豆腐韭菜餃子怎麼做-豆腐韭菜餃子的做法
- 主食
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“過年吃餃子,家家户户都會吃。但是我家的餃子是這個餡的,我們老家的傳統説法就是過年吃這個餡的餃子,一年到頭有福氣,你家吃了嗎?”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
豆腐韭菜餃子的做法步驟
1、麪粉加水和成軟硬適中的麪糰。
2、韭菜洗淨。
3、切碎加入豆腐,木耳,加鹽,雞精和花生油拌勻。
4、把麪糰揪成小劑子,擀成中間厚邊上薄的餃子皮。
5、兩手一捏即可,還包了幾個長形的餃子。
6、全部包好了。
7、鍋裏放水燒開,下入餃子煮熟。
8、撈出,趁熱開吃,我最喜歡的餡。
9、成品。。
10、成品。
小竅門
素餡餃子一般來説加一點雞精味道會更好,不喜歡也可以不加。
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