- “哈哈哈,不會做菜的人就要求簡單粗暴,味道還可以。”食材明細主料魚(1條)輔料葱(適量)小辣椒(2個)姜(適量)香菜(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)簡單粗暴的魚的做法步驟1、哈哈哈一開始沒有拍到照片,我就簡陋來吧,把魚洗乾淨,然後在魚上割幾下方便入味,然後呢就燒紅鍋,配料放下去...
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- 食材明細主料魚丸(適量)烏冬面(適量)土豆(適量)輔料咖喱(適量)咖喱(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)咖喱魚丸粗麪的做法步驟1、準備好烏冬面。2、準備好咖喱。3、鍋中放水燒開,放入魚丸。4、土豆去皮洗淨,切成小塊。5、鍋中放油燒熱,放入土豆,翻炒至透明。6、放入適量水。7、土豆煮熟後...
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- “簡單粗暴味道不錯哦!”食材明細主料牛肉(600g)香菜(3顆)輔料大蒜(1頭)辣椒油(1勺)紅曲粉(2g)花椒(2g)八角(1個)桂皮(1塊)草果(1個)生抽(1勺)老抽(少許)蠔油(1勺)香醋(1勺)麻辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)高級(難度)滷牛肉的做法步驟1、色澤紅亮,完全可以直接開撕大快朵頤哦。2、切薄片。3、食材準備好。4、...
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- “最近天氣太熱了,孩子想吃布丁了,家裏還有布丁粉,那就做起來吧!”食材明細主料布丁粉(100g)輔料水(300ml)牛奶(300ml)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓布丁的做法步驟1、首先是鍋裏倒入水。2、倒入牛奶一起煮沸。3、再把布丁粉倒進去攪拌均勻就可以關火了。4、熬好的布丁液倒...
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- “魷魚包飯、雞翅包飯、荷葉包飯、鹹蛋包飯……似乎花式包飯已經攻佔了全人類,吼!t寶網紅——螺螄粉表示不服!今天本大嘴暴走菜市捲來兩根鮮魷魚,手把手教大家如何手刃鮮魷,把螺螄粉吃出新逼格,一道超好吃的暴走魷魚卷螺螄粉奉上,拿走不謝!”食材明細主料螺螄粉(1袋)魷魚(2條)葱花(適...
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- “這兩天看見超市裏有好多新鮮的土豆,讓我想起了一道簡單粗暴好吃的美味,土豆小餅。這個土豆小餅不僅製作簡單,而且風味濃郁都可以代替薯片啦。”食材明細主料小土豆(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)輔料食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆的做法步驟1、將小土豆放在...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糙米:50小米:50玉米渣:50薏米:50燕麥:50黑米:50輔料大米:適量花生:適量清水:適量具體步驟1.把所需的粗糧盛到盆內,備用2.加水,清洗3.洗淨後備用4.加水,倒入高壓鍋內5.蓋上高壓鍋蓋6.選擇,菜單鍵--粥7.成品烹飪技巧...
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- 食材明細主料鯽魚(4條)輔料蒜(適量)姜(適量)料酒(適量)糖(適量)醋(適量)青椒(適量)紅椒(適量)中辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常魚的做法步驟1、先小火慢煎2、調配料備好3、煎至焦黃翻一面4、然後放料酒,生薑、蒜頭少許糖,醋加水。燜煮十分鐘5、快收湯時加入青紅椒6、起鍋,成了!小竅門小...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常葱暴羊肉的做法,這種做法吃起來香,而且做法也簡單快捷。沒時間的上班族覺得熬湯沒時間的話,都可以試試這樣做。在我們的快節奏生活中,必須愛護保護好養好我們的身體。只要我們的身體不生病我們的時間就多...
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- “養殖的鯽魚有一股土腥味,肉面,大家做魚時選擇野生鯽魚,做出來的湯非常香濃,肉質甘甜”食材明細主料鯽魚(500g)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)醋(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常鯽魚湯的做法步驟1、選用野生鯽魚2、準備好姜、葱、蒜3、鯽魚提前加鹽醃製十分...
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- “蛋花和魚丸怎麼可以這麼搭配!包心魚丸,配上烹調時,鍋邊淋入的一圈蛋液,出鍋後再從冰箱裏拿出一瓶冰闊樂,暑假宅家必備~skr~完美~”食材明細主料烏冬面(200g)魚丸(4顆)黑木耳(4顆)香菇(4顆)韭黃(少許)雞蛋(1個)輔料黃酒(15g)生抽(8g)陳醋(5g)白胡椒粉(少許)香菜(少許)高湯(一碗(或清水))鹽(適量)鹹鮮(口味)...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料細玉米麪:50紅糖:30泡打粉:1雞蛋:1個玉米油:20全麥麪粉:60黃豆麪:50輔料玉米脆片:適量具體步驟1.首先把烤箱預熱175度油,紅糖,雞蛋攪打至紅糖融化2.在液體里加入,全麥麪粉,黃豆麪,玉米麪,泡打粉攪拌均勻,3.揉成麪糰4...
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- “花生燉暴鹽魚---這個菜名是不是很拗口?其實我也知道的,拗口還在其次,主要很多人不理解什麼是“暴鹽魚”?“暴鹽魚”,是我們家鄉的土話,就是把魚(一般都是淡水魚)用鹽快速的醃製一下,時間半天,一天,二天都可以。這樣的魚肉,吃起來肉質細膩緊緻好吃!且沒有泥土味。今天我用的是菜場買...
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- “最近看了許多原來的動畫電影,電影裏面的美食勾起了我的饞蟲。麥兜説的魚丸粗麪就很好。”食材明細主料魚丸(若干顆)烏冬面(250g)胡蘿蔔(半個)輔料咖喱塊(1塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚丸粗麪的做法步驟1、把材料準備好。2、拿出魚丸,並且把胡蘿蔔切成滾刀塊。備用。3、...
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- “我個人覺得,調料越簡單越是能吃出羊肉味兒。”食材明細主料羊肉(200g)輔料辣椒粉(適量)孜然(適量)鹽(一小勺)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤羊肉串的做法步驟1、準備食材羊肉、辣椒粉、孜然、鹽。(羊肉肥或瘦根據自己口味選擇)。2、羊肉洗乾淨,瀝乾水,切小塊,不要太大,不然不容...
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- “酸菜魚的家常做法?”食材明細主料魚(一條)水(適量)輔料油(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜魚的家常做法的做法步驟1、.鍋中放入食用油100左右,燒至微冒青煙時加入新好酸菜調料包一袋250g,旺火翻炒待香溢出後,加入1000克左右[以剛醃過魚片為宜]燒沸2分鐘左右。將備好...
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- “魚的做法太多了,但我們日常做的不可能都非得那麼講究。這種做法即簡單又能夠保留魚的原味,不妨試做下。省時又省力。”食材明細主料鱸魚(350克)輔料青椒(少許)紅椒(少許)配料味事達蒸魚鼓油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常煎魚的做法步驟1、魚清洗乾淨。2、兩面斜切...
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- “想吃牛扒了,但是又不想吃超市裏凍了很久的成品牛扒,那就要來看看我的菜譜了。去火鍋店買牛扒回家自己醃製,新鮮又好吃!現在我就來教大家做!很複雜!不不不,一點也不復雜,我的做法簡單粗暴,但絕對好吃!只要你選對了肉,什麼都不是問題!不用懷疑,我家三歲的孩子都能吃,絕對鮮嫩可口。”食...
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- “春節吉祥菜~長久暴富!”食材明細主料內酯豆腐(適量)鮑魚(2個)臘腸(幾片)韭菜(些許)輔料豬油(小許)調料生抽(5g)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)長久暴富的做法步驟1、取鮑魚洗淨切片。2、煮熟的臘腸切片。3、韭菜洗淨切小段。4、內酯豆腐取出來切塊,裝盤底。5、熱鍋冷油。6、油熱...
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- “粗糧的食療價值粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作,可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃裏的停留時間,延遲飯後葡萄糖吸收的速度,降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。醫學研究還表明,纖維...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低粉:100g黃油:25g雞蛋:10g雜糧豆渣:50g紅糖:40g泡打粉/小蘇打/鹽各:1/4ts燕麥片:30g黑芝麻:20g輔料具體步驟1.將室温軟化的黃油粒用手動打蛋器攪打至順滑,分次加糖和鹽打發至顏色發白,體積變大;2.分次加蛋液快速攪...
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- “手抓飯”食材明細主料羊排(適量(豬排))米(適量)輔料胡蘿蔔(一個)洋葱(1個)十三香(適量)八角(一個)冰糖(適量)生薑(一塊)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡單粗暴手抓飯的做法步驟1、先把米洗好提前泡上,平常煮飯一樣的米和水的量.2、排骨提前泡出血水,冷水下鍋煮出血沫撈出洗淨備用。3、...
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- “孩子愛吃這個菜,自己做衞生,又不需要像飯店那樣過油,這個做法就特別簡單方便。調料根據自己口味調節,我不知道怎樣設置適量,必須讓寫數目,不然發不了,就隨便寫了。”食材明細主料胡蘿蔔(1個)蒜薹(100克)木耳(50克)輔料醋(適量)糖(適量)辣醬(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常魚香...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料羊肩肉:250輔料孜然粉:適量具體步驟1.把肉切成長條,每一串裏串一塊肥肉。2.撒上鹽、孜然粉和辣椒粉3.烤箱預熱至350華氏度180攝氏度,在烤盤上墊上錫紙,以免油弄得到處都是。放入烤大約五分鐘左右,看到肉滋...
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- 食材明細主料草魚(1條)麻婆豆腐調料(1匙)幹辣椒麪(3湯匙)輔料蒜(7棵)生薑(0.5塊)花椒(50棵)葱(0.5棵)超辣(口味)熗(工藝)半小時(耗時)普通(難度)暴力辣燙魚的做法步驟1、油熱後加入花椒,蒜姜爆香後加入一大勺麻婆豆腐調料爆香2、關火加入魚翻炒10秒3、開火加入水,一勺辣椒。煮沸後加冷水再煮沸(水...
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