五花肉燜鮑魚怎麼做-五花肉燜鮑魚的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花肉燜鮑魚的做法步驟

• 1、鮑魚刷洗乾淨。

• 2、洗淨的鮑魚改切花刀備用。

• 3、五花肉洗淨切塊備用。

• 4、準備適量薑片和一小塊桂皮。

• 5、鍋中少許底油炒香薑片和桂皮。

• 6、放入五花肉煸炒。

• 7、煸炒出油後加入適量生抽，蠔油。

• 8、再加入適量的清水，冰糖。

• 9、轉至砂鍋中，大火煮開轉小火煲30分鐘。

• 10、30分鐘後放入鮑魚。

• 11、繼續小火煲多15-20分鐘左右即可。

• 12、成品。

• 13、成品。

• 14、成品。