香甜花生包怎麼做-香甜花生包的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香甜花生包的做法步驟

• 1、先來製作花生餡兒，熟花生仁去皮，用擀麪杖碾碎。

• 2、紅糖也用擀麪杖碾碎，將二者混合。

• 3、酵母加温水融化。

• 4、將酵母水倒進麪粉中。

• 5、將麪粉揉成光滑的麪糰，蓋上蓋子醒發半天。

• 6、發好的麪糰膨脹至兩倍大。

• 7、把發好的麪糰排氣，分劑子，取出一個劑子，擀成圓形，放入紅糖花生餡兒，再放上一些乾麪粉，紅糖融化後會有汁水，放上乾麪粉，避免糖汁滴落。

• 8、蒸格墊一層玉米葉，防止包子粘黏，同時蒸出的包子也有玉米葉的香味，將做好的包子生胚放到玉米葉上。

• 9、冷水開始蒸，蒸十分鐘左右即可關火，燜一會兒再打開蓋子。

• 10、香甜花生包。