青椒餡水煎包怎麼做-青椒餡水煎包的做法
- 主食
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
青椒餡水煎包的做法步驟
1、將麪粉,白糖,泡打粉放麪包機裏面,酵母和温水(和體温一樣的温度)混合,然後倒麪包機裏面,啟動麪包機和麪程序和麪
2、和好麪糰,放麪包機裏面備用
3、豬肉絞餡
4、青椒切好
5、將青椒和肉餡,加鹽和調餡香,生抽拌好,加適量的油拌一下
6、將麪糰搓條
7、揪劑子
8、擀皮包餡
9、包好成型
10、準備一勺陳醋和一大勺澱粉,加適量清水攪勻備用。(這樣煎的包子金燦燦)
11、鍋里加底油,將包子擺好,蓋蓋,小火
12、包子發起來之後,大火,加陳醋汁,如圖,繼續蓋鍋蓋
13、湯汁收幹就可以了
14、盛出
15、掰開
小竅門
放鍋裏的時候,最開始一定要小火,這個時候,是讓包子發酵的時間,也是讓包子慢慢成熟的時間。
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