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關於黃花菜鵪鶉蛋燒雞爪的餐飲百科

黃花菜鵪鶉蛋燒雞爪怎麼做-黃花菜鵪鶉蛋燒雞爪的做法
  • 黃花菜鵪鶉蛋燒雞爪怎麼做-黃花菜鵪鶉蛋燒雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(230克)鵪鶉蛋(130克(已剝殼))黃花菜(30克)調料料酒(適量)醬油(適量)零卡糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)黃花菜鵪鶉蛋燒雞爪的做法步驟1、食材:雞爪(已清洗焯水)、已剝殼的鵪鶉蛋、黃花菜(已提前泡發清洗)。2、將雞爪放在案板上剁開。3、起鍋倒油燒熱,下入...
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鵪鶉蛋燒五花肉怎麼做-鵪鶉蛋燒五花肉的做法
  • 鵪鶉蛋燒五花肉怎麼做-鵪鶉蛋燒五花肉的做法

  • “軟糯不膩,超級下飯,無肉不歡。”食材明細主料五花肉(500g)鵪鶉蛋(250g)輔料姜(1塊)葱(2根)辣椒(1個)幹辣椒(1個)桂皮(適量)花椒(適量)九層塔(適量)紫皮大蒜(1個)調料冰糖(10g)生抽(適量)鹽(適量)高度白酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鵪鶉蛋燒五花肉的做法步驟1、鵪鶉蛋冷水入鍋,加適量鹽,煮1...
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紅燒黃鱔鵪鶉蛋的做法 色香味俱全的家常菜/紅燒黃鱔鵪鶉蛋 紅燒黃鱔鵪鶉蛋怎麼做
  • 紅燒黃鱔鵪鶉蛋的做法 色香味俱全的家常菜/紅燒黃鱔鵪鶉蛋 紅燒黃鱔鵪鶉蛋怎麼做

  • “鵪鶉蛋的和黃鱔含優質蛋白質,有補中益氣,增強免疫力。”食材明細主料黃鱔(3條)鵪鶉蛋(適量)輔料大蒜(1個)生薑(1塊)洋葱(1個)香葱(1根)調料食用油(35ml)料酒(2勺)味達美初榨原釀生抽(2勺)味達美初榨原釀老抽(1勺)味達美臻品蠔油(1勺)白糖(1小勺)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒黃鱔鵪鶉蛋的...
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鵪鶉蛋燉雞爪怎麼做-鵪鶉蛋燉雞爪的做法
  • 鵪鶉蛋燉雞爪怎麼做-鵪鶉蛋燉雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(500g)鵪鶉蛋(300g)輔料陳皮(適量)大蒜子(適量)冰糖(適量)鹽(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)食用油(適量)香菜(適量)生薑(適量)鹹香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鵪鶉蛋燉雞爪的做法步驟1、雞爪洗乾淨焯水備用2、鵪鶉蛋冷水下鍋煮幾分鐘3、鵪鶉蛋剝殼,所有材料準備好4、鍋裏到油,放...
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黃花菜燒鵪鶉蛋怎麼做-黃花菜燒鵪鶉蛋的做法
  • 黃花菜燒鵪鶉蛋怎麼做-黃花菜燒鵪鶉蛋的做法

  • “黃花菜有健腦抗衰功能;降低動物血清膽固醇作用;還有清熱、利濕、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消腫等功能。鵪鶉蛋的營養價值很高,超過其他禽蛋,最適合體質虛弱,營養不良,氣血不足者和少年兒童生長髮育者食用.”食材明細主料黃花菜(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料麪粉(一勺)...
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菜花燒鵪鶉蛋怎麼做-菜花燒鵪鶉蛋的做法
  • 菜花燒鵪鶉蛋怎麼做-菜花燒鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料菜花(200克)鵪鶉蛋(10個)輔料泡發黑木耳(適量)配料鹽(3克)生抽(2勺)白糖(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜花燒鵪鶉蛋的做法步驟1、準備的材料。2、鵪鶉蛋放入鍋中煮熟。3、菜花掰開洗淨,黑木耳洗淨,鵪鶉蛋去殼。4、鍋中水開焯菜花8分熟撈出。5、鵪鶉蛋...
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鵪鶉蛋燒雞怎麼做-鵪鶉蛋燒雞的做法
  • 鵪鶉蛋燒雞怎麼做-鵪鶉蛋燒雞的做法

  • 食材明細主料母雞(半隻)鵪鶉蛋(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)葱(適量)料酒(適量)輔料雞公煲醬料(50克)調料雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)米酒(適量)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)鵪鶉蛋燒雞的做法步驟1、準備好鵪鶉蛋,清洗乾淨,煮熟。2、過涼水,剝掉外皮,備用。3、半隻雞,清洗乾淨,剁成大塊。4、...
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醬燒素雞鵪鶉蛋的做法 醬燒素雞豆芽鵪鶉蛋 醬燒素雞鵪鶉蛋怎麼做
  • 醬燒素雞鵪鶉蛋的做法 醬燒素雞豆芽鵪鶉蛋 醬燒素雞鵪鶉蛋怎麼做

  • “很隨意的搭配,把寶貝喜歡的幾種食材放在了一起,沒想到味道還不錯。昨日一大碗都被吃光光了。美食有時就是如此,沒有什麼章法可循,發揮創意也能做出意想不到的美味。”食材明細主料黃豆芽(200克)素雞(一根)鵪鶉蛋(10個)輔料蒜苗(適量)配料葱(適量)姜(適量)甜麪醬(半勺)黃豆醬(一勺)老抽(少許)...
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西蘭花燒鵪鶉蛋怎麼做-西蘭花燒鵪鶉蛋的做法
  • 西蘭花燒鵪鶉蛋怎麼做-西蘭花燒鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料西蘭花(適量)輔料鵪鶉蛋(適量)調料葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)食用油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花燒鵪鶉蛋的做法步驟1、西蘭花掰成小朵,用鹽水浸泡一會洗淨。2、鍋中水燒開,放入西蘭花焯水一分鐘,撈出控水。3、鵪鶉蛋煮熟,剝皮。4、鍋中倒入食用油燒...
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鵪鶉蛋燒菜芯怎麼做-鵪鶉蛋燒菜芯的做法
  • 鵪鶉蛋燒菜芯怎麼做-鵪鶉蛋燒菜芯的做法

  • 食材明細主料菜芯(一大把)鵪鶉蛋(15個)輔料桂皮(少許)大料(少許)配料白糖(一勺)生抽(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋燒菜芯的做法步驟1、材料:菜芯2、鵪鶉蛋(已煮熟剝殼)3、桂皮、大料4、將菜芯洗淨、撈出。5、燒鍋倒油燒熱,下入菜芯,擱入桂皮和大料翻炒翻炒...
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鳳爪燒鵪鶉蛋怎麼做-鳳爪燒鵪鶉蛋的做法
  • 鳳爪燒鵪鶉蛋怎麼做-鳳爪燒鵪鶉蛋的做法

  • “起牀看到樹上有積雪可能昨晚半夜下的天氣冷的懶得出門買菜冰箱裏有鳳爪鵪鶉蛋就來出來煮”食材明細主料鳳爪(8個)鵪鶉蛋(十幾個)輔料葱薑蒜(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)五香粉(適量)味精(適量)五香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鳳爪燒鵪鶉蛋的做法...
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鵪鶉蛋燒雞爪怎麼做-鵪鶉蛋燒雞爪的做法
  • 鵪鶉蛋燒雞爪怎麼做-鵪鶉蛋燒雞爪的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)雞爪(適量)輔料生薑(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋燒雞爪的做法步驟1、鵪鶉蛋冷水下鍋煮熟。2、將鵪鶉蛋剝去殼洗淨備用。3、生薑洗淨切片備用。4、雞爪去甲洗淨。5、將雞爪冷水下鍋焯燙後再冷...
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鵪鶉蛋燒雞腳怎麼做-鵪鶉蛋燒雞腳的做法
  • 鵪鶉蛋燒雞腳怎麼做-鵪鶉蛋燒雞腳的做法

  • 食材明細主料雞腳(400克)輔料鵪鶉蛋(250克)幹香菇(8-10朵)配料姜(2小塊)獨蒜(半個)甜糯米酒(50毫升)香菇極鮮醬油(50毫升)鹽(1小勺)雞精(半小勺)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋燒雞腳的做法步驟1、幹香菇洗淨、用温水泡發。2、雞腳洗淨,剪去趾甲和掌心的黑皮,再將整個雞腳對半剪開備...
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菜花鵪鶉蛋的做法 【川菜】菜花鵪鶉蛋 菜花鵪鶉蛋怎麼做
  • 菜花鵪鶉蛋的做法 【川菜】菜花鵪鶉蛋 菜花鵪鶉蛋怎麼做

  • “為迎合這次的活動,一人在家也大盤大盤滴吃菜呵呵,懶了好些天了,天氣開始變得熱起來,廚房開始讓人覺得有些害怕,所以,過去的這些天常常用涼菜打發自已,不過還蠻適合正處減肥中的我,今天還是上涼菜——菜花鵪鶉蛋,非常有營養的一道拌菜,鹹酸辣爽很夠味,只是被我拌的過辣了點,不喜歡辣...
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雞爪燒鵪鶉蛋的做法 【把喜歡的放在一起燉】雞爪燒鵪鶉蛋 雞爪燒鵪鶉蛋怎麼做
  • 雞爪燒鵪鶉蛋的做法 【把喜歡的放在一起燉】雞爪燒鵪鶉蛋 雞爪燒鵪鶉蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞爪(八個)鵪鶉蛋(20個)輔料葱(兩段)姜(一塊)幹辣椒(八個)蒜(兩頭)配料鹽(兩茶匙)白酒(一湯匙)黃酒(三湯匙)五香粉(半茶匙)老抽(一湯匙)白糖(一茶匙)香醋(三分之一湯匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞爪燒鵪鶉蛋的做法步驟1、原料圖。2、燒開水,把雞爪焯水,水開加一湯匙白酒,再次煮開...
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蟲草花鵪鶉蛋燒雞腿怎麼做-蟲草花鵪鶉蛋燒雞腿的做法
  • 蟲草花鵪鶉蛋燒雞腿怎麼做-蟲草花鵪鶉蛋燒雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)蟲草花(適量)鵪鶉蛋(適量)薄皮青椒(適量)輔料薑片(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)生抽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蟲草花鵪鶉蛋燒雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨剁成大塊備用。2、鵪鶉蛋煮好剝殼備用。3、蟲草花洗淨浸泡一會兒備用。4、青...
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五花肉燒鵪鶉蛋怎麼做-五花肉燒鵪鶉蛋的做法
  • 五花肉燒鵪鶉蛋怎麼做-五花肉燒鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料生薑(適量)香葉(適量)桂皮(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五花肉燒鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋冷水下鍋煮熟。2、煮好的鵪鶉蛋剝去殼備用。3、生薑洗淨切片,適量桂皮和香葉備用。4、五花肉清洗乾淨切塊...
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八爪魚鵪鶉蛋燒肉怎麼做-八爪魚鵪鶉蛋燒肉的做法
  • 八爪魚鵪鶉蛋燒肉怎麼做-八爪魚鵪鶉蛋燒肉的做法

  • “這是道連湯汁都不會浪費的菜。”食材明細主料五花肉(500克)鵪鶉蛋(250克)八爪魚(500克)輔料葱(適量)姜(1塊)啤酒(1罐)蠔油(1勺)老抽(半勺)生抽(2勺)白糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)八爪魚鵪鶉蛋燒肉的做法步驟1、準備的原料。2、八爪魚處理乾淨。3、五花肉,八爪魚,加葱,姜,清水燒開...
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雞爪燒鵪鶉蛋怎麼做-雞爪燒鵪鶉蛋的做法
  • 雞爪燒鵪鶉蛋怎麼做-雞爪燒鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料雞爪(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料葱(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)香葉(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞爪燒鵪鶉蛋的做法步驟1、雞爪焯水後剃去主骨。2、鵪鶉蛋煮熟去殼。3、鍋內熱油、油温五成熱下...
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鵪鶉蛋燒熱的做法 鵪鶉蛋燒肉 鵪鶉蛋燒熱怎麼做
  • 鵪鶉蛋燒熱的做法 鵪鶉蛋燒肉 鵪鶉蛋燒熱怎麼做

  • “鵪鶉蛋很容易入味,所以放到肉裏面燒是相當好吃滴”食材明細主料鵪鶉蛋(200克)五花肉(500克)輔料冰糖(15克)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋燒熱的做法步驟1、肉洗淨,鵪鶉蛋煮熟去殼2、切好的肉,放開水中綽一下3、熱鍋倒油,放肉翻炒出油4、噴料酒,放入冰糖5、倒老抽2茶匙翻...
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鳳爪鵪鶉蛋怎麼做-鳳爪鵪鶉蛋的做法
  • 鳳爪鵪鶉蛋怎麼做-鳳爪鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(200克)鳳爪(175克)輔料薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(1勺半)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鳳爪鵪鶉蛋的做法步驟1、材料:鵪鶉蛋(已煮熟)、鳳爪(已洗淨)、薑片、桂皮、大料2、將已煮熟的鵪鶉蛋剝殼,待用。3、將已洗淨的鳳爪...
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鳳爪鵪鶉蛋燒肉圓怎麼做-鳳爪鵪鶉蛋燒肉圓的做法
  • 鳳爪鵪鶉蛋燒肉圓怎麼做-鳳爪鵪鶉蛋燒肉圓的做法

  • “豬肉漲得厲害,兩天不買價格就百分之二十的往上竄,趁着漲價的階段,先把冰箱裏的庫存清清,庫存肉米,雞爪,再配點鵪鶉蛋一樣也能做碗美味大餐!”食材明細主料肉米(500克)雞爪(6只)鵪鶉蛋(15只)輔料鹽(適量)生粉(2勺)胡椒粉(少許)葱(適量)姜(1塊)海鮮醬(1勺)生抽(2勺)老抽(半勺)白糖(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)...
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鵪鶉蛋燒五花肉的做法 鵪鶉蛋大豆蛋白燒五花肉 鵪鶉蛋燒五花肉怎麼做
  • 鵪鶉蛋燒五花肉的做法 鵪鶉蛋大豆蛋白燒五花肉 鵪鶉蛋燒五花肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(290克)鵪鶉蛋(150克)大豆蛋白(30克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋燒五花肉的做法步驟1、食材:五花肉(已焯水)、鵪鶉蛋(已煮熟剝殼)、大豆蛋白(已泡軟)、桂皮、大料2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的...
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滷雞爪鵪鶉蛋怎麼做-滷雞爪鵪鶉蛋的做法
  • 滷雞爪鵪鶉蛋怎麼做-滷雞爪鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料雞爪(9個)鵪鶉蛋(300g)輔料外婆滷(15毫升)八角(兩個)香葉(2片)水(300毫升)葱段(適量)香菜(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷雞爪鵪鶉蛋的做法步驟1、雞爪剪去爪子。2、砍小塊,鵪鶉蛋洗乾淨。3、過水。4、煮開。5、撈出。6、雞爪倒點醬油上...
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鵪鶉蛋燒青菜怎麼做-鵪鶉蛋燒青菜的做法
  • 鵪鶉蛋燒青菜怎麼做-鵪鶉蛋燒青菜的做法

  • “花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料鵪鶉蛋(180克)青菜(500克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鵪鶉蛋燒青菜的做法步驟1、食材:鵪鶉蛋(已清洗煮熟剝殼)、青菜(已洗淨)2、燒鍋倒油燒熱,下入已洗淨的青菜翻炒翻炒。3、接着,合入剝好的鵪鶉蛋翻炒一...
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