雙喜臨門福饅頭怎麼做-雙喜臨門福饅頭的做法
- 主食
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“過年做幾個雙喜的大饅頭,看着都有喜洋洋的年味。紅色是紅曲粉天然的。祝福親們新春佳節闔家安康喜氣源源,財源茂盛天天有喜事。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
雙喜臨門福饅頭的做法步驟
1、温水把酵母粉先融化了,倒進面裏和麪,揉光密封發酵。
2、發酵好的面要揉麪排氣。
3、按扁麪糰包豆沙餡
4、包好豆沙
5、包的口向下
6、紅曲粉和的小面如圖做喜字
7、做好的喜字饅頭
8、有燈籠的饅頭小元皮做燈籠,大元皮切絲,做燈籠的流蘇。
9、大火蒸20分鐘。
10、分享
小竅門
1,冬季面發酵比較慢,大約120分鐘左右。
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