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關於清涼蓮藕的餐飲百科

涼拌蓮藕的做法 清涼蓮藕 涼拌蓮藕怎麼做
  • 涼拌蓮藕的做法 清涼蓮藕 涼拌蓮藕怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(2條)輔料黑木耳(適量)配料辣椒(1根)薑末(適量)油辣子(少許)糖(適量)鹽(適量)花椒(適量)白醋(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮,木耳切小塊2、蓮藕去皮,用刨刀刨薄片3、木耳燙熟,蓮藕滾水煮一分鐘4、煮熟的蓮藕泡冷開水5、煮熟的木耳泡冷...
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清炒藕片的做法 清炒藕片——小清新 清炒藕片怎麼做
  • 清炒藕片的做法 清炒藕片——小清新 清炒藕片怎麼做

  • “比起粉藕(煲湯用的藕,也叫面藕),我更喜歡白白的脆藕。不知道是不是因為我家的藕都拿來燉湯,買的都是粉藕,所以我就對脆藕青眼有加了。O(∩_∩)O哈哈哈~清炒藕片,多小清新啊,來一份吧。”食材明細主料蓮藕(2根)輔料青尖椒(適量)小米辣(適量)配料蒜(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(...
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川北涼粉怎麼做-川北涼粉的做法
  • 川北涼粉怎麼做-川北涼粉的做法

  • “川北涼粉------四川的特色小吃菜品。上週回老家買了二斤坨粉,回來自己做的,希望朋友們喜歡。”食材明細主料坨粉(適量)輔料香菜(適量)花生米(適量)配料生抽(適量)大蒜水(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)醋(適量)芝麻油(適量)花椒油(適量)紅油(適量)其他(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)川北涼粉的做法...
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涼拌秋葵怎麼做-涼拌秋葵的做法
  • 涼拌秋葵怎麼做-涼拌秋葵的做法

  • “秋葵營養價值非常高可抗三高防癌以往我有試過蒸炒方式烹調但感覺還是涼拌清爽不油膩我家裡的小朋友也愛上了~今次與大家分享這個涼拌秋葵製作簡單方便大家可以試試呢希望大家喜歡!”食材明細主料秋葵(1包)輔料蒜頭(4粒)調料粗鹽(1大匙)生粉(1大匙)生抽(1大匙)鰹魚汁(1大匙)油(1大匙)...
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香辣瘦肉炒蓮藕如何做簡單又好吃
  • 香辣瘦肉炒蓮藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料瘦肉:半斤蓮藕:1個胡羅卜:半個輔料辣椒醬,沙茶醬,葱頭,生粉,姜,芹菜,油,濕生粉:適量具體步驟1.把瘦肉洗幹凈,切成片(瘦肉用生粉捏下,再用清水清洗),蓮藕去皮洗幹凈,切成片,越薄越好(蓮藕最好過下熱水,那樣會容易熟),胡羅卜...
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清炒鮮藕三丁的做法 藕~清炒鮮藕三丁 清炒鮮藕三丁怎麼做
  • 清炒鮮藕三丁的做法 藕~清炒鮮藕三丁 清炒鮮藕三丁怎麼做

  • “冬天就得吃點清淡的很爽口哦,寶貝冬天就想吃清淡的,我今天去超市買了藕,給他炒的蔬菜丁特別愛吃”食材明細主料鮮藕(半段)胡蘿蔔(一根)青椒(半個)輔料醬油(適量)鹽(少許)五香粉(少許)雞精(3克)香油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒鮮藕三丁的做法步驟1、食材準備好,先把胡蘿蔔和...
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蓮藕章魚豬骨湯的做法 蓮藕章魚豬骨湯 蓮藕章魚豬骨湯怎麼做
  • 蓮藕章魚豬骨湯的做法 蓮藕章魚豬骨湯 蓮藕章魚豬骨湯怎麼做

  • “今次與大家分享這個蓮藕章魚豬骨湯具補氣益血清熱解毒滋陰養顏等功效屬秋冬之時不錯的湯水選擇大家不妨試試呢希望大家喜歡!”食材明細主料蓮藕(500g)豬骨(600g)章魚(1隻約80g)輔料果皮(2片)紅蘿蔔(1條)蜜棗(3-4粒)眉豆(100g)綠豆(100g)清淡(口味)氽(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮藕章魚豬骨湯...
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香煎蓮藕餅的做法 香煎蓮藕餅 香煎蓮藕餅怎麼做
  • 香煎蓮藕餅的做法 香煎蓮藕餅 香煎蓮藕餅怎麼做

  • “入秋養生菜,家鄉煎藕餅👍這蓮藕餅除了滿口肉香之外還可以吃到蓮藕粒真的是口感豐富😋滿足味蕾🤩”食材明細主料蓮藕(1節(切碎粒))肉末(300g)輔料紅蘿蔔(1/3根(切碎))葱(1根(切花))調料素蠔油(1勺)香油(1勺)糖(1小勺)老抽(半勺)甜醬油(1勺)玉米澱粉(2勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎蓮藕餅...
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涼拌蒜辣肉蔬果的做法 涼拌蒜辣肉蔬果【 傳統的家常涼拌 】新鮮嚐 涼拌蒜辣肉蔬果怎麼做
涼拌小黃瓜怎麼做-涼拌小黃瓜的做法
  • 涼拌小黃瓜怎麼做-涼拌小黃瓜的做法

  • “炎炎夏日,來個酸酸甜甜的涼拌菜開胃也算是對自己的犒賞,小黃瓜有很豐富的維他命E,抗衰老,也是愛美女人們最實用最簡單的保養品”食材明細主料小黃瓜(數條)輔料胡蘿蔔(適量)配料糖(適量)姜(五片)鹽(適量)白醋(一大匙)香油(適量)蒜(適量)酸甜(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌小黃瓜的做法...
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涼拌酸辣藕怎麼做-涼拌酸辣藕的做法
  • 涼拌酸辣藕怎麼做-涼拌酸辣藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(2段)輔料剁辣椒醬(1/2勺)糖(3勺)白醋(6勺)鹽(2克)雞粉(2克)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌酸辣藕的做法步驟1、切好藕片2、藕片下鍋煮,網友總會問煮到什麼樣子算煮好了,你們可以看到生的顏色比較白,煮透的呈灰色。因為本人愛吃軟的就煮的久。煮的時候可以放一些...
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涼拌蒜辣黃瓜的做法 涼拌蒜辣黃瓜【傳統的家常涼拌】新鮮嚐 涼拌蒜辣黃瓜怎麼做
涼拌龍鬚菜的做法 絲絲涼意—涼拌龍鬚菜 涼拌龍鬚菜怎麼做
  • 涼拌龍鬚菜的做法 絲絲涼意—涼拌龍鬚菜 涼拌龍鬚菜怎麼做

  • “炎熱的夏天。。總要有一些清涼的食物陪伴。。今天。。你吃了嗎?”食材明細主料龍鬚菜(適量)輔料蒜(適量)葱頭(適量)配料麻油(適量)鹽(適量)糖(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌龍鬚菜的做法步驟1、材料。2、先將龍鬚菜煮熟,立即放進冰水裏,保持顏色的清脆。3、蒜、葱頭弄成...
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冰清玉潔藕的做法 冰清玉潔----藕 冰清玉潔藕怎麼做
  • 冰清玉潔藕的做法 冰清玉潔----藕 冰清玉潔藕怎麼做

  • “深圳的夏天,一半是海水,一半是火焰,食慾下降,人也跟着懶啦,想吃東西的時候不想動手,今天休息,去菜場逛了一圈,發現新藕已經上市,白白胖胖的,像嬰兒的小手臂,呵呵,好可愛,選了些七孔的藕,七個孔的藕是很嫩很脆的,給自己做個清爽的開胃菜吧。”食材明細主料蓮藕(適量)輔料姜(適量)大蒜(適量)米...
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涼拌芝麻菠菜怎麼做-涼拌芝麻菠菜的做法
  • 涼拌芝麻菠菜怎麼做-涼拌芝麻菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)輔料花椒(適量)香油(適量)黑胡椒粒(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)葱花(適量)紅辣椒粒(適量)蒜蓉(適量)薑蓉(適量)熟白芝麻(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芝麻菠菜的做法步驟1、鍋里加入香油,加入適量花椒,小火炸出香味,剔出花椒2、將葱花、紅辣椒粒、蒜蓉、姜...
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清淡的泰式涼拌雞絲如何做簡單又好吃
  • 清淡的泰式涼拌雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先把雞肉煮熟後等涼撕成絲備用。然後把所有調味料用一個小碗充分攪拌均勻。2.洋葱青椒胡蘿卜切絲後用一個大容器,裝冰水浸泡至少20分鐘。這個步驟是去除洋葱辛辣味和青椒胡蘿卜生澀味的關鍵...
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清涼芒果冰怎麼做-清涼芒果冰的做法
  • 清涼芒果冰怎麼做-清涼芒果冰的做法

  • “天氣很熱對不對!天氣熱最適合吃挫冰!尤其約女生吃挫冰是恰恰好的時機哦!而且同常男女吃挫冰都是你一口我一口,還真是浪漫哦!台灣都這樣子!不知道內地是否也這樣!我也很喜歡吃挫冰!所以之後的食譜都會跟冰有關係,讓我的夏日更冰紛啦!”食材明細主料芒果(一個)輔料冰塊(少許...
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家常芹菜蓮藕炒肉如何做簡單又好吃
  • 家常芹菜蓮藕炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料蓮藕:一段芹菜:一把瘦肉:一塊輔料蒜:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.豬肉切絲放些鹽生粉伴勻芹菜蓮藕切段2.熱鍋放油爆香蒜片倒入肉絲大火爆炒快要熟時將肉絲裝起3.另起油鍋倒入蓮藕快炒再放芹菜聞見香味再倒如...
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涼拌土豆絲怎麼做-涼拌土豆絲的做法
  • 涼拌土豆絲怎麼做-涼拌土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)輔料大蒜末(適量)香菜(適量)配料生抽(適量)醋(適量)味精(適量)花椒油(適量)辣椒油(適量)芝麻油(適量)糖(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌土豆絲的做法步驟1、土豆(切絲,然後開水抄,時間不能太長,不然口感不好,涼起待用)2、將上述調料放入拌勻裝盤,撒上香菜即可上桌...
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山楂蓮藕紅棗飲的做法 山楂蓮藕紅棗飲 山楂蓮藕紅棗飲怎麼做
  • 山楂蓮藕紅棗飲的做法 山楂蓮藕紅棗飲 山楂蓮藕紅棗飲怎麼做

  • “天冷了很多人都難免會吃多了肉肉加上年底了節日慶祝家庭聚會全部都是吃,吃,吃🤭!吃的太多腸胃容易積滯,尤其是小朋友消化系統未完全成熟更容易引起脾胃差,這時候最好給家人多煲點開胃消滯健脾的山楂蓮藕紅棗飲了🤩”食材明細主料山楂(10g)蓮藕(1節)輔料紅棗(10顆)調料冰糖(適量)酸甜...
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榴蓮冰淇淋怎麼做-榴蓮冰淇淋的做法
  • 榴蓮冰淇淋怎麼做-榴蓮冰淇淋的做法

  • 食材明細主料榴蓮(500克)雞蛋(2個)牛奶(120克)淡奶油(120克)砂糖(30克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)榴蓮冰淇淋的做法步驟1、榴蓮500克2、去核後用勺子將肉壓成泥3、準備蛋黃、砂糖、牛奶4、蛋黃調散加牛奶和砂糖,倒入鍋內小火加熱並不斷攪拌5、直至變成濃稠的蛋奶糊6、淡奶...
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淮山清補涼怎麼做-淮山清補涼的做法
  • 淮山清補涼怎麼做-淮山清補涼的做法

  • 食材明細主料淮山(60克)薏仁(60克)蓮子(60克)桂圓肉(37克)沙參(18克)玉竹(18克)幹百合(25克)紅棗(25克)冰糖(80克)生薑(7克)水(2200ML)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)淮山清補涼的做法步驟1、藥材齊全備用2、所有藥材泡水30分鐘洗淨備用3、煲內放2200ML的開水大火煮開放入所有食材(最好用沙煲...
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涼拌海參怎麼做-涼拌海參的做法
  • 涼拌海參怎麼做-涼拌海參的做法

  • “據《本草綱目拾遺》中記載:海蔘,味甘鹹,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性温補,足敵人蔘,故名海蔘。海蔘除含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外,還含有其它活性成分如海蔘素、酸性粘多糖和海蔘皂苷等,另含18種氨基酸且不含膽固醇。適合於各類人羣,其温補的效果,適合一年...
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蓮藕餅的做法 蓮藕餅 蓮藕餅怎麼做
  • 蓮藕餅的做法 蓮藕餅 蓮藕餅怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(適量)豬肉(適量)輔料雞蛋(1個)配料醬油(適量)糖(適量)生粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮藕餅的做法步驟1、蓮藕去皮切絲,免治豬肉用調料醃製5分鐘後加入雞蛋2、醃製半小時後放入蓮藕絲3、攪拌均勻4、熱鍋放油,整理自己喜歡的大細下鍋5、2面煎成金...
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清炒藕片的做法 繽紛一盤【清炒藕片】 清炒藕片怎麼做
  • 清炒藕片的做法 繽紛一盤【清炒藕片】 清炒藕片怎麼做

  • “今早炒的藕片,白、紫、紅、黑、綠,繽紛的色彩,看了歡喜。只用橄欖油、少許的鹽和糖調味,清清淡淡的一盤,凸顯原味,有些田園的感覺,清脆爽口。”食材明細主料藕(半段)紫甘藍(一片)木耳(兩朵)胡蘿蔔(半段)芹菜(兩小顆)輔料蒜(一瓣)橄欖油(適量)鹽(少許)糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清...
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