![烤腦花怎麼做-烤腦花的做法]( "烤腦花怎麼做-烤腦花的做法")
- “用錫紙烤腦花是四川地區的一道特色小吃，主要是採用豬腦子，放入各種配料精心調製，用錫箔紙包上之後然後再加以烘烤，用錫紙拷出來的腦花真的香而不膩、油而不膩。是四川的一道不可遺漏的小吃。也有很多朋友喜歡自己在家裏學着用錫紙烤腦花，用錫紙烤腦花怎麼做呢?有哪些步驟呢?...
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![家常豆腐腦怎麼做-家常豆腐腦的做法]( "家常豆腐腦怎麼做-家常豆腐腦的做法")
- “豆腐腦兒這種美食對於我們每個人來説再熟悉不過了，北方人口味重比較喜歡吃鹹味的，而南方人澤喜歡吃加糖的豆腐腦兒。”食材明細主料內脂（3g）水（1500g）黃豆（150g（幹））輔料生抽（適量）鹽（適量）紫菜（適量）蝦皮（適量）鹹香（口味）調味（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常豆腐腦的做法步驟1、食材備好。2、...
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![花蛤豆腐腦湯的做法 韓式花蛤豆腐腦湯 花蛤豆腐腦湯怎麼做]( "花蛤豆腐腦湯的做法 韓式花蛤豆腐腦湯 花蛤豆腐腦湯怎麼做")
- “這是我最喜歡的一個菜，每次去韓式餐館必點的湯，非常好喝，很鮮，有辣辣的味道，推薦大家哦”食材明細主料花蛤（200g）嫩豆腐（一盒）洋葱（四分之一個）輔料韓式辣醬（一勺）辣白菜（適量）雞蛋（一個）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花蛤豆腐腦湯的做法步驟1、洋葱洗淨切絲2、自己醃製的辣白菜適量...
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![烤腦花是什麼腦子]( "烤腦花是什麼腦子")
- 豬腦子。烤腦花采用的原材料便是豬的腦子，其具體的做法是用牙籤將豬的腦子上面的筋膜去除乾淨，清洗過後均勻的撒上適量的孜然粉、花椒粉、辣椒粉等調味料，放置於炭火上進行烤焙，其食用起來麻辣鮮香，口感上則為軟糯綿密。需注意烤腦花必須完全烤熟，不可以為了鮮嫩口感而不烤熟。...
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![花生豆腐腦怎麼做-花生豆腐腦的做法]( "花生豆腐腦怎麼做-花生豆腐腦的做法")
- “普通的黃豆豆腐腦做過了，就想試試用其它豆類做，來嚐嚐口味咋樣，正好老公姐姐給了些自家種的花生，年前按照黃豆的比例做了一次沒有成功，做出的花生豆腐腦有凝固點但是很稀，蛋白凝固不如黃豆，終結了一下，這次花生量增加了些還不錯算是做成花生豆腐腦啦！有喜歡花生味的可以試試吃起...
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![家常烤鴨怎麼做-家常烤鴨的做法]( "家常烤鴨怎麼做-家常烤鴨的做法")
- “那位比較喜歡吃，所以做了幾次，味道雖然比不上外面，但是還是不錯的。”食材明細主料鴨子（半邊）料酒（一些）醬油（一些）鹽（一些）葱（兩根）八角（兩顆）山奈（2塊）姜（一小塊）輔料蜂蜜（一些）燒烤醬（一些）菜油（一些）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常烤鴨的做法步驟1、鴨子頭天晚上用料酒，醬油（稍多一點好...
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![烤腦花是哪裏的特產]( "烤腦花是哪裏的特產")
- 川渝一帶。烤腦花來源於川渝一帶，是當地非常有名的小吃，腦花即豬的腦子，加入適量的花椒粉、辣椒粉等調味料，放置於炭火上進行烤焙；其味道鮮香麻辣，油而不膩，脣齒留香；口感上則綿密軟糯，讓人慾罷不能。腦花除了烤的做法，還有其他多樣的做法，例如爆炒腦花、煎腦花、腦花面等。...
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![腦花一般要烤多久]( "腦花一般要烤多久")
- 今天有事和美食相關的問題，今天的問題是——腦花一般要烤多久，雖然這道美食我不太喜歡，因為有些血腥和殘忍，但是既然有人問我了我就幫你解答一下，這裏的腦花指的一般是豬腦，為什麼呢，因為便宜啊，所以因為價格所以是豬的腦子，不喜歡的請注意一些。腦花一般要烤多久烤腦花我們可以去...
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![家常烤鴿怎麼做-家常烤鴿的做法]( "家常烤鴿怎麼做-家常烤鴿的做法")
- ““飛禽莫如鴿”，鴿子肉具有很高的營養價值，含有多種營養成分，鴿子蛋有養生健脾胃的功效。鴿子全身都是寶。做烤鴿，要提前一晚醃製鴿子，最少也要8小時，才好入味。”食材明細主料鴿子（2只）姜（適量）輔料醃肉料（1包）調料蜂蜜（適量）醬香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常烤鴿的做法步驟1、...
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![筋頭巴腦 筋頭巴腦怎麼做-筋頭巴腦的做法 家常]( "筋頭巴腦 筋頭巴腦怎麼做-筋頭巴腦的做法 家常")
- “筋頭巴腦指得是帶皮帶筋，難嚼難燉的肉。此外，筋頭巴腦特指菜譜。筋頭巴腦由牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋和15種上等中草藥精心烹製而成，辣而不燥，温而不火，具有強身健體，養腦益智，開胃健脾，舒筋活血，美容養顏之功效。”食材明細主料筋頭巴腦（500克）輔料西芹（若干）西紅...
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![家常烤雞的做法 家常烤雞----空炸版 家常烤雞怎麼做]( "家常烤雞的做法 家常烤雞----空炸版 家常烤雞怎麼做")
- “一直就很想做烤雞來吃但是總總原因一直未能如願這次是因為朋友在美國呆了一星期，然後天天西餐啥的特別懷念中餐正好提前一天買菜來着就順道買了只雞回來醃製給烤了某人酒足飯飽説啃完這隻雞，幸福感100份還有一丟丟沒吃完説給我打包帶去公司當便當足以見證它有多好吃了如...
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![菊花腦蛋湯怎麼做-菊花腦蛋湯的做法]( "菊花腦蛋湯怎麼做-菊花腦蛋湯的做法")
- 食材明細主料菊花腦（適量）雞蛋（適量）輔料西紅柿（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菊花腦蛋湯的做法步驟1、食材：西紅柿、菊花腦、雞蛋。2、熱油鍋、下西紅柿翻炒。3、炒出湯汁。4、加一大碗水燒開。5、淋入蛋液。6、放入菊花腦。7、加點鹽調味，出鍋。8、成品。...
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![家常天麻腦花如何做簡單又好吃]( "家常天麻腦花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬腦：200天麻：10輔料料酒：5鹽：3大葱：5姜：5花椒：2胡椒粉：1具體步驟1.把豬腦輕輕地去掉筋膜，在鍋中倒入清水加入料酒、少許鹽，把豬腦放進去煮；2.煮開後，撈出豬腦，放入事先準備好的盛有清水的砂鍋中，放入薑片、天麻片、花...
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![家常烤翅怎麼做-家常烤翅的做法]( "家常烤翅怎麼做-家常烤翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（8只）輔料生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（2勺）番茄醬（2勺）料酒（1勺）辣椒粉（1匙）白砂糖（1匙）蒜蓉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常烤翅的做法步驟1、雞翅洗淨，正反面各劃兩刀。2、加入所有調味料，抓勻，醃2小時以上（最好過夜）。3、在烤盤上刷層橄欖油，鋪上雞翅。4、烤箱180度預...
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![烤腦花是哪裏的小吃]( "烤腦花是哪裏的小吃")
- 川渝地區。烤腦花是川渝地域傳統特色的美食，屬於川渝小吃，製作的主要食材為豬腦子，輔料包括海椒末、花椒粉、蒜泥、味精、雞精、豆瓣醬、食醋、白糖等，成品後香味濃郁，入口油而不肥。購買後的烤腦花需要儘快食用，不宜放置過久，以免影響風味和口感。...
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![家常健腦菜怎麼做-家常健腦菜的做法]( "家常健腦菜怎麼做-家常健腦菜的做法")
- “健康健腦”食材明細主料蝦仁（10個）荷蘭豆（100克）芥末芝麻沙拉汁（適量）輔料木耳（適量）雞蛋（一個）白果（10個）聖女果（4個）核桃仁（8個）胡蘿蔔絲（適量）鹽（少許）芝麻油（適量）黃花菜（10個）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常健腦菜的做法步驟1、蝦仁挑去蝦線。2、水燒開，放料酒，放入蝦仁焯熟，撈出。3、...
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![家常烤雞怎麼做-家常烤雞的做法]( "家常烤雞怎麼做-家常烤雞的做法")
- “説到烤雞，我想大多數人都很喜歡吃，皮焦肉嫩，那滋味兒別提多好吃了。其實看着很是複雜的烤雞在家也可以輕鬆製作，這時候，小夥伴們肯定第一個想到了烤箱，其實我今天要分享的是空氣炸烤箱製作的烤雞，也可以説是無油炸雞。醃漬好的整雞用烤叉固定好送入烤箱，慢慢的旋轉烘炸，上色均勻...
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![香烤腦花怎麼做-香烤腦花的做法]( "香烤腦花怎麼做-香烤腦花的做法")
- 食材明細主料腦花（2付）輔料大蒜（一個）老乾媽（3勺）豆豉（適量）大頭菜碎（適量）小米椒（一根）洋葱（適量）豆瓣醬（2勺）中辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香烤腦花的做法步驟1、用牙籤挑去腦花上面的薄膜，大蒜洋葱豆豉大頭菜剁碎。2、油熱下入大蒜洋葱大頭菜豆豉碎，放2勺豆瓣醬。3、再加2勺老乾媽炒...
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![幹拌腦花怎麼做-幹拌腦花的做法]( "幹拌腦花怎麼做-幹拌腦花的做法")
- “腦花，很多朋友一聽名字就已經退避三舍了。嚇人的形狀總是讓人浮想聯翩。但是真正懂得欣賞它的人，卻是流連忘返。在重慶，烹製腦花的方法很多，做湯配幾顆小青菜，清清白白，很是爽口；燒烤還是九村烤腦花味道正宗，麻辣開胃；火鍋煮腦花也不賴，嫩似豆花。腦花要好吃，處理腥味是個關鍵。美...
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![錫紙烤腦花怎麼做-錫紙烤腦花的做法]( "錫紙烤腦花怎麼做-錫紙烤腦花的做法")
- “燒烤的一覺，味道很。對於愛吃燒烤愛重口味的我而言，烤腦花是另一種境界。我家沒有烤箱或烤架，我只能就地取材自我發揮了。”食材明細主料腦花（1個）輔料幹辣椒（2只）蒜粒（適量）洋葱粒（適量）小葱粒（適量）鹽（適量）油（適量）花椒油（少量）醬油（適量）蒜泥（適量）五香粉（適量）味精（適量）雞粉（適量）十三香（適量）油...
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![家常烤肉怎麼做-家常烤肉的做法]( "家常烤肉怎麼做-家常烤肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料雞蛋（一個）燒烤粉（一袋）調料醬油（適量）麻辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常烤肉的做法步驟1、準備好材料。2、五花肉切片。3、加入雞蛋，醬油，燒烤粉，攪拌均勻，密封放入冰箱。4、加油，醃製好的五花肉放入鍋中油炸，用筷子翻面。5、裝盤，家常烤肉就做好了。...
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![家常烤魚怎麼做-家常烤魚的做法]( "家常烤魚怎麼做-家常烤魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（1條）輔料黃豆芽（500g）土豆（1顆）魚豆腐（若干）調料洋葱（半顆）姜（若干）蒜（半頭）王家渡烤魚料（一袋）麻椒（若干）香辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常烤魚的做法步驟1、準備基本調料，如圖所示將葱薑蒜備好即可，具體步驟不再贅述。2、黃豆芽清洗備用。3、魚豆腐切片備用。4、土豆...
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![家常烤麩怎麼做-家常烤麩的做法]( "家常烤麩怎麼做-家常烤麩的做法")
- 食材明細主料烤麩（235克）輔料黑木耳（適量）香菇（適量）黃花菜（適量）花生米（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）蔬之鮮（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常烤麩的做法步驟1、材料：烤麩、黑木耳（已泡發清洗）、黃花菜（已泡發清洗）、香菇（已泡發清洗）、花生米（已煮熟）2、將烤麩撕成小塊，用開水...
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![荷葉餅夾家常烤五花怎麼做-荷葉餅夾家常烤五花的做法]( "荷葉餅夾家常烤五花怎麼做-荷葉餅夾家常烤五花的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）小麥麪粉（250g）生菜（適量）蒜（5瓣）輔料酵母（2g）無鋁泡打粉（1g）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）生抽（適量）孜然（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）荷葉餅夾家常烤五花的做法步驟1、把250g麪粉，2g酵母，1g無鋁泡打粉混合。2、加入温水和成稍硬的麪糰。3、...
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![天津豆腐腦的做法 天津豆腐腦（家常版） 天津豆腐腦怎麼做]( "天津豆腐腦的做法 天津豆腐腦（家常版） 天津豆腐腦怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（1盒）香菇（2顆）黃花菜（10根）木耳（適量）輔料麻醬（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）醬油（少許）大料（3粒）蒜（2瓣）花生油（少許）濃湯寶（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）天津豆腐腦的做法步驟1、黃花菜去根洗淨泡發、木耳洗淨泡發、香菇洗淨（幹香菇需洗淨泡發），準備好備用。2、鍋中放水煮...
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味味甜
