小葱湯麪怎麼做-小葱湯麪的做法

“生活節奏越來越快，有時候，做飯也成為了一種耗時的事情。但是，再忙也要吃飯，分享一個快速吃到麪條的做法，別看做法簡單，用料簡單，但味道可不簡單，不比費時做出來的飯味道差。
非常清淡的湯麪，但是因為用油淋過小葱，散發出獨有的香味，好似加了高湯的鮮香味道，再配上爽滑的掛麪，別看是掛麪，久煮不糊湯，吃起來還感覺非常順滑，呲溜呲溜的吸着麪條，再大口喝湯，真是沒想到，簡單的食材也有超級棒的味道！”

食材明細

• 葱香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小葱湯麪的做法步驟

• 1、準備好主要食材。

• 2、把小葱洗淨，切碎放入碗中，同時加入鹽、雞精、生抽、醋。

• 3、油燒至九成熱，倒入調料碗中。

• 4、鍋裏水燒開後，將開水倒入碗中六分滿。

• 5、水開後，直接將金龍魚優+活性發酵空心掛麪放進去煮6分鐘。這個面採用活性酵母發酵工藝，空心面身，易入味，更好吃，耐久煮，而且不糊湯，所以放心煮吧。

• 6、煮好後將麪條撈出，放入碗中開吃。

小竅門

1.不要用煮過掛麪的水，也可以直接倒暖壺裏的開水。
2.湯不要加太多，後面放面也會上漲，要不味道就淡了。
3.鹽可以多放些，不然麪條味道會淡，喝湯感覺略鹹，麪條味道正好。