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關於烤羊肉粒的餐飲百科

香濃的烤羊肉粒如何做簡單又好吃
  • 香濃的烤羊肉粒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘烤羊肉粒帶着些許的地方特色,吃起來香氣濃郁。羊肉的味道本就很鮮美,説不出來的感覺。羊肉吃起來頗有口感,嚼起來頗有彈性。而且用烤的方式將羊肉做熟,吃下去就是外焦裏嫩的感覺,焦焦的外皮吃起來很爽口,裏面就...
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好吃的烤羊肉粒如何做簡單又好吃
  • 好吃的烤羊肉粒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘之前吃羊肉的時候,都是很喜歡吃烤羊腿啊烤羊排啊什麼的,烤全羊也是可以的,但是就是沒有試過自己在家做過烤羊,所以今天特意去菜市場買了一些羊肉回來切成粒,打算做一道烤羊肉粒來試一下看好不好吃,喜歡的朋友可...
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美味烤羊肉粒如何做簡單又好吃
  • 美味烤羊肉粒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘羊肉味美滋補,在各式各樣烹飪羊肉方法中,燒烤羊肉最具地方特色的小吃,也是最有特殊風味的一種烹飪方法,外面出售的烤羊肉難免有些不放心,今天在家做的這道美味烤羊肉粒,就是採用烤制的方法處理羊肉的一道簡單快...
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烤羊肉粒如何做簡單又好吃
  • 烤羊肉粒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊肉:適量輔料鹽:適量蠔油:少許生抽:適量辣椒粉:適量孜然粉:適量孜然粒兒:適量食用油:少許料酒:少許具體步驟1.羊肉先整塊用清水浸泡半小時到一小時左右吧,然後切成大小合適的塊兒,羊肉不要太瘦哦,事實證明帶肥肉...
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烤羊肉的做法 試做的烤羊肉 烤羊肉怎麼做
  • 烤羊肉的做法 試做的烤羊肉 烤羊肉怎麼做

  • “對於羊肉,人們常用的烹飪方法,不外乎燉,涮,爆,烤,這幾種,每種做法都各有其風味和特點。對於各種烹飪方法,我們通常是先選擇最喜愛的一種,不過,每種做法適合使用的羊肉部位都不同,其營養成份也不盡相同。當地開了一個烤全羊,生意特火爆。每天賓客滿座,人人都説好吃,但就是有點小貴,一隻...
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香烤羊肉串的做法 香烤羊肉肉串 香烤羊肉串怎麼做
  • 香烤羊肉串的做法 香烤羊肉肉串 香烤羊肉串怎麼做

  • “羊肉羊肉,説道羊肉,那就不能不想到羊肉串啦,冬天吃羊肉,温腎鍵骨,不過羊肉比較燥熱,最好和一些性涼的菜同時食用,比如苦菜湯之類的,”食材明細主料羊肉(200g)孜然粉(兩小勺)辣椒麪(兩小勺)料酒(1/4小勺)生抽(兩小勺)魚露(一小勺)輔料竹籤(數根)薑黃粉(1/2小勺)花椒粉(1/2小勺)燒烤醬(一小勺+1/2小...
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美味的烤蒜粒羊肉如何做簡單又好吃
  • 美味的烤蒜粒羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘烤蒜粒羊肉,美味營養,自己在家就能做出外面一樣味道的烤串。在外面自助燒烤的時候,可以用同樣的調料,再也不用擔心自己做出來的燒烤沒有外面的味道好了。美味的烤蒜粒羊肉,在炎炎夏日,配上冰啤酒,在家就能體驗在...
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烤羊肉的做法 “燉菜”烤羊肉 烤羊肉怎麼做
  • 烤羊肉的做法 “燉菜”烤羊肉 烤羊肉怎麼做

  • “轉季節了,給身體來點正能量,烤羊肉走起^_^”食材明細主料羊肉(2斤)拌飯醬(2大匙)蠔油(2匙)醬油(半碗)胡椒粉(1匙)五香粉(1匙)姜(1塊)葱(3顆)大蒜(一瓣)輔料料酒(2匙)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤羊肉的做法步驟1、主材料,羊肉2斤。2、將羊肉洗淨,加入xo醬。3、依次加入所有配料。4、用手...
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烤羊肉串-羊多多的做法 家庭版簡易烤羊肉串 烤羊肉串-羊多多怎麼做
  • 烤羊肉串-羊多多的做法 家庭版簡易烤羊肉串 烤羊肉串-羊多多怎麼做

  • “第一次做羊肉串,味道還不錯,羊多多的羊肉好好吃哦!肉質鮮嫩,肥而不膩,口感非常好。”食材明細主料羊肥膘(適量)羊肉(瘦肉)(適量)輔料鹽(適量)孜然粉(適量)麻椒粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)蒜泥(適量)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤羊肉串-羊多多的做法步驟1、將羊肥膘和羊肉的瘦肉部分分...
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孜然羊肉粒的做法 孜然羊肉粒(空氣炸鍋版) 孜然羊肉粒怎麼做
  • 孜然羊肉粒的做法 孜然羊肉粒(空氣炸鍋版) 孜然羊肉粒怎麼做

  • “外焦裏嫩,口感豐富,羊肉在孜然和辣椒的烘托下香氣四溢。”食材明細主料羊肉(300克)輔料葱(半根)生菜(適量)調料料酒(1勺)蠔油(1勺)醬油(2勺)豆瓣醬(1勺)辣椒醬(1勺)胡椒粉(2勺)辣椒粉(2勺)食用油(1勺)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)孜然羊肉粒的做法步驟1、羊肉洗淨切麻將塊,放入葱段、料酒、...
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孜然羊肉粒怎麼做-孜然羊肉粒的做法
  • 孜然羊肉粒怎麼做-孜然羊肉粒的做法

  • “生羊肉串中含有蛋白質、維生素B1、維生素B2、維生素B6、鈣、鐵、鋅、硒、脂肪等營養成分。羊肉可以保護胃壁,增加消化酶的分泌,幫助消化,具有保護胃黏膜的功效。羊肉有補肝明目的功效,可以治療貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等。羊肉可以温補脾胃,可以用於治療脾胃虛寒...
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烤奧爾良雞肉粒怎麼做-烤奧爾良雞肉粒的做法
  • 烤奧爾良雞肉粒怎麼做-烤奧爾良雞肉粒的做法

  • “個人覺得烤箱適合所有的減肥人士,最近體重一路飆升,馬上夏天趕緊減肥。雞胸肉脂肪含量低富含蛋白質且容易被人體吸收,非常適合減肥人士,但是做法只能是水煮,幹煎或者烤,水煮味道不好,幹煎掌握不好比較容易糊,而烤是最好的,不用放一滴油,温度也好掌控,而且也不費事,省時省力味道也是...
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香烤羊肉粒怎麼做-香烤羊肉粒的做法
  • 香烤羊肉粒怎麼做-香烤羊肉粒的做法

  • “草原上的綠色羊肉,無論煎炒烹炸怎麼吃都不會夠。今天我做的是烤羊肉粒,免去穿串的麻煩,直接醃漬好用烤盤烤,無油煙,好吃不上火。”食材明細主料羊肉(500g)輔料大青椒(1個)洋葱(1個)鹽(適量)胡椒粉(適量)孜然粉(1湯勺)芝麻(1湯勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)香烤羊肉粒的做法步驟1、...
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烤牛肉粒用什麼醬料-烤牛肉粒用哪個部位
  • 烤牛肉粒用什麼醬料-烤牛肉粒用哪個部位

  • 牛肉的分級為,特級為裏脊肉,一級為上腦和外脊,二級為仔蓋、底板,三級為肋條、胸口;四級為脖頭、腱子,都是牛肉中很好吃的部位,那麼烤牛肉粒用哪個部位呢?一、烤牛肉粒用哪個部位烤牛肉粒應該用牛裏脊,牛裏脊肉筋道,肉質也比較細嫩,同時也是牛身上最好吃的部位之一,是很多對牛肉比較...
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烤羊肉串的做法 烤羊肉串——新疆味道 烤羊肉串怎麼做
  • 烤羊肉串的做法 烤羊肉串——新疆味道 烤羊肉串怎麼做

  • “羊肉串羊肉串,新疆羊肉串......”吆喝聲中,香味陣陣鑽進你的鼻子。“羊肉串就得吃炭烤的,香!”----在人們的感覺中,只有新疆烤肉串才正宗,才地道。既是街頭的風味快餐,又是可以上席待客的美味佳餚。烤羊肉串維吾爾語稱之為“喀瓦甫”。在庫車有一種叫“米特爾喀瓦甫”(1米長的...
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牛肉粒怎麼烤
  • 牛肉粒怎麼烤

  • 先把烤箱的温度預熱到180~220度,再放進去烤至15~20分鐘。牛肉粒在烤之前要用調料進行醃製,用到的調料有食用鹽,雞精,花椒粉,五香粉,胡椒粉,孜然粉,辣椒麪等調料,用這些調料把牛肉粒醃製7~10分鐘即可,醃製可以去除腥味。...
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自制烤羊肉串-烤羊肉串
  • 自制烤羊肉串-烤羊肉串

  • “遠在西安的朋友給我寄了兩斤新鮮羊肉過來,正好這個寒冷的季節適合吃羊肉温補呢。週末正好在家沒事,就用東菱牛排機給家人做燒烤,烤串串咯!非常方便,而且一次可以烤好幾根,不錯不錯。”食材明細主料羊肉(800g)孜然烤肉料(100g)輔料食用油(適量)燒烤調味料(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗...
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烤羊肉怎麼做-烤羊肉的做法
  • 烤羊肉怎麼做-烤羊肉的做法

  • 食材明細主料羊腿肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)燒烤調料(適量)香辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤羊肉的做法步驟1、羊腿肉解凍瀝乾。2、葱薑蒜切好,放入羊肉中。3、放入所有調料。4、戴上手套,抓勻。蓋...
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配豬肉玉米粒 烤魚片配豬肉玉米粒怎麼做-烤魚片配豬肉玉米粒的做法 烤魚片~
  • 配豬肉玉米粒 烤魚片配豬肉玉米粒怎麼做-烤魚片配豬肉玉米粒的做法 烤魚片~

  • 食材明細主料魚片(2塊)豬肉(1塊)玉米粒(1條)輔料料酒(1塊)鹽(1.5勺)燒烤粉(1勺)孜然粉(0.4勺)黑胡椒粉(0.6勺)油(1.5勺)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤魚片配豬肉玉米粒的做法步驟1、冰凍魚片兩片~用冷水浸泡解凍哦~2、豬肉切成一顆顆3、用一勺料酒半勺鹽半勺油0.4勺孜然粉醃製4、我用冰...
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烤羊肉串的做法 烤羊肉串 烤羊肉串怎麼做
  • 烤羊肉串的做法 烤羊肉串 烤羊肉串怎麼做

  • “對於烤肉串來説,並不一定要去外面吃。自己做起來放心不説,關鍵是沒什麼技術含量,非常的簡單。只需把肉根據自己的口味提前醃一下,然後串起來就那麼一烤就解決了。烤出的串串肉色紅潤,外焦香,裏軟嫩,有一股孜然特殊香味,真是棒極了!”食材明細主料羊肉(500克)輔料洋葱(適量)芝麻(適量)...
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烤羊肉串的做法 【天津】烤羊肉串 烤羊肉串怎麼做
  • 烤羊肉串的做法 【天津】烤羊肉串 烤羊肉串怎麼做

  • “我搬家前就住在號稱天津的燒烤一條街上,每到傍晚,就有數不盡的顧客三五結伴前來,吃着烤串小酌幾杯,到了半夜兩三點燒烤店才能打烊。足見烤串多受百姓的喜愛。五星級酒店自有它的高貴,但是這種平民的吃法更是深得人心。”食材明細主料羊肉(500克)輔料花椒(10粒)孜然(適量)燒烤料(適...
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烤羊肉串的做法 微波爐烤羊肉串 烤羊肉串怎麼做
  • 烤羊肉串的做法 微波爐烤羊肉串 烤羊肉串怎麼做

  • “炎熱的夏天,在外面吃燒烤太不衞生,也不瞭解肉的底細,還是買來羊肉自己在家做,方便又實惠呢!”食材明細主料羊腿肉(250克)輔料孜然(適量)辣椒麪(適量)燒烤料(適量)配料色拉油(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤羊肉串的做法步驟1、將羊腿肉切成大小均等的塊狀。(一般是避免用水洗...
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烤羊肉串的做法 烤羊肉串(烤箱版) 烤羊肉串怎麼做
  • 烤羊肉串的做法 烤羊肉串(烤箱版) 烤羊肉串怎麼做

  • “自己烤的羊肉串很香哦,我家寶寶吃了三串,哈哈,自己做的健康又衞生。”食材明細主料羊肉(300g)輔料洋葱(半個)葱(一點)料酒(適量)花椒粉(一點)蛋清(1個蛋清)食用油(適量)燒烤料(適量)蒜(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤羊肉串的做法步驟1、買回來的羊肉用水洗乾淨。2、用刀切成小塊,...
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錫紙烤羊肉的做法 【錫紙烤羊肉】 錫紙烤羊肉怎麼做
  • 錫紙烤羊肉的做法 【錫紙烤羊肉】 錫紙烤羊肉怎麼做

  • “天氣暖和的時候,穿的羊肉串兒,現在天氣涼了,沒辦法户外燒烤了,所以肉卸下來用烤箱烤了吃。”食材明細主料羊肉(500克)杏鮑菇(1根)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(1勺)食用油(2勺)蠔油(0,5勺)鹽(適量)醬油(1勺)黑胡椒粉(適量)白胡椒粉(適量)白糖(0.5勺)孜然(適量)辣椒麪(適量)料酒(1勺)洋葱(少許)微辣(口味)燒...
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烤羊肉串與羊腰的做法 烤羊肉串&羊腰 烤羊肉串與羊腰怎麼做
  • 烤羊肉串與羊腰的做法 烤羊肉串&羊腰 烤羊肉串與羊腰怎麼做

  • “羊肉的營養價值高,羊肉比豬肉的肉質要細嫩,而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言,羊肉蛋白質含量較多,脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。此外,羊肉肉質細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助於提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高,歷...
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