- 食材明細主料青魚(2條)土豆(2個)輔料葱(適量)大料(適量)蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)醋(適量)十三香(適量)味精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青魚燉土豆的做法步驟1、青魚洗淨後用刀在反正面劃幾刀(方便入味)放在盤裏控幹水。2、土豆去皮洗淨切小塊。3、葱切葱花、姜、蒜切片。4...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青椒:2個土豆:400輔料油:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.準備材料.2.土豆去皮洗淨切片.,青椒切好.3.熱油鍋.4.下土豆片下去炒下.5.加點鹽.6.加少許水下去燜會.7.水乾時下入青椒下去翻炒下.8.加少許醬油下...
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- “女兒最喜歡吃的一道菜,做了多年,得心應手。賣相不大好,但味道那是..........”食材明細主料紫茄子(一斤)土豆(一個)輔料豬肉(適量)配料葱(適量)姜(適量)大蒜(一頭)尖椒(一個)香菜(適量)幹辣椒(一個)花椒粒(適量)海鮮醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄子燉土豆的做法步...
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- “很家常的一道菜,經常吃!”食材明細主料豆角(500g)土豆(1顆)肉(適量)輔料葱(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角燉土豆的做法步驟1、豆角洗淨切斷,土豆切塊,肉切片,葱切絲2、熱鍋涼油,嗆鍋先肉後從,期間加十三香,東谷一品鮮醬油3、下豆角土豆,大火炒(即使是燉菜也要先炒一下,更容...
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- 紅燒肉燉土豆,絕對是一道好吃又簡單的家常菜,紅燒肉肥而不膩,配上土豆,再配上一碗大米飯,那真的是超級好吃,自己在家動手做的總是比外邊賣的還要好吃,食材簡單,做法也簡單,值得一試,快一起來學一學吧。做給家人吃,幸福感滿滿主料五花肉:500g土豆:一個輔料生抽老抽耗油料酒:適量葱蒜:適量...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料魚(看個人喜好):一條豆腐:一塊輔料桂皮:適量蒜子:適量生薑:適量尖椒:適量八角:適量醬油:適量鹽:適量料酒:適量辣椒醬:適量具體步驟1.將魚切成適度大小的塊狀,均勻地抹上鹽,倒入料酒,醬油。醃製15-20分鐘。2.醃好以後放入...
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- “魚肉和豆腐的搭配,能較好的吸收其蛋白質,魚頭最好選擇淡水魚,鰱魚、胖頭魚的魚頭大些好烹調。”食材明細主料魚頭(適量)輔料豆腐(適量)配料葱(適量)大蒜(適量)姜(適量)蠔油(適量)白糖(適量)大料(2瓣)鮮味醬油(適量)花雕酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚頭燉豆腐的做法步驟1、原料:鯉...
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- “吃多了外面的菜,自己來個家常的,土豆遇上青椒,一場平淡與永久,就像生活,平淡中卻含着甜蜜永久,黃小廚祝大家生活甜甜蜜蜜哦”食材明細主料土豆絲(兩個)青椒(3個)輔料葱花(少許)醬油(一小勺)醋(幾滴)鹽(若干)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常青椒土豆絲的做法步驟1、土豆絲去皮切絲,放...
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- “土豆----地下蘋果,確實是一種百吃不厭的食材,並且做法多種多樣,既可以烹製家常菜,也可以製作宴客佳餚。今天就來一個簡單的做法,主角就是土豆,其它配料都不用,燉一碗“土豆條”嚐嚐。”食材明細主料土豆(5個)輔料油(1湯匙)鹽(8克)生抽(1茶匙)葱(適量)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家...
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- “根據菜館裏吃的回憶出來的,是自己的做法,味道還不錯”食材明細主料土豆(適量)輔料青椒(適量)火腿腸(適量)自制豆豉(適量)葱花(少量)配料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常青椒土豆泥的做法步驟1、青椒切粒2、火腿腸切粒3、土豆煮過心,用重物壓爛4、鍋放油,下青椒炒,火候自己...
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- 食材明細主料土豆(1個)青椒(1個)輔料蠔油(1勺)葱(少許)蒜(3瓣)鹽(少許)香油(10滴)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常青椒土豆片的做法步驟1、準備要用的菜,青椒和土豆切片2、放油,放葱和少許蒜熗鍋3、熗出香味放青椒4、翻炒幾下,放麪醬翻炒5、放土豆翻炒,記得倒水呀6、翻炒熟了,倒蠔油7...
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- “我很喜歡吃魚,過年當然也少不了魚了,在濟南沒見過三道鱗,是嫁到東北後,才知道有這個魚的,這個魚有點像鯉魚,但是沒有鯉魚的泥巴味,有點像草魚,但是又沒草魚的亂刺多,肉也不死,重要的是還不貴,反正挺好吃的。放土豆呢完全是考慮我老公,他以前當兵抗洪的時候,吃了3個月只有鹽味的魚,所...
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- “特別下飯~”食材明細主料青魚(2條)輔料紅油豆瓣醬(2勺)醬油(2勺)十三香(1勺)番茄醬(1勺)葱(1個)蒜(1個)姜(1個)味精(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燉青魚的做法步驟1、將青魚去頭,內臟,洗好待用。準備葱,姜,蒜切好待用。2、鍋中放油,油熱後放入魚,兩面煎。3、煎好後。將魚往一邊歸置...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:1-2個土豆:1-2個輔料醬油:適量料酒:適量葱,姜:適量糖:適量鹽:適量具體步驟1.雞腿兩隻,土豆一個2.雞腿洗淨後切成3cm左右的塊狀,鍋中倒入清水,放入雞塊後放入適量生薑片和料酒,大火煮開焯燙2分鐘左右,撈出衝淨表面...
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- “老弟點名要吃的菜,所以週末及做了呀!”食材明細主料土豆(1個)五花肉(沒有可以不放(或豬裏脊))洋葱(1個)輔料葱段(沒有可不放)豆瓣醬(一勺)生抽(適量)大蒜粒(適量)紅尖椒(1根或2根)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常超簡單版幹鍋土豆的做法步驟1、土豆去皮切片,比平時稍微厚實一點。2、不...
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- 食材明細主料土豆(2--3個)輔料青椒(1個)配料鹽(適量)雞精(適量)蒜末(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒土豆片的做法步驟1、土豆3個洗淨削皮2、切片待用3、蒜末,青椒切絲4、鍋內油熱後入土豆皮與蒜末一起翻炒至土豆變微微至熟的黃色5、然後加青椒絲翻炒片刻6、最後加少許...
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- 超級簡單土豆燉牛肉,牛肉軟爛,土豆也是,配上大米飯,吃三碗都不為過。牛肉鮮嫩,超級好吃,,平時愛吃土豆和牛肉的一定要試一下,操作簡單,原料簡單,配上湯汁,好吃又好喝,自己做的也絕對是乾淨衞生,比外邊賣的還要好吃很多。主料牛肉:1000g土豆:2個西紅柿:一個胡蘿蔔:適量洋葱:適量輔料料酒:適量...
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- “南瓜也放了塊一起燉的。”食材明細主料茄子(3個)土豆(3個)輔料南瓜(1塊)凍紅燒肉(適量)鹽(少許)水(適量)蒜(3瓣)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燉茄子土豆的做法步驟1、備好食材洗淨。2、茄子、土豆、南瓜切塊,蒜切碎。3、油熱下茄子翻炒。4、放入葱花炒香。5、放入南瓜塊土豆...
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- “今天做一個土豆燉豆角。用凱得寶的砂鍋把土豆燉的非常非常的綿軟,口感簡直是帥炸啦。雖然是家常菜,但因為用了砂鍋去燉,味道卻不一樣了。”食材明細主料土豆(1個)豆角(300克)五花肉(200克)輔料薑末(5克)豆瓣醬(20克)老抽(一小勺)葱末(5克)蒜末(5克)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常土...
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- “最簡單的菜,只要土豆和青椒!土豆炒到微焦才好吃!”食材明細主料土豆(1大個)青椒(1個)水(適量)油(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆炒青椒的做法步驟1、土豆去皮切絲(不用太太細),青椒洗淨切絲。2、一煮鍋內倒入適量水和鹽,煮開後倒入土豆絲。中火煮4...
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- “大家會發現我的菜譜一般很少用調味料製品,這樣才是適合家庭製作的味道嘛。反正個人去飯店吃飯感覺大菜都是一個味道雞魚鴨都是很濃的佐料味道,吃不出原味,佐料醬味也受不了,所以自己做菜可以不放的儘量不放。言歸正傳,這個豆子加上蒜和肉就更香了。”食材明細主料五花肉(五元...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘烤鴨的一般燉胡蘿蔔和土豆比較好吃一點的,而我選擇土豆燉烤鴨,不一樣的家常版賽烤鴨燉土豆我是這樣做的,作為家常版賽烤鴨燉土豆,當然少不了家常食材,我用的是農家土鴨子做的,香甜辣的味道,鴨肉也比較脆軟嫩,特別...
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- “土豆燉芸豆雖説是家常菜,但做的好吃的真心不多!今天分享一下下,嘿嘿”食材明細主料土豆(1個)芸豆(1斤)燉熟的牛肉(可選)輔料豆油(適量)醬油(半勺)鹽(2茶匙)蒜(一瓣)花椒麪(半茶匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常土豆燉芸豆的做法步驟1、.土豆去皮切塊,芸豆摘線後洗淨2、鍋燒熱後倒...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料土豆:2個排骨:500輔料生薑:適量大葱:適量食鹽:適量具體步驟把洗淨的排骨放進燒開水的鍋裏焯一下,以便更好的去掉血腥味。把焯好的排骨放進燒開水的砂鍋裏,放進薑片,先用大火煲沸,改小火慢慢燉1個半小時。把土...
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- “土豆燉鴨肉是以土豆、鴨肉為主要原料做成的一道菜,輔料有八角、花椒、幹辣椒等。烹飪簡單,營養豐富,口味鮮美,鴨肉軟爛,土豆軟糯,特別適合夏季食用。”食材明細主料鴨肉(400克)輔料土豆(1個)青椒(1個)調料花椒(10餘粒)八角(2個)幹辣椒(2個)醬油(適量)白酒(少許)蠔油(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)燉(工...
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