味噌鮭魚鮮菇燉飯怎麼做-味噌鮭魚鮮菇燉飯的做法

“最近很從日本爆紅回台灣的整顆西紅柿飯，其實只要稍加變化，就能做出不同風味且豪華的燉飯。這次嘗試用日式的味噌調味，搭配上多種新鮮菇類及蔬菜，讓每一口都讓你吃的元氣滿滿。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

味噌鮭魚鮮菇燉飯的做法步驟

• 1、將米洗淨後，與調味料拌勻放入內鍋中

• 2、接着加入切片的蘑菇、撕小朵的舞菇、撕小片狀的高麗菜

• 3、最後擺上小西紅柿，及稍微抹上鹽巴的鮭魚丁

• 4、放入大同電飯鍋中，外鍋放1.2杯水，按下電源待電源跳起後，悶5-8分鐘，接着用飯杓拌勻米飯及其他材料，再放回電飯鍋中悶5分鐘讓調味融合。灑上葱花及七味粉即可享用。

• 5、完成

小竅門

如果擔心鮭魚吃起來會有腥味，可以先用少許米酒及鹽巴稍微抹過表面在放入鍋中煮。