玉米刀切饅頭怎麼做-玉米刀切饅頭的做法

“玉米麪含有豐富的營養素。在美國和其他一些發達國家，玉米已被列為穀類食物中的首位保健食品，被稱為“黃金作物”。加了玉米麪的刀切饅頭，吃了有益於健康。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米刀切饅頭的做法步驟

• 1、將麪粉，玉米麪粉，酵母，白糖放入盆中。

• 2、加入140克温水拌均勻，和成麪糰發酵。

• 3、麪糰發酵至兩倍大。

• 4、揉麪團排出空氣，鬆馳10分鐘.

• 5、將麪糰搓成長條形。

• 6、再切成等份的小段。

• 7、放入蒸鍋繼續發酵15分鐘。

• 8、大火蒸制15分鐘關火，蒸好後燜3分鐘開蓋即可。

• 9、成品圖