家庭版燒賣-燒賣

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

家庭版燒賣的做法步驟

• 1、材料:肉、香菇、木耳、葱頭、胡蘿蔔。

• 2、將所有食材切成粒。

• 3、蝦皮。

• 4、蒸好的糯米飯。

• 5、蝦皮先放油鍋爆香。

• 6、依次放入:葱粒、肉、香菇、木耳、胡蘿蔔炒香，加入魚露、醬油、少許鹽和雞精。

• 7、最後倒入糯米飯炒勻。

• 8、炒好的燒賣餡料。

• 9、準備300克餃子皮，用手掌壓一下，皮更薄更大些，包得花漂亮些。

• 10、麪皮內放入餡料。

• 11、用食指和姆指收口。

• 12、收成花朵狀。

• 13、做好的燒賣。

• 14、做好一籠。😜

• 15、放蒸鍋蒸15分鐘。

• 16、蒸好出鍋。

• 17、賣相不咋地，但有內涵，味道超讚呢！😁