土豆小揪面怎麼做-土豆小揪面的做法

“清爽！易消化！適合全家享用！如果腸胃不舒服的可以煮這樣的湯麪，冬天寒冷，喝一碗熱湯麪！非常舒服😄”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆小揪面的做法步驟

• 1、土豆削皮

• 2、所有配菜切成小塊

• 3、切好土豆用水淘一下，去掉澱粉。

• 4、取些麪粉

• 5、把麪粉揉成這樣，要多揉幾次！

• 6、油熱後，放入葱，蒜，青椒

• 7、爆炒香後，放入土豆丁

• 8、土豆炒熟，倒入清水

• 9、這時鍋煮土豆時我們把揉好的面，切成塊。

• 10、用壓面機，壓成條，面要薄一些！

• 11、放好撒些麪粉，準備切面

• 12、土豆要煮的軟了

• 13、再放入西紅柿丁

• 14、這時湯好了！把面切成拇指寬的條！

• 15、現在可以把面揪成塊扔鍋裏！

• 16、最後放入小白菜，鹽，醋，味精！等鍋開了就好了

• 17、這是成品了！我配了些小泡麪，很一起吃！

小竅門

1.土豆煮軟後再放西紅柿，不然放早了土豆不易爛。
2.西紅柿倒入後湯要在煮煮，讓湯有西紅柿的色，土豆和西紅柿的香味！
3.這是一款清爽的湯麪！所以不要放大料，以個人口味放一些簡單的調料。
4.這裏的土豆，小白菜可以換成別的菜。
5.如果不會揪面片，也可以換成麪條🍜。