紫薯鮮蝦面怎麼做-紫薯鮮蝦面的做法
- 主食
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紫薯鮮蝦面的做法步驟
1、紫薯蒸熟,加適量水用料理機打成泥然後加入麪粉和成麪糰,醒半個小時。
2、醒好的面,撒點麪粉防粘。揪兩團面擀成麪皮,切成麪條。
3、湯鍋加水煮開,放適量油,下面條,放鹽調味。麪條熟後撈出盛碗,下鮮蝦、青菜,燙熟。盛到麪碗裏,淋上湯。完成
小竅門
這菜譜有簡單粗暴。一是沒拍過程圖,二是面和的有點多,我一個人吃只做一人份的面,所以菜譜上寫了揪兩團面做麪條。剩下的做了上一個菜譜中紫薯雞肉卷,本來還打算做紫薯餃子,奈何面放不了太久。全做了雞肉卷帶回公司分給大家吃了。不知道哪位聖人説過吃不完的食物和用不完的財富就分岀去給大家。我覺得很有道理,所以我分享了食物。不知誰有用不完的財富也請分享些給我吧。😄😄
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