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關於花式餃子——象形白菜餃的餐飲百科

象形白菜餃的做法 花式餃子——象形白菜餃 象形白菜餃怎麼做
  • 象形白菜餃的做法 花式餃子——象形白菜餃 象形白菜餃怎麼做

  • “這個白菜餃子,樣子好看,顏色鮮豔,堪稱餃子界的顏值擔當!不過,樣子好看的,裏面的餡就不會多,所以吃起來不如普通餃子過癮。但誰讓咱們都是顏控呢?連古人都説:“愛美之心人皆有之”,追求美麗的事物是所有人的通病。這麼漂亮的綠色,用的是一種叫做香蘭葉的粉末。香蘭葉也叫斑斕葉,是一...
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象形白菜蒸餃怎麼做-象形白菜蒸餃的做法
  • 象形白菜蒸餃怎麼做-象形白菜蒸餃的做法

  • “一抹沁綠讓人看着無比的舒服,春天來了。春天來了,在家也可以輕鬆做出象形白菜蒸餃,給家中的餐桌帶去亮麗的色彩。健康的食材,做出來的蒸餃讓你眼晴一亮,誘惑着你的味蕾。”食材明細主料麪粉(250克)澄粉(60克)輔料菠菜(適量)肉(適量)油菜(適量)配料花生油(適量)香油(適量)醬油(適量)胡椒粉(適...
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白菜薺菜餃子的做法 冬至餃子之白菜薺菜餃子 白菜薺菜餃子怎麼做
  • 白菜薺菜餃子的做法 冬至餃子之白菜薺菜餃子 白菜薺菜餃子怎麼做

  • 食材明細主料白菜葉(3斤)豬肉(2斤)薺菜(少許)大葱(1顆)輔料醬油(適量)麪醬(適量)花生油(適量)五香粉(適量)雞精(適量)蠔油(適量)香油(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜薺菜餃子的做法步驟1、白菜切沫。2、薺菜切沫。3、豬肉切丁,大葱切沫,加入麪醬,五香粉,耗油,雞精,鹽,醬油,拌勻,再加入花生油...
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翠玉白菜餃子的做法 翠玉白菜(餃子) 翠玉白菜餃子怎麼做
  • 翠玉白菜餃子的做法 翠玉白菜(餃子) 翠玉白菜餃子怎麼做

  • 食材明細主料原色麪皮:(適量)餃子粉(中筋麪粉)(150g)冷水(85g)鹽(1/4小匙)菠菜麪皮:(適量)菠菜汁(85g)輔料餡兒:(適量)豬絞肉(200g)圓白菜(300g)青葱(2根)芝麻香油(1大匙)醬油(1大匙)薑末(10g)胡椒粉(1/4小匙)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)翠玉白菜餃子的做法步驟1、先製作原色餃子皮:鹽加入水中攪開,...
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翡翠餃子白菜餃子怎麼做-翡翠餃子白菜餃子的做法
  • 翡翠餃子白菜餃子怎麼做-翡翠餃子白菜餃子的做法

  • “歲寒見冬至,冬至標誌着數九嚴寒的開始,“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”,冬至和吃餃子成了必然的聯繫,甚至在有些地方,冬至比過年還熱鬧。小時候真的相信不吃餃子耳朵會被凍掉的話,即使再討厭的餃子餡,也要閉着眼睛強迫自己吃兩個,有信仰的年紀真好!小時候最討厭吃韭菜餡的餃子...
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白菜餃子怎麼做-白菜餃子的做法
  • 白菜餃子怎麼做-白菜餃子的做法

  • “這個餃子好吃又好看。”食材明細主料麪粉(200克)輔料菠菜汁(50克)清水(50克)調料六月鮮臻品蠔油(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)食鹽(1勺)白糖(1勺)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜餃子的做法步驟1、菠菜家少許清水用料理機打成汁過濾備用,需要50克左右。2、加入100克麪粉。3...
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象形小白菜饅頭怎麼做-象形小白菜饅頭的做法
  • 象形小白菜饅頭怎麼做-象形小白菜饅頭的做法

  • “造型饅頭還是採用了一次發酵的辦法,只要面揉好了,發酵時間夠,饅頭還是很喧軟的喲。因為菠菜粉會因高温而變色,但是總比加色素好,所以我還是堅持添加果蔬粉,更有營養呢。”食材明細主料中筋麪粉(150g)水(75g)奶粉(12g)糖(20g)酵母(1.5g)玉米油(6g)輔料菠菜粉(2g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普...
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白菜皮餃子的做法 白菜皮餃子(任意餡) 白菜皮餃子怎麼做
  • 白菜皮餃子的做法 白菜皮餃子(任意餡) 白菜皮餃子怎麼做

  • 食材明細主料菠菜水(1000克)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜皮餃子的做法步驟1、菠菜水活面2、清水活面3、菠萊水活的面擀成片,清水活面搓成條。4、菠萊面將白麪條包緊。5、切開6、按壓7、擀片8、包餃子9、餃子邊稍大些,包出的餃子更像白萊。...
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象形水晶蝦餃怎麼做-象形水晶蝦餃的做法
  • 象形水晶蝦餃怎麼做-象形水晶蝦餃的做法

  • “蝦餃,是廣東茶樓、酒家的傳統美點。廣東人飲茶,少不了來一籠蝦餃。上乘的蝦餃,皮白如雪,薄如紙,半透明,肉餡隱約可見,吃起來爽滑清鮮,美味誘人。色澤潔白晶瑩,餃子形態美觀,胚皮口感柔韌,餡心鮮美可口。蝦餃皇表皮晶瑩剔透一口下去滿滿的qq彈彈的蝦肉,皮子的美好口感與蝦肉的鮮味在...
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韓式辣白菜餃子怎麼做-韓式辣白菜餃子的做法
  • 韓式辣白菜餃子怎麼做-韓式辣白菜餃子的做法

  • 食材明細主料辣白菜(300g)豬肉餡(150g)湯麪(100g)韭菜(100g)大葱(100g)雞蛋(1個)豆腐(100g)豆芽(100g)香菇(2朵)麪皮(適量)蒜末(1勺)香油(適量)辣椒麪(2勺)蠔油(1勺)醬油(2勺)胡椒粉(少許)輔料鹽(少許)中辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韓式辣白菜餃子的做法步驟1、準備好所有的食材和調料2、泡湯麪(粉條)1個...
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芹菜圓白菜餃子的做法 芹菜圓白菜餃子——頭伏的餃子 芹菜圓白菜餃子怎麼做
  • 芹菜圓白菜餃子的做法 芹菜圓白菜餃子——頭伏的餃子 芹菜圓白菜餃子怎麼做

  • “俗話説“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”頭伏為什麼要吃餃子不清楚,反正一年最悶熱的節氣來了一道最家常的餃子上桌了”食材明細主料肉餡(適量)芹菜(適量)圓白菜(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)十三香(適量)雞精(適量)葱花(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芹...
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韓式辣白菜餃怎麼做-韓式辣白菜餃的做法
  • 韓式辣白菜餃怎麼做-韓式辣白菜餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料辣白菜(適量)粉絲(適量)蒜末(適量)葱末(適量)薑末(適量)豆腐(適量)豬肉餡(適量)雞蛋(一個)生抽(適量)胡椒粉(少許)米酒(少許)蘸料(適量)小米辣(適量)葱花(適量)辣椒麪(適量)香油(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韓式辣白菜餃的做法步驟1、肉餡是我上次包餛飩剩的,顏色有點...
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翡翠白菜餃子的做法 【天津】翡翠白菜餃子 翡翠白菜餃子怎麼做
  • 翡翠白菜餃子的做法 【天津】翡翠白菜餃子 翡翠白菜餃子怎麼做

  • “這款餃子半白半綠的顏色和外觀,在視覺上就像水靈靈的白菜一樣,白菜諧音“百財”,寓意美好,在春節的餐桌上絕對能討個好彩頭。這是“破五”的餃子,前兩天沒空上載,今天趕緊整理出來。農曆正月初五,俗稱破五。黎明即起,放鞭炮、打掃衞生,表達了勞動人民辟邪除災、迎祥納福的美好願...
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白菜餃子的做法 冬天吃什麼?餃子!白菜餃子 白菜餃子怎麼做
  • 白菜餃子的做法 冬天吃什麼?餃子!白菜餃子 白菜餃子怎麼做

  • “冬天北方就是白菜最多,遍地都是,最愛吃的還是白菜餃子,包子,餡餅,換着樣子來。好吃,哈喇子留了一地了。”食材明細主料豬肉餡(250g)白菜(半顆)輔料葱(適量)姜(適量)配料五香粉(適量)鹽(適量)花椒(適量)醬油(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)白菜餃子的做法步驟1、鍋中放油,加花椒爆香,稍...
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小白菜餃子的做法 【魯菜】小白菜餃子 小白菜餃子怎麼做
  • 小白菜餃子的做法 【魯菜】小白菜餃子 小白菜餃子怎麼做

  • “這是昨天買的小白菜吃剩的,不想再炒白菜吃了,所以就包了餃子。”食材明細主料麪粉(300g)豬肉(200g)韭菜(50g)小白菜(500g)輔料食用油(適量)食用鹽(適量)十三香粉(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小白菜餃子的做法步驟1、買回來的小白菜。2、小白菜洗淨。3、鍋內...
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象形花生包怎麼做-象形花生包的做法
  • 象形花生包怎麼做-象形花生包的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)水(100克左右)糖(10克)酵母(2克)油(少許)輔料豆沙餡(若干)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)象形花生包的做法步驟1、主材料全部拌勻和成光滑麪糰。這次材料中加了油,可以是豬油,植物油,隨各人喜歡,一點點就好了,作用是蒸熟後更有光澤度。2、揉勻靜置十分鐘後,分...
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白菜餃子的做法 #團圓飯#白菜餃子 白菜餃子怎麼做
  • 白菜餃子的做法 #團圓飯#白菜餃子 白菜餃子怎麼做

  • “記得在自己家吃餃子。還是十歲的時候。爺爺包的。裏面還放了硬幣。覺得特別好吃。也只吃過那麼一次。味道一直留在心底。長大了姐妹幾個聊天都會聊到那時的情景。當了媽媽的時候心裏只有一個想法。我要陪伴他們的童年。我在他們需要我的時候我從來不缺席。所以讓我有了...
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白菜餃子的做法 不用麪粉的白菜餃子 白菜餃子怎麼做
  • 白菜餃子的做法 不用麪粉的白菜餃子 白菜餃子怎麼做

  • “過年必吃餃子,除夕守歲吃餃子,年夜飯的餐桌上怎麼能少了餃子,餃子有着喜慶團圓,吉祥如意,早生貴子的寓意,閨蜜今年要生虎寶寶了,懷孕後期醫生讓注意預防高血壓和高血糖,就向媽媽請教了這道無粉的白菜餃子,低碳水低鈉又有豐富營養,你也可以試試。”食材明細主料大白菜(500克)三色藜...
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白菜餃子的做法 白菜餃子,過年一定要吃,百財餃子啊 白菜餃子怎麼做
  • 白菜餃子的做法 白菜餃子,過年一定要吃,百財餃子啊 白菜餃子怎麼做

  • “拌餃子餡,多加一個料,口感脆脆的,越吃越喜歡最近吃了好多餃子,試着用各種各樣的蔬菜搭配肉餡做出不同風味的餃子。總是喜歡各種嘗試,也只有自己多次嘗試,才能真正掌握其中的妙處。前段時間用大白菜加豬肉包了餃子,非常喜歡這種搭配,白菜醃過之後入餡,口感很特別,也能吃出它的清香...
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白菜豬肉餃子的做法 初五吃餃子——白菜豬肉餃子 白菜豬肉餃子怎麼做
  • 白菜豬肉餃子的做法 初五吃餃子——白菜豬肉餃子 白菜豬肉餃子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(800克)豬肉(400克)白菜(一棵)葱(適量)姜(適量)輔料花生油(35毫升)鹽(5克)甜麪醬(30克)料酒(15毫升)醬油(20毫升)胡椒粉(2克)雞精(2克)配料醋(15毫升)調味醬油(15毫升)香油(5毫升)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉餃子的做法步驟1、把豬肉洗淨。2、切小塊剁碎末,放入醬油、料酒...
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白菜餃子的做法 跟人家不一樣的白菜餃子 白菜餃子怎麼做
  • 白菜餃子的做法 跟人家不一樣的白菜餃子 白菜餃子怎麼做

  • “這個白菜餃子用的食材是跟人家不一樣的,好吃又營養,吃了不會覺得油膩,保證讓你吃了停不下來”食材明細主料白菜(500g)腿肉(500g)甜玉米(1根)紅蘿蔔(一個)輔料蠔油(10ML)姜(一大個)餃子皮(1斤)醬油(一小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜餃子的做法步驟1、先準備好食材,餃子皮,蘿蔔,玉...
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白菜豬肉餡餃子的做法 家常餃子---白菜豬肉餡餃子 白菜豬肉餡餃子怎麼做
  • 白菜豬肉餡餃子的做法 家常餃子---白菜豬肉餡餃子 白菜豬肉餡餃子怎麼做

  • 食材明細主料白菜頭(半顆)面(適量)輔料豬肉(500g)配料生抽(適量)老抽(適量)油(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜豬肉餡餃子的做法步驟1、半勺鹽加入清水中融化,用來和麪2、盆中倒入麪粉後,鹽水分次加入面中,用筷子攪拌至絮狀3、將面揉成團,可以軟一下,這是婆婆教給...
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白菜餃子的做法 【重發】好吃不如餃子,人人都愛的白菜餃子 白菜餃子怎麼做
  • 白菜餃子的做法 【重發】好吃不如餃子,人人都愛的白菜餃子 白菜餃子怎麼做

  • “好吃,平價,快速,營養,,簡直好到爆”食材明細主料肉糜(1斤半)葱(適量)姜(適量)輔料白菜(300G)餃子皮(1斤半)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜餃子的做法步驟1、白菜剁成顆粒,放入鹽醃漬10分鐘擠幹水分。2、放入肉糜,白菜末,姜葱末,蛋一個,澱粉適量、鹽適量、老抽適量{老抽不能多,不然太...
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花式餃子怎麼做-花式餃子的做法
  • 花式餃子怎麼做-花式餃子的做法

  • “端午節包點綠色餃子應應景”食材明細主料麪粉(適量)菠菜汁(適量)輔料豬肉餡(適量)大葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花式餃子的做法步驟1、菠菜榨汁,和一塊綠色,一塊白色的麪糰2、綠色麪糰擀好圓形,白色麪糰揉成長條捲進去3、切好大小均勻的塊4、包餡進去即可...
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白菜豬肉餃子的做法 白菜豬肉餡餃子 白菜豬肉餃子怎麼做
  • 白菜豬肉餃子的做法 白菜豬肉餡餃子 白菜豬肉餃子怎麼做

  • 食材明細主料肉餡(適量)白菜(適量)餃子皮(適量)輔料葱薑末(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)水(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉餃子的做法步驟1、將豬肉餡加入鹽、糖、雞精、胡椒粉、料酒,老抽、生抽、色拉油,攪拌均勻...
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