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關於鐵板土豆片家庭版的餐飲百科

鐵板土豆片家庭版怎麼做-鐵板土豆片家庭版的做法
  • 鐵板土豆片家庭版怎麼做-鐵板土豆片家庭版的做法

  • “高中時學校門口,常常有一個個的小攤,賣鐵板土豆片!一塊錢一袋的最平常不過的土豆片,成了我們高中時代無法替代的美味!時光荏苒,轉眼就是十幾年。現在每每我們幾個相識十幾二十幾年的朋友在我家小聚,這道菜是永遠不可缺席的,常常是雞鴨魚肉略微動筷,這個卻唯一的得寵,要連做幾鍋!美...
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家庭版鐵板肉澆面如何做簡單又好吃
  • 家庭版鐵板肉澆面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料青椒:適量肉餡:適量面:適量薑末:適量生抽:適量老抽:適量麻醬:適量料酒:適量豆瓣醬:適量糖:適量蠔油:適量雞蛋:適量輔料具體步驟1.青椒切成丁肉餡裏面加點薑末一顆雞蛋打散備用2.芝麻醬用料酒懈開了3.鍋裏熱油下入肉餡...
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家庭鐵板魷魚-鐵板魷魚
  • 家庭鐵板魷魚-鐵板魷魚

  • “經常在公司和同事午餐時去大食代吃鐵板燒,有雞腿啊,魷魚、明蝦啥的。放些捲心菜和洋葱絲。烤的吱吱冒油的説。想想應該不難做的。用不粘鍋嘛,家裏的材料什麼都有,還有進口的黑胡椒醬呢。”食材明細主料魷魚(500克)洋葱(150克)輔料黃酒(適量)黑胡椒醬(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時...
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家庭版素炒土豆片如何做簡單又好吃
  • 家庭版素炒土豆片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:300紅辣椒:100輔料味精:適量油:適量鹽:適量醋:適量老抽:適量具體步驟1.土豆切片洗淨切片2.紅辣椒洗淨切碎3.鍋放油倒紅辣椒煸炒4.倒土豆翻炒5.倒一點生抽和一點醋翻炒6.最後放鹽和味精翻炒均勻出鍋烹飪...
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「家庭版」鐵板臘肉土豆如何做簡單又好吃
  • 「家庭版」鐵板臘肉土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:臘肉:300輔料孜然:辣椒麪:芝麻:具體步驟1.土豆切片,下平底鍋煎七八成熟盛出備用。煎過程中要放鹽,因為臘肉比較鹹,口味輕的放平時炒土豆一半的鹽,口味重的放三分之二2.臘肉用水煮20分鐘3.煮好後切片4.切...
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青椒土豆片如何做簡單又好吃-家庭版
  • 青椒土豆片如何做簡單又好吃-家庭版

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:200青椒:100火腿:50輔料油:適量醬油:適量醋:適量葱:適量鹽:適量具體步驟1.削好的土豆和洗好的青椒2.青椒掰塊3.土豆切片4.切好的火腿片5.葱花6.熱油後放入葱花,土豆片7.再放入青椒8.放醋醬油後翻炒一會兒...
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酒香鐵板土豆仔怎麼做-酒香鐵板土豆仔的做法
  • 酒香鐵板土豆仔怎麼做-酒香鐵板土豆仔的做法

  • “現在,北京的菜市場有一種新鮮的小土豆剛剛上市,週日休息時買了一些。這種土豆很小製作時可不用切,直接用來燒菜即可。小土豆也稱為“土豆仔”,吃起來沙沙的面面的口感非常好,今天就用它做道菜,叫做“酒香鐵板土豆仔”。裏面搭配了一些五花肉,用紹酒加適量清水來燒製,口味有些類...
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鐵板土豆條怎麼做-鐵板土豆條的做法
  • 鐵板土豆條怎麼做-鐵板土豆條的做法

  • “熱乎乎的鐵板菜”食材明細主料大土豆(1個)紅腸(半根)輔料青椒(1個)蒜(1頭)紅辣椒(6個)配料蠔油(一湯匙)生抽(2湯匙)蒜蓉辣醬(1湯匙)韓國辣椒(半湯匙)醋(半湯匙)糖(適量)鹽(適量)黑胡椒碎(適量)孜然粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鐵板土豆條的做法步驟1、所有材料亮相。2、土豆切筷子粗的...
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家庭版鐵板豆腐怎麼做-家庭版鐵板豆腐的做法
  • 家庭版鐵板豆腐怎麼做-家庭版鐵板豆腐的做法

  • “外焦裏嫩,營養美味,一起學起來吧。”食材明細主料豆腐(500g)調料油(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)香葱(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版鐵板豆腐的做法步驟1、水豆腐切小塊備用。2、碳爐架上鐵板,放油,將豆腐放入,煎至兩面金黃。3、撒入鹽,辣椒粉,胡椒粉,...
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鐵板豆腐家庭版如何做簡單又好吃
  • 鐵板豆腐家庭版如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚豆腐揚1包:適量香菇5朵:適量紅蘿蔔40公克:適量玉米筍40公克:適量青豆40公克:適量竹筍75公克:適量葱1/2支:適量蒜頭2瓣:適量香菇蠔油1大匙:適量水4大匙:適量太白粉水少許:適量輔料具體步驟1.所有材料洗淨,魚豆腐...
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家庭版三色土豆片如何做簡單又好吃
  • 家庭版三色土豆片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:兩個青椒:一個西紅柿:兩個辣尖椒:半個輔料鹽:適量雞精:適量具體步驟1.尖椒半個切片。2.土豆切薄片。3.西紅柿切塊。4.柿子椒切片。5.熱油爆香葱花和辣尖椒,然後加入土豆片翻炒片刻,再加入柿子椒和西紅柿翻炒...
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鐵板土豆片怎麼做-鐵板土豆片的做法
  • 鐵板土豆片怎麼做-鐵板土豆片的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)紅辣椒(6個)輔料蒜片(若干)孜然(一大勺)生抽(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鐵板土豆片的做法步驟1、土豆去皮,切稍微厚一點點的片,泡水後,瀝乾水分待用2、臘肉切小片,有5、6片即可,只是調味而已,辣椒切圈3、鍋裏放少許油,放入臘肉片,煸炒至金黃色後,放入辣椒...
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家庭鐵板奧爾良味五花肉-鐵板五花肉
  • 家庭鐵板奧爾良味五花肉-鐵板五花肉

  • 食材明細主料五花肉(適量)奧爾良調味料(適量)輔料孜然粉(適量)辣椒麪(適量)原味(口味)未知(難度)家庭鐵板奧爾良味五花肉的做法步驟1、五花肉切薄片,放入袋中。2、來點奧爾良調味料。具體多少根據肉量,我都是憑感覺放的。3、加小半碗水。拌勻,放入冰箱冷藏4小時。4、鑄鐵鍋燒熱煎一下撒...
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鐵板豆腐的做法 鐵板豆腐(無油版) 鐵板豆腐怎麼做
  • 鐵板豆腐的做法 鐵板豆腐(無油版) 鐵板豆腐怎麼做

  • “豆腐是有營養又比較愛吃的食材,每次到小吃街都被煎的香噴噴的豆腐吸引,但是又覺得外面的油大又不衞生,在微博上看到教程,趕緊自己做來試試,還不錯😊”食材明細主料豆腐(適量)輔料孜然(適量)辣子面(適量)鹽(適量)糖(適量)番茄沙司(適量)蠔油(適量)生抽(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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鐵板魷魚的做法 家庭版鐵板魷魚 鐵板魷魚怎麼做
  • 鐵板魷魚的做法 家庭版鐵板魷魚 鐵板魷魚怎麼做

  • “自己做的始終比外面買的吃着放心。愛吃鐵板魷魚的,嘗試下,不會後悔的。有好的建議歡迎拿出來分享喲”食材明細主料洋葱(半個(或1個))辣椒粉(1—2勺)魷魚(1只)郫縣豆瓣醬(1勺)輔料香菜(適量)孜然粉(1—2勺)花椒粉(少量(或者麻椒粉))鹽(適量)小葱(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鐵板魷魚...
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鐵板豆腐如何做簡單又好吃-家庭版
  • 鐵板豆腐如何做簡單又好吃-家庭版

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料嫩豆腐:2塊紅蘿蔔:30公克木耳:30公克豌豆夾:30公克蒜苗:1根辣椒:1根蒜頭:1瓣姜:20公克高湯:1杯蠔油:3大匙冰糖:1大匙太白粉:1大匙香油:1大匙輔料具體步驟1.嫩豆腐切片後,用平底鍋煎至雙面金黃色。紅蘿蔔、木耳切片,蒜苗...
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家庭版烤土豆片如何做簡單又好吃
  • 家庭版烤土豆片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:1個輔料鹽:2勺辣椒麪:適量孜然:適量芝麻油:2勺具體步驟1.土豆洗淨削皮切成2mm左右的片狀2.將調味料與土豆片充分拌勻3.烤盤底部刷芝麻油,將土豆片均勻鋪平,150度火烤制十分鐘即可4.完成...
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鐵板薑汁豆腐燒家庭版如何做簡單又好吃
  • 鐵板薑汁豆腐燒家庭版如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料家常豆腐:適量低筋麪粉:適量沙拉油:適量照燒醬汁:適量醬油:適量酒:適量青花椰菜:適量薑末:適量輔料具體步驟1.將所有照燒醬汁的材料(薑末除外)混合後,再放入薑末備用。2.將豆腐切成四長等份,沾裹一層低筋麪粉。3.平底...
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家庭版鐵板魷魚-鐵板魷魚
  • 家庭版鐵板魷魚-鐵板魷魚

  • “鐵板魷魚總是街邊最引人注目的小吃之一,但種種曝光的衞生問題讓人望而卻步,不如自己在家做,不是很難,又開胃誘人,是一道非常適合一家人一起吃的菜~”食材明細主料魷魚(500g)輔料辣椒醬(1勺)生抽(1勺)料酒(少許)魚露(少許)海鮮醬(少許)蠔油(少許)葱(少許)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家...
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鐵板燒土豆怎麼做-鐵板燒土豆的做法
  • 鐵板燒土豆怎麼做-鐵板燒土豆的做法

  • “自己在家用平底鍋做一份鐵板燒土豆,土豆炸熟,用平底鍋,用小火,配上了適當的配菜,香氣四溢。”食材明細主料土豆(二個)二荊條(二根)泡椒(一根)油炸花生米(5顆)洋葱(半個)榨菜(少許)輔料菜籽油(一匙)燒烤粉(半匙)五香粉(半匙)孜然粉(少許)味精(少許)白芝麻(半匙)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板...
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家庭版 鐵板燒怎麼做-家庭版 鐵板燒的做法
  • 家庭版 鐵板燒怎麼做-家庭版 鐵板燒的做法

  • “喜歡吃羊肉或別的其他的肉類或蔬菜的也可用此法來做,只是素類的時間較短。”食材明細主料牛肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家庭版鐵板燒的做法步驟1、羊肉切片;喜歡吃葱的切末,不喜歡吃葱的切大...
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家庭版熗土豆絲-熗土豆絲
  • 家庭版熗土豆絲-熗土豆絲

  • “快手菜餐桌上出鏡率最高的一道菜,土豆絲這樣比炒的好吃,脆生生的有吃頭”食材明細主料土豆(2個)圓葱(一點)輔料葱花(適量)香菜(適量)辣椒油(一些)糖(一些)醋(一點)油(適量)鹽(一點)蠔油(一點)生抽(一些)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版熗土豆絲的做法步驟1、大土豆檫好絲多洗幾遍去掉土...
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家庭版鐵板豆腐如何做簡單又好吃
  • 家庭版鐵板豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鐵板豆腐,味道濃郁芬芳飄香四溢,即使離得很遠也能夠聞見這種芳香味道,既有豆腐的特殊飄香豆香味道,又有着孜然鐵板的獨特風味,混合出一種讓人流連忘返的味道,除此之外這種菜品還含有非常豐富的營養價值,能夠為人...
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家庭版土豆泥怎麼做-家庭版土豆泥的做法
  • 家庭版土豆泥怎麼做-家庭版土豆泥的做法

  • “第一次接觸土豆泥應該就是在KFC吧,很細膩的口感以及濃郁的奶香~正好早餐家人蒸了些紫薯和土豆,還有點牛奶,所以今天來試一下傳説中零失敗的最簡易土豆泥吧!”食材明細主料土豆(適量)牛奶(適量)輔料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版土豆泥的做...
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鐵板豆腐烤箱版怎麼做-鐵板豆腐烤箱版的做法
  • 鐵板豆腐烤箱版怎麼做-鐵板豆腐烤箱版的做法

  • “以前上學現在下班回家路上都會看到路邊有鐵板豆腐,面焦裏嫩格外好吃,今天就在家用烤箱做一下,味道媲美路邊攤不説,價位實惠還乾淨。老豆腐嫩豆腐都可以做~”食材明細主料豆腐(2塊)輔料葱花(2根)調料辣椒粉(1勺)孜然粉(1勺)花椒粉(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡...
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