可愛的卡通饅頭怎麼做-可愛的卡通饅頭的做法

“這麼可愛的饅頭，你也來做一份吧！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

可愛的卡通饅頭的做法步驟

• 1、南瓜、紫薯上鍋蒸熟

• 2、酵母粉加温水融化

• 3、白砂糖加熱水融化

• 4、南瓜泥加麪粉加酵母粉，邊加水邊揉

• 5、揉成團

• 6、同樣的，白色和紫色麪糰也揉成團（白色麪糰中加入白糖水

• 7、蓋上保鮮膜發酵至兩倍大

• 8、重新揉團，去除氣泡（如果粘手，可以加適量麪粉）

• 9、這個食譜的主角——模具亮個相

• 10、把麪糰擀成1cm厚的厚片，用模具壓出形狀

• 11、壓出來樣子，用綠豆當眼睛裝飾一下

• 12、醒發半個小時後，用蒸鍋大火蒸熟（20分鐘左右）

小竅門

在模具的內層沾點麪粉，壓模之後比較容易脱模哦！