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象形花生包怎麼做-象形花生包的做法

象形花生包怎麼做-象形花生包的做法

象形花生包的做法 象形花生包怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (200克)
  • (100克左右)
  • (10克)
  • 酵母 (2克)
  • (少許)
輔料
  • 豆沙餡 (若干)
  • 原味 (口味)
  • 技巧 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

象形花生包的做法步驟

  • 象形花生包的做法 象形花生包怎麼做 第2張

    1、主材料全部拌勻和成光滑麪糰。這次材料中加了油,可以是豬油,植物油,隨各人喜歡,一點點就好了,作用是蒸熟後更有光澤度。

  • 象形花生包的做法 象形花生包怎麼做 第3張

    2、揉勻靜置十分鐘後,分劑子。一個麪糰是40克,餡料是10克。餡料不推薦包多,怕夾了露餡。

  • 象形花生包的做法 象形花生包怎麼做 第4張

    3、包好後,搓成橢圓形的

  • 象形花生包的做法 象形花生包怎麼做 第5張

    4、然後在三分之一處,搓個腰形出來。儘量苗條和細腰,因為發酵後會變,不胖的話就不叫饅頭包子了

  • 象形花生包的做法 象形花生包怎麼做 第6張

    5、然後用花夾,先正中間夾

  • 象形花生包的做法 象形花生包怎麼做 第7張

    6、中間夾出來,如圖

  • 象形花生包的做法 象形花生包怎麼做 第8張

    7、大概是夾幾條呢,一個包子是夾五到六條

  • 象形花生包的做法 象形花生包怎麼做 第9張

    8、夾好後的樣子。夏天室温發酵半小時,冬天烤箱30度發酵半小時,蒸十分鐘。

  • 象形花生包的做法 象形花生包怎麼做 第10張

    9、獨照

  • 象形花生包的做法 象形花生包怎麼做 第11張

    10、像不

  • 象形花生包的做法 象形花生包怎麼做 第12張

    11、花生包

  • 象形花生包的做法 象形花生包怎麼做 第13張

    12、吃花生

  • 象形花生包的做法 象形花生包怎麼做 第14張

    13、組織圖

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