茼蒿肉餡千層餅怎麼做-茼蒿肉餡千層餅的做法

“茼蒿肉餡餅配上一碗熱豆漿也是不錯的美味喔！
最近迷上了美食，一進到廚房就有一種神奇的成就感，這個是早飯，每天早起做早飯給家人，也是一種享受！繼續加油！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

茼蒿肉餡千層餅的做法步驟

• 1、把麪粉和低筋粉用温水攪拌均勻，和成麪糰，餳20分鐘左右！

• 2、把肉剁碎，和茼蒿攪到一起，加入生抽，姜粉，鹽，耗油，順一個方向攪拌均勻！

• 3、把餳好的麪糰擀成長方形的樣子，要薄一點！

• 4、把調好的餡放置面片上，注意四處留邊！

• 5、把面切成九等份，像圖中所看，把上面的向下翻，下面的像上翻。然後再翻置左邊，以此類推！

• 6、最後就是這個樣子了！

• 7、包好放入電餅鐺中，出鍋就好了！

小竅門

肉餡都是自己剁出來的！這樣才更香的呦！