百合蓮子大棗粥怎麼做-百合蓮子大棗粥的做法

“百合可清心潤肺、安神定志，很適合被失眠困擾的人食用。此刻粥有防癌抗癌、美容養顏、潤肺止咳的功效，寶寶和孕婦喝都不錯~煲了一鍋一家人都喝喝~因為覺得煲粥用棗要甜甜的好吃，所以這次用了阿膠棗，而且阿膠棗也很滋補，很適合滋補身體的人吃~而且還用了高湯來煮味道非常棒~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

百合蓮子大棗粥的做法步驟

• 1、蓮子和百合放入碗中清洗乾淨後泡發一個小時。

• 2、大米清洗乾淨。

• 3、把洗淨的大米倒入砂鍋。

• 4、煮好的大骨湯倒入鍋中。

• 5、蓮子倒入鍋中。

• 6、蓋上鍋蓋大火煮開後改小火慢慢煮到米爛。

• 7、把瀝乾水分的百合倒入鍋中。

• 8、阿膠棗倒入鍋中，煲至百合軟軟的。

• 9、喝之前加少許鹽調味。

小竅門

1.喜歡百合煮久煮爛一點的話就跟瘦肉一起放入鍋內，因為我比較喜歡吃不是很爛的，所以最後才放的。
2.蓮子要早一點放，因為蓮子要多煮一會。