石鍋蓋澆飯怎麼做-石鍋蓋澆飯的做法

“方便，快捷，一個人在家的時候不用電飯鍋做米飯，炒鍋炒菜，這一鍋全搞定葷素搭配可以根據自己的喜好和口味自己調整”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

石鍋蓋澆飯的做法步驟

• 1、米，半碗，可以根據自己的食量來定，我老公吃半碗

• 2、半碗米，可以根據自己的飯量來定。我老公要吃半碗

• 3、洗淨後開水泡半小時

• 4、石鍋燒熱後放油（從頭到結束一直是用最小的火）

• 5、石鍋燒熱後放油（從頭到結束一直是用最小的火）

• 6、把切成丁的香菇放進油裏微炸一下

• 7、把泡好的米撈出來倒進鍋內，開始放鹽，醋，生抽。蓋上鍋蓋（最小火）

• 8、小火燒開後把切片的香腸一片片放上去

• 9、放完香腸後加上切好的青椒，蓋上蓋小火燜5-8分鐘

• 10、這個是做好給老公的成品了，他不喜歡吃雞蛋所以沒加。如果喜歡吃雞蛋的可以在關火後把雞蛋敲開打進鍋裏燜一會就可以了（石鍋保熱性很強）

• 11、還有黃瓜，我沒拍圖片。黃瓜要在做先前先切成丁，用小鹽，醋調一下。要吃飯的時候可以根據自己的喜好把黃瓜倒在一起拌着吃，很好吃哦