新疆湯飯的做法 鄉愁味道新疆湯飯(揪片) 新疆湯飯怎麼做
- 主食
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食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
新疆湯飯的做法步驟
1、準備食材,麪粉西紅柿番茄醬葱蒜圓椒香菇肉香菜
2、和麪放置待用
3、香菇圓椒西紅柿肉切丁待用
4、麪粉擀至30毫米厚度切成條狀待用
5、炒鍋放油葱蒜驅鍋,先下肉粒,之後放入西紅柿土豆香菇圓椒翻炒可放半碗水,待出汁後倒入清水
6、煮至沸騰可放一點醬油和番茄提味
7、切好的麪條,用手壓扁,揪塊(嫌麻煩可以直接刀切小塊)下鍋
8、待揪片浮出湯麪兒,撒些雞精和鹽
9、裝盤,放點香菜點綴
10、成品
小竅門
煮食期間可多放切好的蒜瓣味道更佳。
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