綠豆粥的做法 清涼綠豆粥 綠豆粥怎麼做
- 粥
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“秋天比較容易上火,還是得常喝些粥潤燥。
綠豆粥,我經常做。甘涼可口,防暑消熱解毒。有時煮綠豆粥,還喜歡加點鮮薄荷。
薄荷有疏散風熱,清利頭目,利咽透疹,疏肝行氣之功效。所以外感風熱、頭痛、咽喉腫痛喝此粥有利。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
綠豆粥的做法步驟
1、將粳米也淘洗乾淨了,請忽略紅色,是晚上燈光的緣故。
2、摘取新鮮的薄荷適量,和綠豆都沖洗乾淨
3、不用浸泡就可直接倒入電壓力鍋的內膽中
4、加清水至合適的位置,不可低於電壓力鍋的最低要求。
5、加蓋後將氣閥撥直
6、接通電源,選擇“粥”開始燉
7、時間到,點“關”,等氣消
8、將薄荷用開水泡開
9、過濾取用下面的汁水
10、等消汽後開蓋加入薄荷水(可加食鹽或冰糖)攪拌均勻即可盛出食用
小竅門
1,綠豆性涼,脾胃虛弱的人不宜多吃。服藥特別是服温補藥時不要吃綠豆食品,以免降低藥效。
2,對薄荷敏感的人,請勿在晚上入睡前食用,以免難以入睡。
3,加冰糖或加食鹽遂個人喜好。我通常喜好什麼都不加,就小菜下粥。
4,電壓力鍋比普通壓力鍋更方便省心,不用擔心溢出。
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