![黃金南瓜羹蓋澆素魚翅如何做簡單又好吃]( "黃金南瓜羹蓋澆素魚翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料素魚翅：1/3片小南瓜：1個西芹：1/2根輔料高湯：適量牛奶：200ml冬菇：1把牛油（沒有用其他油也可以）：適量具體步驟1.素魚翅用清水泡2小時，冬菇用開水泡15小時備用。2.芹菜切粒，下鍋炒熟。起鍋前要加適量鹽調味。3.小南瓜去...
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![私房澆汁豆腐-澆汁豆腐]( "私房澆汁豆腐-澆汁豆腐")
- 食材明細主料北豆腐（1塊）火腿腸（1段）青椒（1/4個）紅椒（1/4個）胡蘿蔔（1/5個）香菇（1個）輔料鹽（1茶匙）蠔油（1勺）番茄沙司（1勺）香油（1勺）黑胡椒粉（0.5茶匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）私房澆汁豆腐的做法步驟1、準備北豆腐1塊，青、紅椒各1/4個，洋葱、胡蘿蔔各1/5塊，香菇個朵，火腿腸1小段（火腿腸忘擺...
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![澆汁兒菜的做法 【天津】澆汁兒菜 澆汁兒菜怎麼做]( "澆汁兒菜的做法 【天津】澆汁兒菜 澆汁兒菜怎麼做")
- “口感脆嫩，健脾開胃的涼拌小菜！”食材明細主料 兒菜（200g）剁椒（1茶匙）蠔油（1茶匙）生抽（1茶匙）兒菜（200g）輔料食用油（1茶匙）白糖（少許）大蒜（3瓣）大葱（適量）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）澆汁兒菜的做法步驟1、食材2、兒菜去根部老皮切開3、葱蒜切末4、切好的兒菜放入沸水中煮兩分鐘5、...
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![蓋澆魚怎麼做-蓋澆魚的做法]( "蓋澆魚怎麼做-蓋澆魚的做法")
- “今天家裏來了個網上認識的弟弟，人不錯，我和老公都挺喜歡他，他是個喜歡吃魚的主，用他自己的話，只要是魚他就愛吃。於是決定做一份蓋澆魚招待他。”食材明細主料鯉魚（一條）輔料泡椒（適量）泡姜（適量）葱（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）醬香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蓋...
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![澆湯麪怎麼做-澆湯麪的做法]( "澆湯麪怎麼做-澆湯麪的做法")
- 食材明細主料西紅柿（一個）雞蛋（4個）娃娃菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）陳醋（適量）食用油（適量）雞精（適量）食鹽（適量）味達美（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆湯麪的做法步驟1、先把西紅柿和娃娃菜洗好，切好小塊。把姜和葱花切好備用。然後再打好雞蛋。2、把鍋燒乾倒油，油熱了把雞蛋煎好...
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![澆汁荔枝丸子的做法 葷素搭配---澆汁荔枝丸子 澆汁荔枝丸子怎麼做]( "澆汁荔枝丸子的做法 葷素搭配---澆汁荔枝丸子 澆汁荔枝丸子怎麼做")
- “這道菜背後的故事～：荔枝的功效與作用荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝經；果肉具有補脾益肝、理氣補血、温中止痛、補心安神的功效；核具有理氣、散結、止痛的功效；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食慾之功效。1.補腦荔枝所含豐富...
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![澆汁雞的做法 簡單易做—澆汁雞 澆汁雞怎麼做]( "澆汁雞的做法 簡單易做—澆汁雞 澆汁雞怎麼做")
- “口味鹹鮮，營養健康。”食材明細主料雞腿（2個）青紅椒（半個）葱（1根）雞蛋（1個）輔料鹽（少許）生抽（2勺）黑胡椒粉（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）氽（工藝）半小時（耗時）普通（難度）澆汁雞的做法步驟1、雞腿去骨，筋的地方用刀斬斷，切成1釐米寬6釐米的長條2、雞肉用半個蛋清，少許鹽，澱粉抓勻上漿，備用。3、鍋燒開水，...
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![蓋澆面的做法 #團圓飯#蓋澆面 蓋澆面怎麼做]( "蓋澆面的做法 #團圓飯#蓋澆面 蓋澆面怎麼做")
- “朋友説，他們北方人。過年就要做面。做饅頭。包餃子。準備各種菜。可忙了。突然覺得南方人。吃大米。配菜蠻好的。”食材明細主料豬肉（適量）麪粉（適量）芹菜（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）蒜苗（適量）葱（適量）姜蒜（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蓋澆...
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![澆汁美味杏鮑菇-澆汁杏鮑菇]( "澆汁美味杏鮑菇-澆汁杏鮑菇")
- “時間：15分鐘熱量：90大卡分享：兩人份”食材明細主料杏鮑菇（200g）荷蘭豆（30g）輔料葱（少許）姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（少許）配料蠔油（少許）糖（5g）鹽（適量）生抽（少許）雞汁（適量）植物油（一茶匙）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）澆汁美味杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切片，荷蘭豆洗淨去筋2、荷蘭豆放入沸...
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![澆汁面怎麼做-澆汁面的做法]( "澆汁面怎麼做-澆汁面的做法")
- 食材明細主料洋葱（適量）香菇（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）雞蛋（適量）麪條（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）黑胡椒（適量）醬油（適量）腐乳（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁面的做法步驟1、洋葱、香菇、芹菜和胡蘿蔔切丁，黑木耳切碎；2、將麪條下入滾水中煮熟；3、將煮好的麪條放入碗中；4...
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![澆汁鮑怎麼做-澆汁鮑的做法]( "澆汁鮑怎麼做-澆汁鮑的做法")
- “鮑魚對於沒有農牧業的新加坡來説，是年夜飯餐桌上的必備美食，不知從哪一年前，我也是變着法子的做鮑魚，越做越有經驗了，現在把簡單又美味的集顏值為一體的方法分享給大家。”食材明細主料鮑魚罐頭（一罐）荷蘭豆（一包）輔料蠔油（一湯匙）蒸魚豉油（一湯匙）糖（一湯匙）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時...
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![油澆魚怎麼做-油澆魚的做法]( "油澆魚怎麼做-油澆魚的做法")
- “從小到大，一般都是吃紅燒魚，昨天去BF姐姐家，吃了一道油澆魚，忍不住自己動手試了試，味道很鮮美，口感嫩滑，醬醋菜品的鮮美！”食材明細主料鯉魚（一條）輔料葱（適量）香菜（適量）姜（少許）配料蒜（幾瓣）鹽（少許）雞精（少許）醬油（適量）醋（適量）白芝麻（少許）花椒（數顆）油（適量）葱香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油澆...
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![面澆頭的做法 面澆頭-----辣醬 面澆頭怎麼做]( "面澆頭的做法 面澆頭-----辣醬 面澆頭怎麼做")
- 食材明細主料裏脊肉（適量）豆乾（適量）土豆（適量）輔料小紅辣椒（適量）配料澱粉（適量）黃酒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）糖（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）面澆頭的做法步驟1、1、所有材料切成小塊，肉加澱粉黃酒漿一會兒，土豆放水裏浸一下。2、2、鍋裏入油，稍多一點，油温六七成...
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![蓋澆面的做法 小清新蓋澆面 蓋澆面怎麼做]( "蓋澆面的做法 小清新蓋澆面 蓋澆面怎麼做")
- “兒子説：今天的麪條看着清新淡雅，營養豐富，吃着味道也不錯、同樣的清新淡雅。所以就叫小清新蓋澆面啦。”食材明細主料麪條（適量）輔料豬精肉（適量）新鮮豌豆（適量）雞蛋（適量）西紅柿（適量）配料花生油（適量）生抽（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蓋澆面的做...
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![澆汁素魚如何做簡單又好吃]( "澆汁素魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無澆汁素魚是將用熬好的湯汁澆在過油的素魚上，素魚是大豆製品，做成魚的形狀，外面由海苔包裹，味道鮮美，非常適合瘦身人士和素食主義者食用，澆汁素魚除澆汁外還配以胡蘿蔔、青豆等蔬菜製品，含有豐富的維生素。澆汁素魚吃起來...
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![蓋澆面怎麼做-蓋澆面的做法]( "蓋澆面怎麼做-蓋澆面的做法")
- 食材明細主料豬手（適量）黃豆（適量）麪條（適量）輔料青菜（適量）麪粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬（適量）醋（適量）五香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓋澆面的做法步驟1、豬手洗淨，放入泡好的黃豆，放好調味料，入高壓鍋中蒸20分鐘2、出鍋後，擺盤3、鍋中放入熱水，煮沸下面條。麪粉加水調稀，水開，用調羹...
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![澆頭面怎麼做-澆頭面的做法]( "澆頭面怎麼做-澆頭面的做法")
- “澆頭面是浙江仙居的一種特色美食，以前為過年過節或接待親朋好友而準備的，在物質匱乏的艱苦年代裏，但凡家裏來了客人親戚，主人家都會一碗澆頭面待之，以顯示主人的熱情好客。尤其是女婿上門，丈母孃會先燒一碗分量十足的澆頭面，在麪碗底部埋着兩個蛋或一大塊肉。澆頭面，顧名思義是...
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![澆汁素丸子怎麼做-澆汁素丸子的做法]( "澆汁素丸子怎麼做-澆汁素丸子的做法")
- “這是一道非常健康的美味。用料是利好的白蘿蔔。加工方法是蒸制。沒有加一滴油。名副其實的養生菜。口感軟軟的，老少皆宜。”食材明細主料白蘿蔔（600g）輔料鹽（適量）腐乳（適量）生抽（適量）醬油（適量）香菜（適量）小麥粉（適量）姜（適量）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）澆汁素丸子的做法步驟...
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![素什錦蓋澆飯怎麼做-素什錦蓋澆飯的做法]( "素什錦蓋澆飯怎麼做-素什錦蓋澆飯的做法")
- “現在生活節奏快，很多人經常大魚大肉，肥胖病、高血壓、高血糖屢見不鮮。今日咱們來個素食餐，美容養顏又可口。胡蘿蔔有健脾和胃、補肝明目、預防感冒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效；玉米能健脾養胃；木耳養顏抗癌；苦菜清熱解毒。四種菜合起來，更是色香味俱全，老少皆宜！”食材明...
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![蓋澆飯有哪些澆頭]( "蓋澆飯有哪些澆頭")
- 魚香肉絲蓋澆飯、青椒雞蛋蓋澆飯、回鍋肉蓋澆飯、宮保雞丁蓋澆飯、青椒肉絲蓋澆飯、青椒雞蛋蓋澆飯、西紅柿雞蛋蓋澆飯、素什錦蓋澆飯、咖喱牛肉蓋澆飯、黑胡椒牛肉蓋澆飯、茄汁牛肉蓋澆飯、小炒肉蓋澆飯、地三鮮蓋澆飯、香菇雞片蓋澆飯、咖喱雞肉蓋澆飯等。...
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![澆汁雞腿的做法 美味澆汁雞腿 澆汁雞腿怎麼做]( "澆汁雞腿的做法 美味澆汁雞腿 澆汁雞腿怎麼做")
- “今天做的雞腿稍微來了點花俏，其實就是先煎一煎，之後煮一煮，早吧湯汁收一收，淋在雞腿上，好看又好後來發現少放點泡椒和尖椒並不會太辣呢~~~~~而且經過炒制的泡椒辣香味很濃郁很特別呢，像我一樣怕辣的親們也可以試試哦~~~~吃！！！”食材明細主料雞腿（適量）輔料葱薑蒜（適量）尖椒（適量）青紅...
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![素菜蓋澆飯都有哪些]( "素菜蓋澆飯都有哪些")
- 茄子蓋澆飯、胡蘿蔔木耳蓋澆飯、雞蛋柿子蓋澆飯、菌菇豆腐蓋澆飯、豆腐西紅柿蓋澆飯、青椒土豆絲蓋澆飯等。豆腐可以搭配幹香菇、和木耳、胡蘿蔔、西蘭花、蒜末、醬油等佐料製作菌菇豆腐蓋澆飯。豆腐可以搭配西紅柿、雞蛋、食用鹽、葱花、水澱粉等佐料製作豆腐西紅柿蓋澆...
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![油澆蝦怎麼做-油澆蝦的做法]( "油澆蝦怎麼做-油澆蝦的做法")
- 食材明細主料蝦（300克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油澆蝦的做法步驟1、把蝦清洗一下2、鍋內加水把蝦淹沒，放入葱和薑片，待蝦熟透後加入適量鹽和雞精。3、小碗內倒入適量醋和糖攪拌均勻。待用4、蝦擺好，把...
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![澆滷麪怎麼做-澆滷麪的做法]( "澆滷麪怎麼做-澆滷麪的做法")
- ““澆滷麪”的製作方法分兩步操作，一是用清水煮麪，然後用涼開水或純淨水把麪條過涼；二是制滷，也就是澆頭或叫臊子。這兩步完成後，就可以把麪條盛入碗中，然後把做好的滷澆上即成。”食材明細主料掛麪（400克）五花肉（100克）茄子（2個）輔料油（15克）鹽（8克）生抽（12克）葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘...
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![蓋澆飯怎麼做-蓋澆飯的做法]( "蓋澆飯怎麼做-蓋澆飯的做法")
- “米飯這樣做，太好吃了，熱乎乎的燜一鍋湯汁都不剩，簡單快手，15分鐘就能搞定，好吃又實惠，重要的是自己做的乾淨，無添加更健康。”食材明細主料大米（1被）烤腸（2根）土豆（1個）青椒（2個）胡蘿蔔（1根）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）味達美臻品生抽（2勺）味達美清香米醋（1勺）白糖（適量）葱（適量）胡椒粉（適量）...
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味味甜
