美味的粟米清雞湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味的粟米清雞湯，相信大家一定都很喜歡吃這道美食吧，我自己也不例外，很喜歡和這道湯。因為它不僅能給我的胃帶來温暖的感受，而且能使得我的味蕾得到充分的享受。濃郁的雞湯，給你的身體帶去大的滋補。整隻雞在湯中，嚼起來嫩滑可口。有時間的話就一起做做看吧。

主料

紅蘿蔔 ：1根
雞 ：1只
淮山 ：400
玉米 ：2根

輔料

蜜棗 ：2顆
鹽 ：1茶匙
姜 ：2片
料酒 ：1湯匙

具體步驟

1.準備食材。

2.把雞放入鍋中，並加入1湯匙料酒和1片姜，開火，焯去血污。

3.與此同時，把玉米，紅蘿蔔，淮山改刀成條，薑切片備用。

4.紅蘿蔔，薑片，蜜棗入鍋。

5.加入玉米段。

6.裝入半鍋清水。

7.把焯過水的雞放入鍋中。

8.放入電壓力鍋中，按煲湯鍵。

9.30分鐘後，把淮山放入鍋中，繼續煲10分鐘。

10.食用前可加入適量鹽調味。

烹飪技巧

1.淮山很容易成熟，故不要過早放入，以免煮爛。2.這道湯水口味屬清甜型的，非常容易入口，建議不放鹽，就喝它的本味，超讚的説。3.此湯好喝不上火，夏天喝，首選啊。