當前位置:味味甜 >

關於五花肉燜包芥的家常做法的餐飲百科

五花肉燜包芥怎麼做-五花肉燜包芥的做法
  • 五花肉燜包芥怎麼做-五花肉燜包芥的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)包芥(適量)輔料冬菇(適量)調料姜(適量)酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燜包芥的做法步驟1、包芥洗淨。2、切成段。3、五花肉切片。4、冬茹浸泡。5、冬菇切絲。6、鍋子燒熱放入五花肉煎出油。7、放入冬菇絲炒熟後放入包芥。8、加入白酒。9...
  • 24889
五花肉炒芥蘭怎麼做-五花肉炒芥蘭的做法
  • 五花肉炒芥蘭怎麼做-五花肉炒芥蘭的做法

  • 食材明細主料五花肉(少許)芥蘭(適量)輔料小辣椒(4-5個)薑片(少許)蒜片(1顆)原味(口味)未知(難度)五花肉炒芥蘭的做法步驟1、準備好食材。2、熱油炒五花肉。3、炒至金黃放入薑片蒜片。4、然後放入小辣椒翻炒片刻。5、放入芥蘭根。6、然後迅速放入芥蘭葉翻炒。7、起鍋前加入適量鹽和味精...
  • 23679
燜五花肉怎麼做-燜五花肉的做法
  • 燜五花肉怎麼做-燜五花肉的做法

  • “ 豬肉的吃法繁多,烹製方法更是令人眼花繚亂。從營養保健角度説,以燉、煮、蒸為好。煮爛的肉較易消化,蛋白質水解成氨基酸溶入湯中,湯不只味鮮,還富有營養。豬肉烹調前不要用熱水清洗,因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質,在15攝氏度以上的水中易溶解,若用熱水浸泡就會散失很多營養...
  • 9362
芥蘭炒五花肉怎麼做-芥蘭炒五花肉的做法
  • 芥蘭炒五花肉怎麼做-芥蘭炒五花肉的做法

  • “芥蘭炒五花肉,是我最經常做一道快手家常菜。肥厚的芥蘭,肥瘦相間的五花肉,讓芥蘭融入飄香的肉裏,葷素搭配,飄香四溢。營養均衡,快手好吃,成本不到10元,用時不到10分鐘,是不是很划算?每次做這道菜,好吃到連汁都被吃光(舔盤子的節奏)。”食材明細主料芥蘭(600克)五花肉(300克)輔料油(5ml)鹽(4...
  • 5792
燜五花肉片怎麼做-燜五花肉片的做法
  • 燜五花肉片怎麼做-燜五花肉片的做法

  • “從網上學來了這菜,別看有肥肉,焯過水後,使口感很爽,烹調起來很容易酥軟,不妨給大家分享一下。”食材明細主料五花肉(約400克)輔料紅葱頭(2枚)八角(1枚)香葉(2片)花椒(1/2大匙)生薑(15片)調料生抽(2大匙)老抽(1大匙)紅糖粉(1大匙)胡椒粉(1/3小匙)白蘭地(2大匙)精鹽(1/3小匙)鹹甜(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)...
  • 20853
芥菜臘腸燜飯的做法 家常燜飯@@芥菜臘腸燜飯 芥菜臘腸燜飯怎麼做
  • 芥菜臘腸燜飯的做法 家常燜飯@@芥菜臘腸燜飯 芥菜臘腸燜飯怎麼做

  • “這是新年的時候做的飯。現在才整理好照片上載寫日誌。這是我第一次買芥菜做飯,其實也不是我買,我家翁買的。那是因為新年在老公家吃到這個菜,很好吃。家翁就順手買了一些給我。嘿嘿...第一次煮不敢亂加料,就簡單的放入臘腸及冬菇。味道挺不錯的呢!很喜歡芥菜散發出清淡的味...
  • 19152
家常油燜五花肉-油燜五花肉
  • 家常油燜五花肉-油燜五花肉

  • “豬肉具有營養豐富和美味的特點,是烹飪的好原料。做好家常燉豬肉的訣竅,主要有三點。1,肉塊要切得大些。減少肉內呈鮮物質的外逸,這樣肉味可比小塊肉鮮美。2,不要用旺火猛煮。因為肉塊遇到急劇的高熱,肌纖維變硬,肉塊就不易煮爛。3,在燉煮中少加水,以使湯汁滋味醇厚。”食材明細...
  • 5202
醋燜五花肉怎麼做-醋燜五花肉的做法
  • 醋燜五花肉怎麼做-醋燜五花肉的做法

  • “説到這個五花肉,大家經常做,經常吃,比如説燉五花肉,炒五花肉,蒸五花肉,最近學到了一種新做法,用醋燜五花肉,那真是風味獨特,香氣撲鼻,而且肉肉肥而不膩。”食材明細主料五花肉(500克)油菜(6棵)萵筍(一根)胡蘿蔔(一個)輔料大料(2個)葱(適量)姜(適量)醋(適量)桂皮(適量)紅腐乳(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分...
  • 14617
筍燜五花肉怎麼做-筍燜五花肉的做法
  • 筍燜五花肉怎麼做-筍燜五花肉的做法

  • “筍,在我國自古被當作“菜中珍品”,竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C。每100g鮮竹筍含幹物質9.79g、蛋白質3.28g、碳水化合物4.47g、纖維素0.9g、脂肪0.13g、鈣22mg、磷56mg、鐵0.1mg,多種維生素和胡蘿蔔素含量比大白菜含...
  • 6649
家常燉五花肉怎麼做-家常燉五花肉的做法
  • 家常燉五花肉怎麼做-家常燉五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)冰糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燉五花肉的做法步驟1、五花肉切成均勻的快。2、下鍋加料酒焯水。3、焯水撈出。4、起鍋燒油下入冰糖。5、炒制香油色。6、下入五花肉翻炒上色...
  • 19229
家常的五花肉可以做出多少種花樣-五花肉的家常做法
  • 家常的五花肉可以做出多少種花樣-五花肉的家常做法

  • 中國人對於吃真的很有研究,就是普通的一個食材也能研究出很多的吃法。關鍵是菜的味道還讓你念念不忘,這件事不得不讓人佩服。五花肉是我們吃火鍋或者吃烤肉的時候經常會吃到的葷菜,五花肉的家常做法,你又知道幾種呢?一、五花肉的家常做法1.烤五花肉這個是現在許多年輕人都喜歡...
  • 16926
五花肉燜飯怎麼做-五花肉燜飯的做法
  • 五花肉燜飯怎麼做-五花肉燜飯的做法

  • “我家在為吃什麼而發愁的時候通常會選擇燜飯,把家裏能利用的食材跟大米組合起來,既簡單又好吃,在不斷嘗試各種組合的燜飯的過程中,我發現,燜飯必須要有肉才有靈魂,而且其中必須要帶有一定的肥肉,這樣大米吸收肉湯和油脂,油滋滋的超級好吃。而且這樣做出的肉肉質不幹不柴,很嫩很好...
  • 27195
客家菜尾燜五花肉怎麼做-客家菜尾燜五花肉的做法
  • 客家菜尾燜五花肉怎麼做-客家菜尾燜五花肉的做法

  • “菜尾是用芥菜曬乾而成”食材明細主料五花肉(500克)菜尾(100克)輔料鹽(1勺)醬油(1克)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)客家菜尾燜五花肉的做法步驟1、取適量乾菜尾,清水浸泡,泡軟即可。2、五花肉洗淨,切塊。3、肉放少許鹽,抓勻。下菜尾,下水,浸過菜尾。4、高壓鍋上汽後,轉中火燜十分鐘...
  • 18440
五花肉燜千張結的做法 中秋家宴——五花肉燜千張結 五花肉燜千張結怎麼做
  • 五花肉燜千張結的做法 中秋家宴——五花肉燜千張結 五花肉燜千張結怎麼做

  • “中秋月圓夜跟老公躺在牀上,回想起過去。。。我説:那一年的中秋節第一次從武漢來到此地,認識了一個叫關大傻的人,轉眼已經五年。。。老公説:那一年,一個叫張二傻的人從武漢來到此地,認識了一個關大傻,結果被大傻騙了,所以説二傻精不過大傻。。。哈哈哈~~~~五年,因為工作原因,中秋節...
  • 4991
家常五花肉怎麼做-家常五花肉的做法
  • 家常五花肉怎麼做-家常五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(400g)輔料青蒜(100g)線椒(適量)小米辣(適量)洋葱(50g)蒜米(20g)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常五花肉的做法步驟1、備好圖中材料。2、五花肉冷水下鍋,放入薑片,料酒,煮開後再煮3分鐘即可。3、煮好後,撈出,過涼水。4、如圖切片。5、其他材料,如圖備好。6、鍋內下...
  • 25213
鹽芥菜蒸五花肉怎麼做-鹽芥菜蒸五花肉的做法
  • 鹽芥菜蒸五花肉怎麼做-鹽芥菜蒸五花肉的做法

  • 食材明細主料鹽芥菜(1顆)五花肉(1條偏肥)輔料油(少點)醬油(適量)原味(口味)未知(難度)鹽芥菜蒸五花肉的做法步驟1、一顆芥菜切碎。2、五花肉切成1釐米大小的薄片。3、全部切好放在一起。4、放適量的油,醬油即可,少放點油因為豬肉本身就有油,我們家愛吃辣的就放了辣椒,不能吃辣就不放。5、...
  • 15512
油燜五花肉怎麼做-油燜五花肉的做法
  • 油燜五花肉怎麼做-油燜五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(1斤)輔料幹辣椒(2個)薑片(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)油燜五花肉的做法步驟1、五花肉1斤過熱水撈出待用2、切塊加入精鹽老抽醃製1小時3、鍋裏放油下入醃好的五花肉油燜4、加入薑片和幹辣椒再燜5、出鍋前調入生...
  • 13224
五花肉炒芥菜怎麼做-五花肉炒芥菜的做法
  • 五花肉炒芥菜怎麼做-五花肉炒芥菜的做法

  • “顏色碧綠,芥菜特有的一種香味,看着就好有食慾~”食材明細主料芥菜(適量)五花肉(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒芥菜的做法步驟1、芥菜洗淨,莖切成薄片備用。2、葉子切成小塊備用。3、炒好的五花肉備用。4、熱鍋入豬油,放入五花肉煸香...
  • 19100
竹筍燜五花肉的做法 〖竹筍燜五花肉〗 竹筍燜五花肉怎麼做
  • 竹筍燜五花肉的做法 〖竹筍燜五花肉〗 竹筍燜五花肉怎麼做

  • “老公是肉控,有肉的日子總是無比歡樂。筍乾加肉,是一道味美的菜,估計很多人都喜歡吧....肉油而不膩,筍乾吸收了美味的肉汁,吃起來比紅燒肉都好吃,是吃到後來只剩下了肉...每每都感覺筍子不夠吃.....而且老公最後還要用這個湯汁泡飯,這傢伙可真會吃呢”食材明細主料五花肉(適量)竹...
  • 31803
豆角燜五花肉的做法 農家自曬乾豆角燜五花肉 豆角燜五花肉怎麼做
  • 豆角燜五花肉的做法 農家自曬乾豆角燜五花肉 豆角燜五花肉怎麼做

  • “幹豆角很重要,一定要選農家自查的,不然沒香味”食材明細主料幹豆角(適量)輔料青辣椒(適量)紅辣椒(適量)配料姜(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角燜五花肉的做法步驟1、要選好備用材料:一點姜,青紅辣椒,2、一定要選農家自曬乾豆角3、香4、好吃5、好小...
  • 26310
家常醬五花肉的做法
  • 家常醬五花肉的做法

  • 家常醬五花肉是一種在北方人中很受歡迎的菜餚。它經常在冬天吃,以補充卡路里和能量。此外,寒冷環境下常吃五花肉可以提高人體免疫力。常吃這道菜可以防止小孩在冬天生病,給人體提供足夠的熱量。怎麼做醬五花肉簡單又好吃?快來看下面的文章吧。一、家常醬五花肉的做法1、切葱...
  • 18412
花生燜五花肉怎麼做-花生燜五花肉的做法
  • 花生燜五花肉怎麼做-花生燜五花肉的做法

  • 食材明細主料花生米(200克)五花肉(400克)輔料料酒(1勺)食鹽(3克)魚露(1克)生抽(3克)老抽(1克)花生油(2克)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花生燜五花肉的做法步驟1、花生米有水浸泡半小時2、五花肉切塊,倒入砂鍋炒3、五花肉炒變色4、把所有配料加進去炒5、花生米加進去6、加適量水燜7、...
  • 29971
五花肉燜花菜怎麼做-五花肉燜花菜的做法
  • 五花肉燜花菜怎麼做-五花肉燜花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(適量)五花肉(適量)輔料大蒜(適量)姜(適量)蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燜花菜的做法步驟1、花菜五花肉切好備用,花菜不要太大了。2、比較肥的先爆出來油。3、下瘦點的五花肉也炸一會上色。4、像這樣打出來所...
  • 29535
五花肉燜面怎麼做-五花肉燜面的做法
  • 五花肉燜面怎麼做-五花肉燜面的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料豆角(適量)五花肉(適量)調料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)食用油(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)蒜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉燜面的做法步驟1、五花肉切片。2、豆角洗淨掰成段。3、葱切片,姜切絲,蒜整瓣。4、鍋內倒入食用油燒熱,放入肉...
  • 18778
香燜五花肉怎麼做-香燜五花肉的做法
  • 香燜五花肉怎麼做-香燜五花肉的做法

  • “這是一道五花肉的新型吃法採用先煎。。再用砂鍋燜煮肥而不膩,口感特別好。”食材明細主料五花肉(一斤)二荊條(4個)泡紅椒(3個)生薑(半個)大蒜(5瓣)大白菜(半顆)小葱(二根)輔料料酒(半匙)豆豉(半匙)郫縣豆瓣醬(一匙)蠔油(半匙)生抽(半匙)五香粉(半匙)白胡椒粉(少許)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
  • 25367
專題