玉米蝦仁蛋炒飯怎麼做-玉米蝦仁蛋炒飯的做法

“今天去電腦城逛逛了，好久沒去那兒了，感覺變化的都認不出來了，原來經常去買數碼電腦器材那家店，重新裝修過了，剛開始沒認出來，轉悠半天才看出來，進去看看，原來的店員都走了，新店員服務還不錯，詳細介紹了我要買的移動硬盤，只是價格比別的店要稍微貴些，我是一個愛懷舊的人，每次買東西，只要給我留下好印象，產品的質量和店家信譽都很好，即使貴些也會買的，這次也一樣，交錢開票幾分鐘就搞定了，為此被朋友笑過多次，我很好“被忽悠”的。本來想再逛逛相機店的，女兒不停來電話，媽媽逛完沒有，都到中午了，不回來做飯了，我都餓了，快回來吧。
女兒在家吃飯，就不能湊合吃了。每次做飯都很發愁，女兒正在長身體，既要營養豐富，又要開胃好吃。所以每次剩的米飯，也要合理的利用，添加一些時令蔬菜什麼的，做出好吃簡單可口營養豐富的炒飯。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米蝦仁蛋炒飯的做法步驟

• 1、材料；甜玉米蝦仁雞蛋洋葱豌豆油鹽胡椒粉

• 2、把玉米和豌豆剝成粒，洗淨

• 3、用水焯一下撈起

• 4、蝦仁用熱水泡泡洗淨

• 5、洋葱去掉外皮，切成小丁

• 6、雞蛋打散，鍋裏油肉，炒成雞蛋花撈起

• 7、加洋葱丁炒出香味

• 8、加米飯和幾點酒炒散開

• 9、加玉米粒和豌豆粒翻炒均勻

• 10、鹽翻炒均勻

• 11、加蝦仁繼續翻炒一會

• 12、加雞蛋

• 13、胡椒粉調味出鍋

小竅門

玉米和豌豆用嫩的好，好炒，口感也好

玉米和豌豆焯水好炒，容易熟

炒米飯時加幾點酒，米飯好炒散，還鬆軟可口