愛心吐司煎蛋的做法 用食物來表達愛意——愛心吐司煎蛋 愛心吐司煎蛋怎麼做

“明天就是七夕了，七夕是中國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日，還為送對方什麼而發愁嗎？對於我們愛好美食的人來説，沒有什麼比有愛意的食物來的更實在了，愛他（她），就為對方來份愛心早餐吧，簡單，快捷，易上手，還營養豐富，可以讓人有個好心情開啟新的一天。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

愛心吐司煎蛋的做法步驟

• 1、準備好所用到的食材。

• 2、用心型餅乾模在吐司中間壓空。

• 3、把一個蛋加入適量鹽攪散，另外兩個蛋白和蛋黃分離。火腿用心型餅乾模壓出心型。

• 4、在吐司的一面刷上打散的蛋液。

• 5、不粘鍋燒熱，放少許油，把吐司片刷蛋的一面向下放入鍋中。

• 6、接着往心型處倒入適量蛋白。

• 7、再倒入蛋黃。

• 8、在雞蛋上撒上少許鹽。

• 9、蛋快煎好時撒上少許黑胡椒粉，煎至糖心時取出。

• 10、把火腿和心型的吐司片入鍋，吐司稍微加熱一下即可出鍋，火腿煎至兩面金黃時取出裝盤即可。

小竅門

吐司要刷上蛋液後再煎，不但不會煎焦，組織內也不會吸入太多的油份。