油燜五花肉怎麼做-油燜五花肉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

油燜五花肉的做法步驟

• 1、五花肉1斤過熱水撈出待用

• 2、切塊加入精鹽老抽醃製1小時

• 3、鍋裏放油下入醃好的五花肉油燜

• 4、加入薑片和幹辣椒再燜

• 5、出鍋前調入生抽再次上色，加入葱段提香，這盤沒放，忘記買葱了。