番茄紫菜豆腐鮮蝦面的做法 原創【仙草味道私房菜】之番茄紫菜豆腐鮮蝦面 番茄紫菜豆腐鮮蝦面怎麼做

“【仙草味道私房菜】之【祥瑞寶寶餐桌】
👩‍🍳仙草烹飪🍳cooking👩‍🍳：
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冷冷的冬天來一碗暖融融的熱湯麪🍜

酸的番茄🍅鮮的大蝦🍤嫩的豆腐

天氣漸漸轉涼小朋友們吃飯都會很慢

深秋以來特地為祥瑞準備了保温桶

番茄滷做好以後先放在保温桶裏面保存

這大概就是家常便飯的味道和温度🏠

祥瑞：這就是媽媽👩愛你的味道和温度❤️
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❤送給我最親愛的女兒祥瑞👧作為媽媽給你最好的禮物🎁就是用心的每一頓飯菜❤來保證你擁有健康的身體和心智❤️

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❤用心做每一餐送給我最親愛的家人和熱愛美食的自己❤

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食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄紫菜豆腐鮮蝦面的做法步驟

• 1、大蝦挑線備用

• 2、鍋燒開，放入番茄大蝦煮沸3-5分鐘

• 3、稍後放入紫菜豆腐

• 4、中火4-6分鐘後關火起鍋

• 5、將煮好的番茄滷放入保温杯保温備用

• 6、麪條煮熟澆滷開動

• 7、色澤鮮豔，營養豐富，熱乎乎一晚熱湯麪

• 8、原創【仙草味道私房菜】之番茄紫菜豆腐鮮蝦面

小竅門

仙草心經
❀：紫菜本身有鹹味，所以鹽千萬不要放多。
仙草營養
❀番茄❀
❀西紅柿生吃營養價值高，從營養學的角度上來説，西紅柿含有大量的維生素C和番茄紅素，這是西紅柿營養價值高的原因，但是這兩種營養成分都屬於比較比較容易被氧化的成分，在炒熟的過程中就會導致這些成分的大量流失，因此，西紅柿還是生吃營養價值高。
❀西紅柿熟吃對胃好，西紅柿屬於寒涼性的食物，並且含有大量的植物酸，生吃西紅柿容易加重脾胃虛寒，還促進胃酸的分泌，對胃腸的負荷比較大，而熟吃西紅柿可避免脾胃虛寒，還能健胃消食，熟吃西紅柿對胃好。
❀紫菜❀
❀：營養豐富，含碘量很高，可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅散結功能，對其他鬱結積塊也有用途。
❀：富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶，治療婦幼貧血，促進骨骼，牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品。
❀：紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力，可顯著降低進血清膽固醇的總含量。
❀：紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等疾病。
❀青蝦❀
❀：補充兒童成長所需的蛋白質，蝦皮還可以補鈣，對孩子的成長來説是很好的食物。清水煮蝦或者蒸蝦做法最健康。
❀：含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用。
❀：蝦的肌纖維比較細，組織蛋白質的結構鬆軟，水分含量較多，肉質細嫩，容易消化吸收，適合老年人和兒童食用。