韭薹豬肉水餃怎麼做-韭薹豬肉水餃的做法

“頭伏的餃子二伏的面，三伏烙餅攤雞蛋！今日頭伏，應景吃餃子！來一款：韭薹豬肉水餃，鮮美可口，一大盤瞬間秒殺！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

韭薹豬肉水餃的做法步驟

• 1、火龍果榨汁。

• 2、所需食材準備就緒。

• 3、麪粉中加入火龍果汁和成麪糰，醒至三十分鐘，中間揉兩次。

• 4、豬頭剁成末加雞蛋，五香粉，生抽，料酒，香油，鹽，薑末一個方向攪拌上勁。

• 5、醃製二十分鐘。

• 6、加入韭薹末，熱油淋入攪拌均勻備用。

• 7、醒好的面搓條，改刀成同等大小的劑子擀開。

• 8、餃子皮放入適量餡兒，開始包餃子嘍。

• 9、依次包好備用。

• 10、入開水鍋煮熟，加三次涼水煮沸。

• 11、餃子可以出鍋啦，顏色變淺了。

• 12、美味餃子，請您品鑑。

• 13、成品圖。

• 14、成品圖。

小竅門

餡料葷素搭配，營養均衡！祝您生活愉快！