒的味道,不止一年,主人盡力補救,蒸它,晾它,或者在木桶裏放其它去味的東西,可還是有老酒的味道。沒辦法只得扔掉。壞事情一學就會,早年...
  • 32385
香辣孜然烤薯片怎麼做-香辣孜然烤薯片的做法
  • 香辣孜然烤薯片怎麼做-香辣孜然烤薯片的做法

  • “薯片是許多人的最愛。可是市售的薯片高鹽高油,高熱量,不如在家自制烤薯片,即健康又美味。”食材明細主料土豆(1個)輔料孜然粉(適量)橄欖油(少許)鹽(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣孜然烤薯片的做法步驟1、土豆洗淨去皮切1毫米左右薄片。2、入清水中浸泡2分...
  • 25947
蛋香孜然烤饅頭片怎麼做-蛋香孜然烤饅頭片的做法
  • 蛋香孜然烤饅頭片怎麼做-蛋香孜然烤饅頭片的做法

  • “金黃色是陽光的顏色,明亮,金燦燦的,華麗麗的,是令人愉快的顏色。黃色的食材很多,南瓜,玉米,黃彩椒等等。還有蛋黃也是美美的黃色哦,而且雞蛋的營養豐富,對人體很有好處。尤其是蛋黃,是雞蛋的精華所在,多吃蛋黃不僅能增加營養,還能增強記憶力,平時哄孩子吃蛋黃,都是告訴他,吃了會變聰明...
  • 19566
孜然土豆片的做法 孜然土豆片#肉肉廚 孜然土豆片怎麼做
  • 孜然土豆片的做法 孜然土豆片#肉肉廚 孜然土豆片怎麼做

  • “大家好!我是肉肉廚!今天給大家帶來一道菜:孜然土豆片。土豆是老百姓平常家裏比較常吃的家常菜,除了價格便宜做法簡單外,還有一點就是土豆的營養非常豐富。它所含有的熱量低於穀類糧食,是理想的減肥食物,出海遠航吃些土豆可預防壞血癥;經常食用土豆,可防止結腸癌等。由於土豆營養...
  • 9091
孜然肉片怎麼做-孜然肉片的做法
  • 孜然肉片怎麼做-孜然肉片的做法

  • “這道【孜然肉片】選用的是豬裏脊肉,要想使肉片滑嫩,一是不能切的太厚,二是要上漿。同時要想使孜然味道濃郁,要先把孜然炒熟後壓破皮,才能夠使味道釋放出來。”食材明細主料裏脊肉(300克)胡蘿蔔(1根)輔料油(20克)鹽(5克)郫縣豆瓣醬(5克)孜然(5克)葱姜(適量)胡椒粉(1克)白糖(2克)水澱粉(適量)料酒(5...
  • 18508
孜然土豆片的做法 【四川】孜然土豆片 孜然土豆片怎麼做
  • 孜然土豆片的做法 【四川】孜然土豆片 孜然土豆片怎麼做

  • “超級下飯~”食材明細主料土豆(3個)豆瓣醬(2茶匙)孜然(1/4茶匙)小葱(1根)輔料食鹽(1/2茶匙)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然土豆片的做法步驟1、土豆去皮洗淨2、將土豆切片泡入清水中,去除澱粉3、葱洗淨切葱花4、油燒熱,將瀝乾水分的土豆片倒入鍋中5、放入豆瓣醬,大火快炒至斷...
  • 12966
孜然藕片怎麼做-孜然藕片的做法
  • 孜然藕片怎麼做-孜然藕片的做法

  • “疫情封城做的菜。”食材明細主料藕(適量)青椒(適量)火腿腸(適量)輔料鹽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然藕片的做法步驟1、藕切片青椒切塊。2、平底鍋裏少許油放入藕片。3、小火煎炸。4、煎炸至兩面黃。5、藕片扒一邊放入青椒。6、煎炒至出虎皮...
  • 27986
孜然香辣肉片怎麼做-孜然香辣肉片的做法
  • 孜然香辣肉片怎麼做-孜然香辣肉片的做法

  • “孜然香辣肉片,開胃菜,口感香辣,營養美味!”食材明細主料瘦肉(適量)輔料油(適量)孜然(適量)細辣椒粉(適量)鹽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)老抽(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然香辣肉片的做法步驟1、成品!2、適量肉切片,料酒,葱薑絲,生抽,澱粉,攪拌好,醃漬5分...
  • 7130
孜然薯片怎麼做-孜然薯片的做法
  • 孜然薯片怎麼做-孜然薯片的做法

  • “口味時尚,大人小孩都喜歡!”食材明細主料薯片(適量)火腿腸(1根)輔料孜然粉(適量)白芝麻(適量)葱花(適量)辣椒麪(適量)原味(口味)未知(難度)孜然薯片的做法步驟1、準備食材。2、將薯片、火腿腸過油至薯片斷生撈出。3、撒上孜然粉、辣椒麪、鹽、味精、白芝麻、葱花拌勻即可。​​​小竅門五...
  • 15277
孜然香芋燜豬肉怎麼做-孜然香芋燜豬肉的做法
  • 孜然香芋燜豬肉怎麼做-孜然香芋燜豬肉的做法

  • “國慶對我來説真的是非常累人的一個假期,只有三天假,請了一天的假,在廣州都有時間去停留,只作為一箇中轉站,這次國慶由於我家三姑娘跟着我回去饒平,所以我這次我才找到藉口好好地去玩一把,要是平時只有和大爺回去,都不會給我去太玩的地方了,最多就是跟着他到處走走,然後邊走邊吃。...
  • 15836
孜然蒜香饅頭片怎麼做-孜然蒜香饅頭片的做法
  • 孜然蒜香饅頭片怎麼做-孜然蒜香饅頭片的做法

  • “休假最後一天,真是鬱悶啊。明天又要上班了,從前天起就開始接到同事和記者的電話,昨天完成了一個4千字的節目經驗總結,明天上午主持節目,下午去部門開會,還要幫電視欄目的記者協調好幾個部門的採訪,還要審片審稿。還有煩人的網站值班。還是原來的工作單純,主持完我的廣播節目就...
  • 29396
孜然香烤肉片怎麼做-孜然香烤肉片的做法
  • 孜然香烤肉片怎麼做-孜然香烤肉片的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料香葱(適量)配料鹽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)調味鮮(適量)醬油(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)孜然香烤肉片的做法步驟1、五花肉清理乾淨。2、過開水切片。3、加入鹽,料酒,醬油,調味鮮,辣椒粉,孜然粉。4、拌勻醃製半天入味。5、醃製好的五...
  • 32741
香煎孜然饅頭片怎麼做-香煎孜然饅頭片的做法
  • 香煎孜然饅頭片怎麼做-香煎孜然饅頭片的做法

  • “饅頭來個華麗變身、粘上雞蛋液、調入自己喜好的香料煎一煎,家裏的大小吃貨吃早餐時異口同聲説,好香!好香!小寶説:“媽媽好聰明,爸爸本不愛吃饅頭的,這次也吃了好多呢。”真沒想到啊!變得巧妙哈哈~~”食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(3個)輔料鹽(少許)油(適量)孜然粉(少許)雞粉(少許)孜然(口味)煎(工...
  • 11615
孜然土豆片的做法 家庭製作孜然土豆片 孜然土豆片怎麼做
  • 孜然土豆片的做法 家庭製作孜然土豆片 孜然土豆片怎麼做

  • “外面燒烤攤的烤土豆片不太衞生,家裏用微波爐和不粘鍋輕輕鬆鬆就可以做出美味的土豆片!”食材明細主料土豆(2個)輔料香葱(適量)配料色拉油(適量)食鹽(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然土豆片的做法步驟1、在菜市場選擇中等個頭的新鮮土豆兩個2、將土豆洗淨後...
  • 26311
孜然牛肉土豆片的做法 香噴噴的【孜然牛肉土豆片】 孜然牛肉土豆片怎麼做
孜然香脆饃片怎麼做-孜然香脆饃片的做法
  • 孜然香脆饃片怎麼做-孜然香脆饃片的做法

  • “若您喜歡酥酥脆脆的口感!今來一款:孜然香脆饃片,那一定要試試哦!”食材明細主料饅頭(一個)輔料花生油(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然香脆饃片的做法步驟1、饅頭切片備用2、抖掉多餘的饃渣渣3、平底鍋入油燒熱放入饃片4、中小火煎制兩面...
  • 17083
孜然香辣土豆片怎麼做-孜然香辣土豆片的做法
  • 孜然香辣土豆片怎麼做-孜然香辣土豆片的做法

  • “香辣,孜然味濃郁,土豆軟糯入味兒。”食材明細主料土豆(3個)青紅椒(適量)輔料花生油(適量)蒜粒(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)白芝麻(適量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然香辣土豆片的做法步驟1、土豆,青紅椒。2、土豆切厚片。3、開水焯八成熟。4、撈出控水。5、電餅鐺適量...
  • 28643
香辣孜然肉片怎麼做-香辣孜然肉片的做法
  • 香辣孜然肉片怎麼做-香辣孜然肉片的做法

  • 食材明細主料豬肉(約250克)孜然粉(1勺)孜然粒(1勺)辣椒粉(2勺)輔料鹽(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣孜然肉片的做法步驟1、豬肉洗淨,切片2、準備調料:孜然粉、鹽,孜然粒、辣椒粉3、鍋燒熱,少加點兒油↓肉片4、煸炒出肉片中的水分,盛出備用5、鍋刷洗乾淨,重新燒熱,下葱姜爆香...
  • 19706
孜然羊肉片怎麼做-孜然羊肉片的做法
  • 孜然羊肉片怎麼做-孜然羊肉片的做法

  • 食材明細主料羊肉片(適量)輔料孜然(適量)芝麻(一點)糖(一點)油(適量)鹽(適量)生抽(一點)蠔油(適量)葱花(適量)五香粉(一點)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然羊肉片的做法步驟1、吃火鍋剩下的羊肉卷。2、葱段。3、鍋中熱油加入紅椒爆香加入羊肉卷。4、大火翻炒邊炒出油脂。5、加入適量糖+...
  • 19737
孜然炒墨魚仔的做法 孜然炒墨魚仔,平底鍋做出燒烤味 孜然炒墨魚仔怎麼做
  • 孜然炒墨魚仔的做法 孜然炒墨魚仔,平底鍋做出燒烤味 孜然炒墨魚仔怎麼做

  • “其實我很想生活在海邊,或者去海邊生活一段時間,把海里的那些美味吃個了遍,你知道嗎,內地的人想吃海鮮真的太難了,想吃品質好的海鮮更難,雖然現在物流很方便,可要做到應有盡有那還差好大一段距離呢。買了一些墨魚仔,妞兒又想吃烤的又想吃煮的,我説先做個小炒吧,其它以後再做,炒略帶...
  • 18621
孜然味薯片的做法 微波爐版孜然味薯片 孜然味薯片怎麼做
  • 孜然味薯片的做法 微波爐版孜然味薯片 孜然味薯片怎麼做

  • “健康非油炸的薯片”食材明細主料土豆(一個)輔料孜然粉(適量)胡椒粉(適量)孜然(口味)其他(工藝)半小時(耗時)高級(難度)孜然味薯片的做法步驟1、土豆去皮切片(儘量薄)2、土豆片用水泡5--10分鐘去除部分澱粉3、撈出用乾淨的廚房用毛巾擦乾土豆片表面的水分4、倒進孜然粉和少量胡椒粉攪拌...
  • 29424
專題