四喜煎餃的做法 有家鮮廚房：冬至養生餐-四喜煎餃 四喜煎餃怎麼做

“北方有句俗話：舒服不如倒着，好吃不如餃子。今推薦很討喜的一道小餃子。名字也相很寓意：“四喜煎餃”，色彩豔麗，營養豐富，每個蒸餃有五種材料材配所成，用來待客和對付不愛吃飯的小朋友都是不錯的選擇。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

四喜煎餃的做法步驟

• 1、製作餃子餡：西紅柿雞蛋餡

• 2、準備材料：玉米粒、豌豆、胡蘿蔔丁、火腿丁

• 3、製作餃子皮，餃子皮要比平常的大一圈

• 4、餃子皮中間放西紅柿雞蛋餡

• 5、先將餃子皮的兩邊對摺捏住

• 6、再將另外兩邊對着捏住

• 7、四角分別填上不同的餡料

• 8、熱鍋倒入食用油，開始煎餃

• 9、添一碗水，蓋上蓋燜熟，收幹湯汁即可。

• 10、將煎熟的四喜煎餃擺盤上桌

小竅門

材料：
麪粉、雞蛋、西紅柿、玉米粒、豌豆、火腿、胡蘿蔔