當前位置:味味甜 >

關於素湯火鍋的餐飲百科

素湯火鍋怎麼做-素湯火鍋的做法
  • 素湯火鍋怎麼做-素湯火鍋的做法

  • “今天晚上老公想吃素湯火鍋,他去買菜回來就開幹了。”食材明細主料火鍋底料(半包)磨茹(適量)豆芽(適量)輔料豆腐(半個)豆腐皮(適量)調料醋(適量)祘泥(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素湯火鍋的做法步驟1、砂鍋加開水適量倒入火鍋底料。2、水開後放入豆芽及豆腐豆腐皮。3、摩茹...
  • 22641
吃火鍋素菜必點推薦
  • 吃火鍋素菜必點推薦

  • 吃火鍋講究的是葷素搭配,葷菜人們喜愛的一般就是牛羊肉卷,還有蝦滑、雞翅等等,那麼素菜的種類就更多了,尤其是不吃肉的人,在吃火鍋的時候,選擇是很多的。最常見的有土豆、豆腐、海帶、木耳以及蘑菇類等,那麼現在給大家推薦一下火鍋必點的素菜。吃火鍋素菜南方的秋天就跟人的尾巴...
  • 19728
火鍋素毛肚要煮多久
  • 火鍋素毛肚要煮多久

  • 四分鐘。煮毛肚要冷水下鍋煮,要煮六分鐘;煮素毛肚,要熱水下鍋煮,需要煮四分鐘左右。煮素毛肚的時間不宜過長,以免影響素毛肚的口感和質地。素毛肚一般指魔芋素毛肚,是由魔芋精粉製作而成的。素毛肚的吃法非常多樣,而且可以製作成涼拌素毛肚、素毛肚炒肉、素毛肚炒胡蘿蔔等美食。...
  • 25215
素菜酸湯火鍋怎麼做-素菜酸湯火鍋的做法
  • 素菜酸湯火鍋怎麼做-素菜酸湯火鍋的做法

  • 食材明細主料豆腐(50克)小白菜(適量)小青萊(適量)輔料胡蘆瓜(半個)水(600毫升)調料酸菜魚料(適量)自種祘苗(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素菜酸湯火鍋的做法步驟1、豆腐切成長條備用。2、胡蘆瓜切成片備用。3、祘黃洗淨備用。4、砂鍋裏倒入水開後下入酸菜魚料。5、依次下入豆...
  • 22013
韓式部隊素火鍋怎麼做-韓式部隊素火鍋的做法
  • 韓式部隊素火鍋怎麼做-韓式部隊素火鍋的做法

  • “冬天必備的就是火鍋,一鍋亂燉,咕嘟咕嘟冒着熱氣,吃下去暖暖的,部隊火鍋辣辣的,湯品中略帶有甜味更有味。”食材明細主料素雞塊(250克)萵筍(200克)杏鮑菇(100克)魔芋絲結(100克)幹香菇(7朵)輔料清水(600毫升)調料葱伴侶韓式辣椒醬(1勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式部隊素火鍋的做...
  • 24183
偶素素火鍋加盟店加盟怎麼樣
  • 偶素素火鍋加盟店加盟怎麼樣

  • 偶素素火鍋是一家非常知名的以製作火鍋起家的店,經過多年的發展和研究,這個品牌在全國各個城市都設有分店,總部立志把偶素素火鍋做出國界,知名度越來越高。那麼偶素素火鍋加盟店加盟怎麼樣呢?一起來瞅瞅吧。偶素素火鍋加盟店加盟怎麼樣1.偶素素火鍋的總公司會針對不同市場,不...
  • 23136
火鍋素菜有哪些
  • 火鍋素菜有哪些

  • 素菜有生菜、娃娃菜、茼蒿、大白菜、冬瓜、青菜、香菇、豆芽、菠菜、凍豆腐、平菇、香菜、千張、土豆、玉米、白蘿蔔、海帶、金針菇、腐竹、黃瓜、藕片、豆腐皮、鮮豆腐、木耳、萵苣、竹筍。...
  • 9537
素菜火鍋怎麼做
  • 素菜火鍋怎麼做

  • 青菜是許多小夥伴都十分喜愛的食物,素菜火鍋怎不僅味道鮮美,營養也十分豐富,含有豐富的維生素、鈣等人體必備的營養素,是聚餐、吃飯時不錯的選擇,而且素菜火鍋怎裏面可以隨意添加食材,例如可以加入豆製品、各類蔬菜等,下面我們具體看看素菜火鍋怎麼做吧!素菜火鍋為川式火鍋的一款...
  • 27268
素菜小火鍋怎麼做-素菜小火鍋的做法
  • 素菜小火鍋怎麼做-素菜小火鍋的做法

  • “最近天天給老公做好吃的,他説不想吃肉,我今天就做了這道開胃小火鍋,味道很不錯的。”食材明細主料蓮藕(適量)血豆腐(適量)金針菇(適量)海帶(適量)輔料小葱(適量)香菜(適量)配料葱(適量)姜(適量)酸(適量)火鍋底料(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)素菜小火鍋的做法步驟1、鍋裏熱油,放姜和...
  • 5546
這些素菜最適合涮火鍋-雞湯火鍋的素菜配菜推薦
  • 這些素菜最適合涮火鍋-雞湯火鍋的素菜配菜推薦

  • 在秋冬季節,最好就是要吃一點滋補而又助陽陽氣的食物的,這個時候火鍋就成了很多人的首選。相比於羊肉火鍋吃多了可能會燥熱上火,而且還帶有羶味,雞湯火鍋就比較温和也更容易讓人接受了,下面小編就為大家介紹一下雞湯火鍋的素菜配菜。雞湯火鍋的素菜配菜1.豆芽豆芽是我們餐桌上...
  • 32406
吃火鍋素菜有哪些
  • 吃火鍋素菜有哪些

  • 包括生菜,麥菜,菜心,娃娃菜,西蘭花,土豆,黃瓜,大白菜等蔬菜,以及豆腐,冬菇,香菇,金針菇,豆腐,泡麪筋等其餘豆製品或者是奶製品。...
  • 26384
火鍋小素丸怎麼做-火鍋小素丸的做法
  • 火鍋小素丸怎麼做-火鍋小素丸的做法

  • “像不像小肉丸,味道也有肉味,可是沒有放肉喲,純素丸,放火鍋裏煮,很好吃。當然,也可以炒菜吃。”食材明細主料猴頭菇(適量)豆腐(6塊)荸薺(11個)小饅頭(3個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)白砂糖(少量)其他(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)火鍋小素丸的做法步驟1、猴頭菇泡水,中間要換...
  • 6411
鮮湯火鍋的做法 鮮湯火鍋(湯底) 鮮湯火鍋怎麼做
  • 鮮湯火鍋的做法 鮮湯火鍋(湯底) 鮮湯火鍋怎麼做

  • 食材明細主料史雲生高湯(兩盒)大葱(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)杏仁(適量)枸杞(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮湯火鍋的做法步驟1、主料2、大葱切段,姜蒜切片3、枸杞和北杏洗淨備用4、鍋裏放適量油,燒熱後爆香姜蒜5、隨後放入大葱炒香6、倒入史雲生原汁上湯,不用倒完...
  • 4568
火鍋店選址因素
  • 火鍋店選址因素

  • 火鍋完全就是川菜菜系裏面的一種利器啊,很多人都愛吃火鍋,但是火鍋也不是所有人多愛吃啊,總有那麼些少數派的。那麼,怎麼樣選擇開店地址,才能吸引到最多的客流量呢。這裏肯定會有人説,只要你的味道好吃,還會怕沒有人會有吃火鍋嘛,有時候還真是這樣的,當你的品牌影響力不足以號召顧...
  • 9564
火鍋菜品素菜有哪些
  • 火鍋菜品素菜有哪些

  • 火鍋菜品素菜有很多種,有木耳、娃娃菜、甜玉米、山藥、冬瓜、白蘿蔔、魔芋絲、海帶結、平菇、海鮮菇、香菇、草菇、生菜、小青菜、小菠菜、茼蒿、空心菜、西洋菜、萵筍、皇帝菜、西紅柿、豆芽、香菜、芹菜、油麥菜等。...
  • 32342
素食火鍋店有哪些
  • 素食火鍋店有哪些

  • 火鍋在中國人餐飲市場上永遠處於神一樣的存在,永遠是站在餐飲界的頂峯以上,可見人們對火鍋的喜愛和接受程度,大家都知道吃火鍋要涮肉,那有一種火鍋只吃素你吃過嗎,那就是素食火鍋,沒有肉製品,比較特殊也符合現在人們的飲食健康,多吃蔬菜少吃肉的飲食理念,素食火鍋店也是風靡起來,很...
  • 12389
雞湯火鍋的素菜配菜有哪些
  • 雞湯火鍋的素菜配菜有哪些

  • 年糕、胡蘿蔔、小青菜、菠菜、白蘿蔔、金針菇、香菜、黑木耳、茶樹菇、凍豆腐、豆腐果子、香菇、捲心菜、土豆、海帶結、大白菜、竹筍、山藥、鮮豆腐、娃娃菜、生菜。...
  • 13647
火龍果素餡鍋貼怎麼做-火龍果素餡鍋貼的做法
  • 火龍果素餡鍋貼怎麼做-火龍果素餡鍋貼的做法

  • “哈哈餃子面換個顏色,紅心火龍果,自代的小黑芝麻哈哈非常好看,也很好吃”食材明細主料麪粉(適量)火龍果(一個)輔料大頭菜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)葱花(適量)植物油(適量)大辣椒(2個)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)火龍果素餡鍋貼的做法步驟1、火龍放在麪粉裏,用手抓揉,揉成麪糰。2、揉...
  • 5229
火鍋配菜素菜大全?
  • 火鍋配菜素菜大全?

  • 近年來,冬季吃火鍋暖身已經成為主流了。不過,在涮火鍋時,大家已經習慣了以肉類為主的方式?火鍋要想吃得健康又美味,葷素搭配是必不可少的,這裏面也是一門不小的學問哦。下面就由小編給大家介紹一下在吃火鍋時搭配哪些素菜可以使火鍋吃的更加盡興。火鍋配菜素菜大全藕片藕片可以...
  • 20632
你知道嗎-雞湯火鍋的素菜配菜可鮮了
  • 你知道嗎-雞湯火鍋的素菜配菜可鮮了

  • 在秋冬食譜中,火鍋毫無以為地名列前茅。但是對於飲食清淡的廣東人來説,大多數火鍋太過重口,清湯鍋的調料味太重。而廣東人對於雞的執着不可謂不深。機智的他們選擇了清談又鮮美的雞湯火鍋。當然,跟火鍋一樣,雞湯火鍋的素菜配菜也很多,而且配上雞湯味道特別鮮美。雞湯火鍋鍋底的...
  • 29721
金湯火腿素燕窩怎麼做-金湯火腿素燕窩的做法
  • 金湯火腿素燕窩怎麼做-金湯火腿素燕窩的做法

  • “早在去年的時候就很幸運的被選中荷美爾的試用,得到消息的我好巧不巧正在超市裏面挑選荷美爾的火腿切片,簡直是幸運啊!於是整個假期都在構思着怎麼樣能把這種西式的食材做出來中式宴客菜餚的風格~簡單構思好幾道菜,都算是挖空心思想出來的熱菜,涼拌什麼的感覺就有點不算認真...
  • 18946
素毛肚火鍋煮多久
  • 素毛肚火鍋煮多久

  • 兩至三分鐘。製作火鍋煮素毛肚的時間不宜過久,以免影響素毛肚的口感以及質地。素毛肚一般指魔芋素毛肚,是由魔芋精粉製作而成的食材。素毛肚的烹飪方式多樣,可以製作素毛肚炒辣椒、素毛肚炒香芹乾等美食。素毛肚在炒制之前需要清洗乾淨,放在熱水中焯燙後再用於烹飪。...
  • 13615
素菜火鍋怎麼做-素菜火鍋的做法
  • 素菜火鍋怎麼做-素菜火鍋的做法

  • “看看冰箱裏的萊還有一些素菜,今天把它吃完,明天在買萊。”食材明細主料油豆皮(5張)凍豆腐(6塊)凍豆角(l把)輔料大白菜(適量)粉條(適量)調料歺歺香調料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素菜火鍋的做法步驟1、粉條先開中火下進鍋裏一煮熟。2、松花菜下進鍋裏。3、凍江豆放在鍋裏...
  • 14597
清湯菊花火鍋配菜素菜有哪些
  • 清湯菊花火鍋配菜素菜有哪些

  • 火鍋配菜素菜有哪些,清湯菊花火鍋。吃火鍋,營養價值非常重要,湯是精髓,好的火鍋,湯料是最重要的。火鍋成為我們日常中的飲食,各種各樣的火鍋滿足着人類的需求,都是湯的功勞。可以邀請小夥伴們一起去吃火鍋了。這款清湯菊花火鍋很好吃。清湯菊花火鍋配菜素菜有哪些清湯菊花火鍋...
  • 31926
清湯火鍋的做法 老鴨湯底清湯火鍋 清湯火鍋怎麼做
  • 清湯火鍋的做法 老鴨湯底清湯火鍋 清湯火鍋怎麼做

  • 食材明細主料老鴨(適量)各種菜(適量)輔料大料(適量)幹辣椒(適量)生薑(適量)葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清湯火鍋的做法步驟1、老鴨半隻,洗淨2、老鴨去皮,切兩開,汆水3、大料準備好4、鍋中放水半鍋,下大料燒開5、燒開後下汆燙好的鴨子6、電磁爐按煲湯鍵,定...
  • 21532
專題