牡蠣內臟要不要去除
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不需要。牡蠣屬於貝殼類軟體動物,吃這類海鮮的時候都需要去除內臟,但是牡蠣的的腮和內臟相當的小,幾乎找不到,所以在食用牡蠣時候不需要去除內臟,去除牡蠣內臟很容易破壞牡蠣的肉質。取牡蠣肉時,只需要將殼打開將殼肌劃斷,就可以輕鬆取出牡蠣肉了。
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不需要。牡蠣屬於貝殼類軟體動物,吃這類海鮮的時候都需要去除內臟,但是牡蠣的的腮和內臟相當的小,幾乎找不到,所以在食用牡蠣時候不需要去除內臟,去除牡蠣內臟很容易破壞牡蠣的肉質。取牡蠣肉時,只需要將殼打開將殼肌劃斷,就可以輕鬆取出牡蠣肉了。