當前位置:味味甜 >

關於南瓜豆腐卷的餐飲百科

南瓜味豆腐皮如何做簡單又好吃
  • 南瓜味豆腐皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:9分鐘主料南瓜:小半個豆腐皮:6大張左右(1大張可做2個)肉末:適量輔料葱:適量具體步驟1.準備好豆腐皮2.佐料切好,南瓜切條,肉跺泥3.南瓜和肉入鍋炒熟4.葱切好備用5.南瓜和肉炒熟放葱6.佐料盛出7.佐料均勻塗抹在豆腐皮上8...
  • 29354
香甜南瓜豆腐卷如何做簡單又好吃
  • 香甜南瓜豆腐卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘下午突然想吃甜品了,自己最近卻在減肥,突然想到可以自制一道香甜南瓜豆腐卷,既營養又美味。半個小時時間,香甜南瓜豆腐卷就完成了,老南瓜十分香甜軟糯,包裹在白嫩的豆腐皮中,混着花生和芝麻的香氣,令人垂涎欲滴,入...
  • 26845
可口的南瓜豆腐卷如何做簡單又好吃
  • 可口的南瓜豆腐卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘南瓜豆腐卷美味可口,色澤鮮豔,有賣相。其營養價值高,豆腐能清火,肺熱痰黃、咽痛、便祕者較適宜。水土不服、遍身作癢、皮疹的人,每天食豆腐,可協助適應水土。南瓜含有澱粉、鈣、鐵、胡蘿蔔素等微量元素也有維生...
  • 6182
佛手鬆露豆腐如何做簡單又好吃
  • 佛手鬆露豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白菜心:1個豆腐:200土瓜:20苤菜根:20松露:20西蘭花:100鵝肉:20輔料雞蛋:1個薑末:5葱花:5具體步驟1.豆腐壓成泥,土瓜、苤菜根、松露,鵝肉剁成沫;2.把豆腐泥和剁好的沫攪拌在一起,放入調味料順一個方向攪拌;3.白菜過水,...
  • 28893
好吃的南瓜豆腐卷如何做簡單又好吃
  • 好吃的南瓜豆腐卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的南瓜豆腐卷,不僅做法簡單,吃起來也非常好味道。將南瓜搗成泥,搭配上其他配料,蒸制而成的南瓜豆腐卷,有南瓜的清香甘甜,又有豆腐的嫩滑可口。有韌性的豆腐卷卷皮皮薄面香,是一種不可取代的美食麪點。也可以...
  • 5913
南瓜紅豆卷怎麼做-南瓜紅豆卷的做法
  • 南瓜紅豆卷怎麼做-南瓜紅豆卷的做法

  • “一直很喜歡南瓜和紅豆。南瓜營養豐富含有胡蘿蔔素、能健脾和胃等。紅豆有補血熱量低的功效。南瓜,紅豆和麪粉的結合喧軟香甜,口感勁道,老少皆宜!”食材明細主料中筋麪粉(800g)南瓜(1塊)紅豆(300g)輔料白糖(1勺)調料自制酵母粉(5g)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜紅豆卷的做法步...
  • 30685
苦瓜炒豆腐卷怎麼做-苦瓜炒豆腐卷的做法
  • 苦瓜炒豆腐卷怎麼做-苦瓜炒豆腐卷的做法

  • “簡單美味快手菜!”食材明細主料苦瓜(一根)豆腐卷(一根)輔料蒜(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)雞精(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒豆腐卷的做法步驟1、苦瓜洗淨,去瓤,切絲。2、豆腐卷備用。3、豆腐卷切片。4、蒜切片。5、鍋燒熱放少許油,倒入蒜炒香,再倒入苦瓜和豆腐卷加...
  • 6512
南瓜紅豆饅頭卷的做法 【仿真蛋糕卷】南瓜紅豆饅頭卷 南瓜紅豆饅頭卷怎麼做
  • 南瓜紅豆饅頭卷的做法 【仿真蛋糕卷】南瓜紅豆饅頭卷 南瓜紅豆饅頭卷怎麼做

  • “善意的謊言——饅頭卷的短暫美麗幻想。”食材明細主料南瓜(100克)麪粉(250克)酵母(3克)紅豆(適量)輔料糖(適量)澱粉(少許)温水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜紅豆饅頭卷的做法步驟1、1.原料圖。2、南瓜蒸熟碾成南瓜泥。3、酵母用少許温水融化,靜置。4、南瓜泥(約50克),麪粉,...
  • 9121
南瓜蜜豆卷怎麼做-南瓜蜜豆卷的做法
  • 南瓜蜜豆卷怎麼做-南瓜蜜豆卷的做法

  • “這是之前在外面買過的一種麪食,自己改良了一下,和大家分享!菜譜中的食材數量是大約估計的,中國人做菜大多講適量,會做菜的小夥伴也都能估摸到,就不用計較那麼準確了!”食材明細主料南瓜(150g)麪粉(400g)紅豆(200g)輔料水(適量)砂糖(適量)酵母(3g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜蜜豆...
  • 21879
南瓜豆沙花捲怎麼做-南瓜豆沙花捲的做法
  • 南瓜豆沙花捲怎麼做-南瓜豆沙花捲的做法

  • 食材明細主料南瓜(160g)麪粉(320g)豆沙餡(一袋)輔料酵母(3g)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜豆沙花捲的做法步驟1、準備好南瓜2、放入保鮮袋中,微波爐叮4分鐘,拿出來壓成泥,放涼.不燙手3、稱好麪粉4、放入麪包機中,開啟生麪糰程序,自帶發酵程序,愛吃麪食,買了麪包機,解放雙手~5、發...
  • 27764
南瓜香豆花捲怎麼做-南瓜香豆花捲的做法
  • 南瓜香豆花捲怎麼做-南瓜香豆花捲的做法

  • “金黃喧軟,鹹香好吃。”食材明細主料南瓜發麪(適量)輔料玉米油(適量)香豆粉(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜香豆花捲的做法步驟1、3勺香豆粉,一勺麪粉,適量油,花椒粉調成香豆油酥。2、南瓜麪糰排氣揉圓。3、擀開。4、擀成薄片,撒上薄薄的一層鹽。5、抹...
  • 32439
南瓜豆腐塊怎麼做-南瓜豆腐塊的做法
  • 南瓜豆腐塊怎麼做-南瓜豆腐塊的做法

  • “很好的下飯菜”食材明細主料豆腐(一塊)紅甜椒(適量)蒜薹(適量)洋葱(適量)南瓜(一塊)輔料鹽(適量)麻椒雞粉(適量)花椒(適量)糖(適量)甜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜豆腐塊的做法步驟1、南瓜切塊放烤盤,上下200度烤六分鐘取出備用2、豆腐切塊油熱煎至兩面金黃取出備用3、油鍋燒熱放入...
  • 23873
南瓜肉鬆卷的做法 南瓜肉鬆卷和南瓜豆沙卷 南瓜肉鬆卷怎麼做
  • 南瓜肉鬆卷的做法 南瓜肉鬆卷和南瓜豆沙卷 南瓜肉鬆卷怎麼做

  • “一直都鍾愛着南瓜!喜歡它的香甜,喜歡它的金黃色,國慶回老家,奶奶種了好多,豐收哦!今年是長條的,要出廈門時,女兒説要多多的,一下帶了三長條,所以得變着法吃,已經做了:南瓜窩頭,南瓜荷葉夾,紅棗蒸南瓜,南瓜餅,南瓜蛋糕,南瓜豬皮凍……第一次嘗試做麪包,成品顏色太漂亮了!金黃金黃!”食材明...
  • 12575
炸南瓜豆沙卷怎麼做-炸南瓜豆沙卷的做法
  • 炸南瓜豆沙卷怎麼做-炸南瓜豆沙卷的做法

  • 食材明細主料南瓜豆沙卷(適量)輔料食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸南瓜豆沙卷的做法步驟1、超市買的南瓜卷無需解凍。2、油温六成熱下入南瓜豆沙卷。3、炸制金黃色即可。4、出鍋裝盤。...
  • 29713
南瓜炒豆腐怎麼做-南瓜炒豆腐的做法
  • 南瓜炒豆腐怎麼做-南瓜炒豆腐的做法

  • 食材明細主料嫩南瓜(適量)豆腐(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜炒豆腐的做法步驟1、嫩南瓜、老豆腐切條。2、鍋中放油,先放入南瓜翻炒。3、再放入豆腐翻炒,加少許水燜燒幾分鐘。4、放鹽、生抽調味炒勻。5、出鍋。...
  • 12767
南瓜赤小豆卷怎麼做-南瓜赤小豆卷的做法
  • 南瓜赤小豆卷怎麼做-南瓜赤小豆卷的做法

  • “赤小豆,別名赤豆。它還具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、預防結石、健美減肥的作用。南瓜卷赤小豆,營養豐富,特別好吃。”食材明細主料普通麪粉(200克)南瓜泥(100克)酵母(3克)白糖(1勺)輔料赤小豆(適量)白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜赤小豆卷的做法步...
  • 22118
南瓜豆腐羹怎麼做-南瓜豆腐羹的做法
  • 南瓜豆腐羹怎麼做-南瓜豆腐羹的做法

  • “很嫩很嫩的南瓜豆腐羹。”食材明細主料齋外齋內酯豆腐(1盒)輔料鮮香菇(適量)蘑菇(適量)蠶豆仁(適量)南瓜(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜豆腐羹的做法步驟1、豆腐切塊,南瓜切小塊,香菇、蘑菇切丁。2、鍋里加水煮沸,加入南瓜煮熟撈出,待涼後用果汁機...
  • 12268
南瓜豆沙卷怎麼做-南瓜豆沙卷的做法
  • 南瓜豆沙卷怎麼做-南瓜豆沙卷的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)豆沙餡(適量)輔料酵母粉(少許)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜豆沙卷的做法步驟1、南瓜削皮切薄片。2、放入電煮鍋裏蒸熟。3、蒸好的南瓜帶些水分,剛好等下和麪不用加水。4、趁熱把南瓜壓成泥放稍微涼一些。5、然後再放入麪粉,酵母粉。6、攪...
  • 12620
南瓜豆腐包怎麼做-南瓜豆腐包的做法
  • 南瓜豆腐包怎麼做-南瓜豆腐包的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)南瓜(適量)豆腐(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜豆腐包的做法步驟1、麪粉和酵母混合,加水和成光滑的麪糰,蓋蓋放温暖處發酵。2、南瓜擦成絲,用刀切一下。3、加鹽搓軟擠去水分。4、豆腐切丁,加鹽、生抽、蠔...
  • 5179
南瓜燉豆腐怎麼做-南瓜燉豆腐的做法
  • 南瓜燉豆腐怎麼做-南瓜燉豆腐的做法

  • “南瓜,經常食用可以增強機體免疫力,提高人體的抗病能力。南瓜燉豆腐,營養全面,口感也更豐富。...”食材明細主料豆腐(2塊)南瓜(100克)輔料麻花(1根)豬肉丸(2個)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜燉豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、南瓜洗淨,連皮切厚片。3、姜蒜切片...
  • 29850
南瓜豆卷怎麼做-南瓜豆卷的做法
  • 南瓜豆卷怎麼做-南瓜豆卷的做法

  • “本款南瓜豆卷,用老南瓜揉麪,捲入豆沙,色澤漂亮,口感綿甜,筋道暄軟,值得一試。”食材明細主料普通麪粉(500克)酵母(5克)熟南瓜泥(400克(根據南瓜的含水量及麪粉的吸水性增減))輔料綠豆沙(150克)紅糖(60克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜豆卷的做法步驟1、綠豆沙與紅糖混合成豆沙餡...
  • 20188
南瓜泥豆腐怎麼做-南瓜泥豆腐的做法
  • 南瓜泥豆腐怎麼做-南瓜泥豆腐的做法

  • “這個菜特別簡單,很適合老年人和吃輔食階段的小盆友,南瓜所含的β胡蘿蔔素,可由人體吸收後轉化為維生素A。另外南瓜含豐富的維生素E,能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常,使小朋友生長髮育維持正常的健康狀態。是個營養豐富的菜系。”食材明細主料南瓜(適量)輔料雞蛋(2個)麪粉(1勺...
  • 28135
南瓜豆腐羹的做法 【四川】南瓜豆腐羹 南瓜豆腐羹怎麼做
  • 南瓜豆腐羹的做法 【四川】南瓜豆腐羹 南瓜豆腐羹怎麼做

  • “自從鐵釜到我家後,我和鍾先生一直用鐵釜煮飯~~這次用鐵釜煮了一道【南瓜豆腐羹】~~很適合宿舍黨~~~一台鐵釜,既能讓米飯生香,又能做出許多簡單方便的美味佳餚~~簡直宿舍黨必備啊~當然,居家更是少不了~~O(∩_∩)O~”食材明細主料南瓜(220g)內酯豆腐(0.5盒)豌豆(30g)輔料鮮雞汁(6毫...
  • 10137
南瓜豆腐湯怎麼做-南瓜豆腐湯的做法
  • 南瓜豆腐湯怎麼做-南瓜豆腐湯的做法

  • “秋天是豐收的季節,新鮮的老南瓜面吃不厭,光南瓜湯就有很多種,今天的南瓜疙瘩湯是中式湯,還可以用南瓜加土豆和牛奶做西式濃湯,也非常吸引人。回頭咱們一個一個做出來吧。”食材明細主料南瓜(300克)豆腐(200克)麪粉(150克)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蘑菇粉(適量)芝麻...
  • 4011
南瓜豆腐絲怎麼做-南瓜豆腐絲的做法
  • 南瓜豆腐絲怎麼做-南瓜豆腐絲的做法

  • 食材明細主料南瓜絲(適量)豆腐絲(適量)輔料碎辣椒(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)辣椒油(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜豆腐絲的做法步驟1、備豆腐絲,南瓜絲,辣椒丁,香葱。2、將備好的食材裝碗裏放少許鹽,。3、放上辣椒油。4、淋上香油。5、放點醋,淋上...
  • 11520
專題