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關於香辣燉豆腐的家常做法的餐飲百科

香辣燉豆腐怎麼做-香辣燉豆腐的做法
  • 香辣燉豆腐怎麼做-香辣燉豆腐的做法

  • “豆腐是極好的養生佳品,冬季進補可多吃豆腐。預防由缺鈣引起的骨質疏鬆和關節疼痛等多種不良症狀的發生。”食材明細主料水豆腐(半塊)辣椒(半個)輔料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)五香粉(適量)葱(數量)黃記煌香辣汁(數量)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣燉豆腐的做法步...
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家常辣豆腐怎麼做-家常辣豆腐的做法
  • 家常辣豆腐怎麼做-家常辣豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)輔料姜(1塊)蒜(2瓣)辣椒麪(3勺)花椒(適量)八角(1個)澱粉(2勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常辣豆腐的做法步驟1、將豆腐切成合適的小塊備用。2、鍋中倒入植物油,中火温好油,倒入辣椒麪、花椒、八角和薑末、蒜末,炒出香味。3、倒入切好的豆腐塊,加適量的鹽和雞...
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家常肉末燉豆腐怎麼做-家常肉末燉豆腐的做法
  • 家常肉末燉豆腐怎麼做-家常肉末燉豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(200g)肉末(100g)輔料葱(適量)辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(1勺)老抽(5g)自制花椒粉(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常肉末燉豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊,豬肉切小丁,葱薑蒜切碎,青、紅辣椒切圈。水澱粉適量。2、豆腐入開水鍋焯水,去去...
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香辣豆腐皮的做法 可口的家常小菜--【香辣豆腐皮】 香辣豆腐皮怎麼做
  • 香辣豆腐皮的做法 可口的家常小菜--【香辣豆腐皮】 香辣豆腐皮怎麼做

  • “中醫理論認為,豆腐皮性平味甘,有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富,蛋白質、氨基酸含量高,據現代科學測定,還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。兒童食用能提高免疫能力,促進身體和智力的發展。老年人長期食用可延年益壽。特別對孕婦產後期...
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家常燉豆腐怎麼做-家常燉豆腐的做法
  • 家常燉豆腐怎麼做-家常燉豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(一塊)輔料油(適量)青椒(二個)葱花(適量)老抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燉豆腐的做法步驟1、豆腐改刀切成小方塊。2、準備輔料。3、鍋中熱油放入豆腐二面煎制。4、煎制金黃色然後加入適量鹽老抽五香粉調味。5、大概燉個7-8分鐘...
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家常香辣豆腐的做法 【湘菜】家常香辣豆腐 家常香辣豆腐怎麼做
  • 家常香辣豆腐的做法 【湘菜】家常香辣豆腐 家常香辣豆腐怎麼做

  • “這道菜是最最家常又不失美味的了,香辣而又不辣不吃辣椒的朋友都適合。喜歡吃豆腐的朋友肯定是最愛。”食材明細主料老豆腐(500克)輔料剁椒(100克)配料鹽(1勺)雞精(1勺)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常香辣豆腐的做法步驟1、豆腐放入清水中浸泡一會去...
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辣燉豆腐怎麼做-辣燉豆腐的做法
  • 辣燉豆腐怎麼做-辣燉豆腐的做法

  • “豆腐是具有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品。辣椒含維生素C豐富,紅蘿蔔含維生素C酵解酶、黃瓜含維生素C分解酶、動物肝臟中的銅、鐵離子均可破壞維生素C,吃辣椒應注意。陰虛火旺者或燥熱多汗者及孕婦不宜多吃;辣...
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香辣鱸魚燉豆腐怎麼做-香辣鱸魚燉豆腐的做法
  • 香辣鱸魚燉豆腐怎麼做-香辣鱸魚燉豆腐的做法

  • 食材明細主料鱸魚(一條)老豆腐(適量)輔料葱薑蒜(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)豆瓣醬(適量)剁椒(適量)醬油(適量)料酒(適量)開水(適量)五香粉(適量)香辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣鱸魚燉豆腐的做法步驟1、鱸魚和大葱洗淨備用。2、葱薑蒜,花椒,紅辣椒準備就緒。3、豆腐切大...
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香辣豆腐燉黃辣丁怎麼做-香辣豆腐燉黃辣丁的做法
  • 香辣豆腐燉黃辣丁怎麼做-香辣豆腐燉黃辣丁的做法

  • “今來一款美美的下飯菜品:香辣豆腐燉黃辣丁,鮮美可口,口感非常棒呢!”食材明細主料黃辣丁(適量)老豆腐(適量)輔料葱(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)剁椒(適量)糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)水(適量)香辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣豆腐燉黃辣丁的做...
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香辣肉末燉黑豆腐怎麼做-香辣肉末燉黑豆腐的做法
  • 香辣肉末燉黑豆腐怎麼做-香辣肉末燉黑豆腐的做法

  • 食材明細主料黑豆腐(適量)肉末(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)糖(適量)水(適量)豆瓣醬(適量)香辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣肉末燉黑豆腐的做法步驟1、黑豆腐準備就緒。2、肉末提前剁好備用。3、大蒜和葱準備就緒。4、炒鍋入水煮沸放入豆腐塊焯水去...
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香辣帶魚燉豆腐怎麼做-香辣帶魚燉豆腐的做法
  • 香辣帶魚燉豆腐怎麼做-香辣帶魚燉豆腐的做法

  • “以前在媽媽家裏的時候,經常吃的燉帶魚,好久沒有這樣吃了,今天看看還能不能吃到當年的味道,結果沒有失望,還是有腦子裏想念的那個味道。”食材明細主料凍豆腐(適量)帶魚(適量)輔料香菜(適量)花生油(2勺)蠔油(1勺)生抽(1)料酒(1勺)大料(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)辣椒醬(1勺)香辣(口味)燉(...
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香辣豆腐的做法 【家常香辣豆腐】 香辣豆腐怎麼做
  • 香辣豆腐的做法 【家常香辣豆腐】 香辣豆腐怎麼做

  • 食材明細主料老豆腐(適量)輔料郫縣豆瓣(適量)葱末(適量)薑末(適量)白芝麻(適量)水澱粉(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣豆腐的做法步驟1、1豆腐切小方塊備用2、2佐料都準備好3、3鍋裏油温熱後放入葱薑末煸炒出香味4、4放入郫縣豆瓣繼續煸炒出紅油5、5放入豆腐塊煸炒均勻6...
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麻辣豆腐的做法 家常麻辣豆腐 麻辣豆腐怎麼做
  • 麻辣豆腐的做法 家常麻辣豆腐 麻辣豆腐怎麼做

  • “麻辣豆腐是很普通的家常菜,做法有很多種,各有各的口味,各有各的做法。一般都少不了豆瓣醬,這是很關鍵的主料。我一般喜歡再放點乾紅辣椒,這樣很香辣。很符合我們這裏的香辣口味。麻辣豆腐就要以麻辣為主,所以每次都加麻椒粒,這樣麻味就出來了。不管怎麼樣的做法,適合自己適合家...
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醬香辣味豆腐的做法 家常菜餚@@醬香辣味豆腐 醬香辣味豆腐怎麼做
  • 醬香辣味豆腐的做法 家常菜餚@@醬香辣味豆腐 醬香辣味豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料洋葱(適量)配料咖喱黃姜粉(適量)自制辣椒膏(適量)雞精粉(適量)糖(適量)超辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香辣味豆腐的做法步驟1、原料:豆腐洋葱調味料:咖喱黃姜粉自制辣椒膏雞精粉糖2、燒熱鍋,下一點油燒熱,爆香洋葱。3、加入咖喱黃姜粉。4、自制辣椒膏煸炒...
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家常魚燉豆腐怎麼做-家常魚燉豆腐的做法
  • 家常魚燉豆腐怎麼做-家常魚燉豆腐的做法

  • 食材明細主料鯉魚(適量)豆腐(適量)輔料食用油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)大料(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常魚燉豆腐的做法步驟1、買來的魚切塊洗淨,放醋、澱粉、葱薑蒜醃20分鐘2、鍋中放入食用油3、雞蛋打勻,魚塊依次放入雞蛋中,正反兩面...
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香辣胡葱燉豆腐怎麼做-香辣胡葱燉豆腐的做法
  • 香辣胡葱燉豆腐怎麼做-香辣胡葱燉豆腐的做法

  • “胡葱是空心的葱。豆腐是嫩豆腐。幹辣椒顏色鮮紅的辣,暗紅的不辣。趁熱吃,但注意豆腐燙。胡葱不要丟掉,它不是配料,是主角來的,而且很好吃。*如果沒有澱粉勾芡,也沒有關係,保持大火煮,收汁就可以。記得小學裏放了學走到家天都黑了,在寒冷的冬天,從樓梯上樓的時候就已經聞到胡葱燉...
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乾貝邊燉香辣豆腐怎麼做-乾貝邊燉香辣豆腐的做法
  • 乾貝邊燉香辣豆腐怎麼做-乾貝邊燉香辣豆腐的做法

  • “#媽媽的味道#豆腐營養價值高,好吃且價格實惠,天冷用辣醬與豆腐燉上熱乎乎的一大鍋,吃的暖和又下飯,它可是媽媽年輕時的拿手好菜;只是現在老媽年齡大有關節炎,就不太敢吃豆腐。以前跟着媽媽學做菜,現在跟着網絡學做菜;只要有時間凡電視上有美食節目,我都會停在手中的活兒仔細地觀...
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香菇辣燉豆腐的做法 家常菜----香菇辣燉豆腐 香菇辣燉豆腐怎麼做
  • 香菇辣燉豆腐的做法 家常菜----香菇辣燉豆腐 香菇辣燉豆腐怎麼做

  • 食材明細主料大豆腐(1塊)輔料大豆油(30克)配料精鹽(4克)五香粉(3克)味精(3克)葱末(5克)薑末(5克)郫縣豆瓣醬(10克)水澱粉(20克)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇辣燉豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、將香菇清洗乾淨,切成小粒,葱姜切成末待用。3、熱鍋放油燒...
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香辣白菜燉豆腐怎麼做-香辣白菜燉豆腐的做法
  • 香辣白菜燉豆腐怎麼做-香辣白菜燉豆腐的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)蘿蔔(適量)西蘭花(適量)豆腐(適量)粉條(適量)土豆(適量)輔料葱薑蒜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)火鍋底料(適量)調料鹽(適量)油(適量)水(適量)香辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣白菜燉豆腐的做法步驟1、白菜,土豆,西蘭花處理後洗淨控水。2、火鍋料和老豆腐備用。3、粉條提前...
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家常魚香豆腐怎麼做-家常魚香豆腐的做法
  • 家常魚香豆腐怎麼做-家常魚香豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(100g)胡蘿蔔(1個)幹木耳(10g)尖椒(1個)輔料小葱(2顆)蒜頭(2顆)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常魚香豆腐的做法步驟1、胡蘿蔔和尖椒切絲,幹木耳泡水切開,小葱切成葱花,豆腐切塊2、兩勺醬油,一勺耗油,一勺白醋,一勺生粉,一碗水攪拌均勻備用3、鍋中倒油,加入蒜頭先爆香,加...
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家常酸辣嫩豆腐的做法 快手菜~家常酸辣嫩豆腐 家常酸辣嫩豆腐怎麼做
  • 家常酸辣嫩豆腐的做法 快手菜~家常酸辣嫩豆腐 家常酸辣嫩豆腐怎麼做

  • “老趙買了剛出鍋的豆腐,用昨晚剩的醋蘸料,加了辣椒油和麻油,竟做出了酸辣味的好吃的豆腐,又麻又酸又辣又嫩,特好吃,5分鐘上桌快手菜,出乎意料的好吃。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料醋(適量)生抽(少許)蒜(3瓣)鹽(半勺)雞精(少許)油(適量)麻油(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常酸辣嫩豆...
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香辣黃骨魚燉豆腐怎麼做-香辣黃骨魚燉豆腐的做法
  • 香辣黃骨魚燉豆腐怎麼做-香辣黃骨魚燉豆腐的做法

  • “豆腐和魚是絕配,黃金組合,幾乎是想也不用想的搭配,營養豐富又均衡。豆腐富含植物蛋白,而魚含有豐富的動物蛋白,它們完美的結合在一起,事半功倍。天一冷,就想來點熱乎乎、辣辣的,因此在燉煮它們是我加入了豆瓣醬,讓這道菜香辣可口;還多燉了些湯,以備來涮菜。外面飄着雪,家人圍坐在小...
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香辣家常豆腐怎麼做-香辣家常豆腐的做法
  • 香辣家常豆腐怎麼做-香辣家常豆腐的做法

  • 食材明細主料農家豆腐(適量)豬肉末(適量)輔料青蒜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)豆瓣醬(適量)澱粉(適量)醬油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣家常豆腐的做法步驟1、一塊農家豆腐備用。2、豬肉末和青蒜備用,豬肉末提前加鹽,五香粉,醬油,姜粉調勻醃製一會。3...
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湘辣家常豆腐怎麼做-湘辣家常豆腐的做法
  • 湘辣家常豆腐怎麼做-湘辣家常豆腐的做法

  • “香辣開胃,豆香十足,製作簡單,營養豐富。”食材明細主料豆腐(兩塊)輔料鹽(適量)雞粉(適量)生抽(1匙)老抽(2匙)郫縣豆瓣醬(適量)紹慶料酒(2匙)幹辣椒(適量)葱(適量)白糖(1克)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)湘辣家常豆腐的做法步驟1、將洗淨的豆腐,切成相等方塊狀。幹辣椒洗淨切段。豆腐用湯碗...
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家常小白菜燉豆腐怎麼做-家常小白菜燉豆腐的做法
  • 家常小白菜燉豆腐怎麼做-家常小白菜燉豆腐的做法

  • “1.豆腐含豐富的植物蛋白,有生津潤燥的功效。2.小白菜清肺止咳,養陰生津,解毒,有清肺祛火功效。”食材明細主料小白菜(3小捆)滷水豆腐(一塊)輔料葱(適量)紅鮮椒(2個)老抽(適量)生抽(適量)植物油(適量)鹽(適量)姜(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常小白菜燉豆腐的做法步驟1、滷水豆腐...
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