綠豆飯怎麼做-綠豆飯的做法

“綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效。

若實現綠豆湯的食療功效最重要的是煮的時間，最好是冬天煮開後7~8分鐘，夏天5~6分鐘即可，過了該時間起不到多大的養肝作用。

煮綠豆湯剩下的綠豆燜飯還是蠻好吃的。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

綠豆飯的做法步驟

• 1、準備所需材料。

• 2、把綠豆倒入鍋中添加適量清水。

• 3、水沸後煮6-7分鐘水變綠即可，這個時候的綠豆湯的食療價值是最高的，而綠豆沒有完全熟透，湯可以當水飲，綠豆撈出用來燜飯。

• 4、將米淘洗乾淨，倒入熟綠豆並添加適量清水。

• 5、按煮飯鍵煮熟即可。

小竅門

1、煮綠豆湯剩下的綠豆用來煮粥也很不錯！

2、若實現綠豆湯的食療功效最重要的是煮的時間，最好是冬天煮開後7~8分鐘，夏天5~6分鐘即可，過了該時間起不到多大的養肝作用。