韭菜餅的做法 韭菜餅——媽媽的味道 韭菜餅怎麼做
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“寶寶的早餐是一日三餐中最煩惱的。
每天除了水餃,包子,牛奶就不知道要做什麼了,當然,水餃,包子都是超市買的速凍的那種。
突然間很想媽媽的味道,那時候家裏很窮,媽媽用家裏自己種的麥子磨成的麪粉做餅給我們吃,媽媽做的餅是最好吃的,尤其是韭菜餅。
於是,憑着記憶,開始學媽媽的韭菜餅。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
韭菜餅的做法步驟
1、把韭菜切成小小段,很小的那種。然後加進麪粉,水,鹽和味精,攪拌。
- 2、注意,不要加太多水,只要麪粉和韭菜都粘在一起就可以了。
- 3、鹽和味精也是起着調味的作用,不用多方的。
- 4、然後油入鍋,燒熱,油用菜籽油更香。然後,把攪拌好的韭菜面倒入鍋中,適量。倒多了會太厚,不容易熟。就像煎餅一樣。
5、做出的成品是這樣的。拍出來的效果不是很好,請見諒。
- 6、韭菜餅+一杯豆漿,就是兒子今天的早餐了。嘿嘿
小竅門
韭菜餅一杯豆漿,就是兒子今天的早餐了。嘿嘿
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