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關於咖啡巧克力夾心蛋糕的餐飲百科

咖啡巧克力夾心蛋糕的做法 咖啡巧克力夾心蛋糕,鬆軟香濃絲滑,自制多用巧克力內餡兒 咖啡巧克力夾心蛋糕怎麼做
巧克力皮夾心蛋糕的做法 黑白巧克力皮夾心小蛋糕 巧克力皮夾心蛋糕怎麼做
  • 巧克力皮夾心蛋糕的做法 黑白巧克力皮夾心小蛋糕 巧克力皮夾心蛋糕怎麼做

  • “看着簡單,但是做起來還是很費時間~~~~”食材明細主料低粉(100g)杏仁粉(25g)砂糖(60g)雞蛋(3只)巧克力(黑白各一塊100g)牛奶(適量)輔料黃油(適量)果醬(適量)菠蘿丁(適量)泡打粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力皮夾心蛋糕的做法步驟1、準備材料2、過篩低粉和杏仁粉3、蛋清蛋白...
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巧克力咖啡熔巖蛋糕怎麼做-巧克力咖啡熔巖蛋糕的做法
  • 巧克力咖啡熔巖蛋糕怎麼做-巧克力咖啡熔巖蛋糕的做法

  • 食材明細主料巧克力(80g)無鹽黃油(60g)雞蛋(2個)低筋麪粉(40g)速溶咖啡(1勺(或黑咖啡粉))輔料白砂糖(25g)鹽(1茶匙)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力咖啡熔巖蛋糕的做法步驟1、烤箱預熱200度,黃油和巧克力隔水融化,咖啡粉加入一勺熱水攪勻倒入巧克力液中然後放置室温下備用2、烤碗塗...
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法式巧克力夾心蛋糕怎麼做-法式巧克力夾心蛋糕的做法
  • 法式巧克力夾心蛋糕怎麼做-法式巧克力夾心蛋糕的做法

  • “外層是鬆軟的巧克力蛋糕,而咬一口卻會發現裏面竟然流着濃濃的巧克力汁。30分鐘就能搞定的簡單而奢華的法國巧克力夾心蛋糕,大家一起來試一下!--法式巧克力夾心蛋糕moelleuxauchocolat法式巧克力夾心蛋糕moelleuxauchocolat”食材明細主料巧克力(85克)黃油(85克)砂糖(42克)麪粉(17克...
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巧克力夾心慕斯蛋糕怎麼做-巧克力夾心慕斯蛋糕的做法
  • 巧克力夾心慕斯蛋糕怎麼做-巧克力夾心慕斯蛋糕的做法

  • “家裏有人送了個水果,也不知道叫什麼李子,外表像黑布林,但是裏面比較紅,拿來做個水果夾心的慕斯蛋糕,因為蛋糕是給朋友帶走的。他們回家吃的時候,天氣太熱,奶油都化了。”食材明細戚風蛋糕底雞蛋(4只)白砂糖(60g)牛奶(70g)低筋麪粉(70g)可可粉(20g)檸檬汁(幾滴)水果夾心李子(400g)白砂糖(50g)巧...
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巧克力奶油夾心蛋糕怎麼做-巧克力奶油夾心蛋糕的做法
  • 巧克力奶油夾心蛋糕怎麼做-巧克力奶油夾心蛋糕的做法

  • “一直想將這一款巧克力蛋糕做出來,但是一直各種忙未能如願;現在趁ACA烘焙大賽的難得機會有整理分享出來!奶油的香滑、蛋糕的綿軟、巧克力的醇甜,三重美味於一身;大人版的奧利奧,一起動手,一起品味吧!”食材明細A蛋白(35g)食用油(35g)低筋麪粉(35g)粟粉(10g)餡料黑巧克力(適量)白巧克力(適量...
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巧克力醬夾心蛋糕怎麼做-巧克力醬夾心蛋糕的做法
  • 巧克力醬夾心蛋糕怎麼做-巧克力醬夾心蛋糕的做法

  • “乳酪蛋糕是每個人都抵擋不住的誘惑,再配上巧克力醬,口感更好。”食材明細主料低筋粉(50克)雞蛋(4個)牛奶(60克)奶油奶酪(120克)玉米清油(20克)白糖(80克)輔料巧克力醬(10克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力醬夾心蛋糕的做法步驟1、將蛋黃蛋白分離2、將奶油奶酪、牛奶、玉米清油...
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白巧克力奶油夾心蛋糕怎麼做-白巧克力奶油夾心蛋糕的做法
  • 白巧克力奶油夾心蛋糕怎麼做-白巧克力奶油夾心蛋糕的做法

  • “白巧克力與淡奶油一起打成的巧克力奶油,會更香濃醇厚,也更容易造型是,無論裱花還是夾心,都是不錯的選擇。金黃的原味蛋糕或是棕色的可可蛋糕,白色的巧克力夾心,視覺上有層次,口感也豐富。本視頻介紹了大水量戚風蛋糕體的製作、巧克力奶油的打發,製作夾心奶油蛋糕的過程和小技巧...
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咖啡巧克力蛋糕的做法 當咖啡遇到巧克力的完美結合——咖啡巧克力蛋糕 咖啡巧克力蛋糕怎麼做
芒果夾心奶油巧克力蛋糕的做法 芒果夾心奶油巧克力淋面生日蛋糕 芒果夾心奶油巧克力蛋糕怎麼做
慕斯蛋糕 夾心巧克力慕斯蛋糕怎麼做-夾心巧克力慕斯蛋糕的做法 夾心巧克力糖
  • 慕斯蛋糕 夾心巧克力慕斯蛋糕怎麼做-夾心巧克力慕斯蛋糕的做法 夾心巧克力糖

  • “給很好的大學同學做的蛋糕,也是第一次嘗試做慕斯蛋糕,她説很好吃,味道很純,還不是很甜膩呢”食材明細主料夾心巧克力糖(50克)淡奶油(350克)牛奶(50克)糖(60克)8寸蛋糕胚(1個)輔料吉利丁片(4個)可可粉(5克)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)未知(難度)夾心巧克力慕斯蛋糕的做法步驟1、準備好材料和...
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巧克力夾心蛋糕的做法 我的可可巧克力夾心蛋糕 巧克力夾心蛋糕怎麼做
  • 巧克力夾心蛋糕的做法 我的可可巧克力夾心蛋糕 巧克力夾心蛋糕怎麼做

  • “今晚下班後,看天色尚早,於是做晚飯前先做了個蛋糕。因為上次敗了1公斤純巧克力,所以要努力把它利用起來。今晚就做了個可可巧克力夾心蛋糕。哈哈,做出來的成品很濕潤,口感巧克力味濃香,黃油和奶油的味道又互相交纏在一起。總的一句:味道好極了!哈哈,又一個成功的作品面世咯。。...
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巧克力咖啡蛋糕怎麼做-巧克力咖啡蛋糕的做法
  • 巧克力咖啡蛋糕怎麼做-巧克力咖啡蛋糕的做法

  • “喜歡巧克力和咖啡的可以試試。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)黃油(適量)巧克力(適量)咖啡(適量)可可粉(適量)糖(適量)核桃仁(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力咖啡蛋糕的做法步驟1、主要材料。2、巧克力、黃油隔水融化。3、咖啡用少許熱水融化,加入巧克力中。4、加入白...
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巧克力夾心蛋糕的做法 巧克力花紋夾心蛋糕 巧克力夾心蛋糕怎麼做
  • 巧克力夾心蛋糕的做法 巧克力花紋夾心蛋糕 巧克力夾心蛋糕怎麼做

  • “今天做了個巧克力花紋夾心蛋糕一般吧撕油紙的時候疏忽了呵呵顏色不是很漂漂但味道依然不錯襖~~~~”食材明細主料低粉(100g)雞蛋(4個)輔料糖(適量)牛奶(適量)泡打粉(適量)塔塔粉(適量)色拉油(適量)藍莓果醬(適量)巧克力醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)巧克力夾心蛋糕的做法步...
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自制巧克力夾心雪糕-巧克力夾心雪糕
  • 自制巧克力夾心雪糕-巧克力夾心雪糕

  • “夏日炎炎,來塊雪糕。擔心外面的各種添加劑,所以還是自己做的最放心好吃啦。選用淡奶油、水果、巧克力便可做出美味的雪糕來。本方為低糖版本,小朋友也能吃喔。”食材明細主料淡奶油(600克)火龍果(200克)獼猴桃(1個)細砂糖(40克)黑巧克力(50克)輔料模具(若干)雪糕棒(若干)裱花袋(若干)甜香(...
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咖啡巧克力戚風蛋糕怎麼做-咖啡巧克力戚風蛋糕的做法
  • 咖啡巧克力戚風蛋糕怎麼做-咖啡巧克力戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(三顆)低筋麪粉(60克)糖粉(48克)泡打粉(一茶匙)牛奶(60毫升)橄欖油/色拉油(兩湯池)即溶咖啡粉(20克)水滴型耐烤巧克力(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖啡巧克力戚風蛋糕的做法步驟1、將蛋白和蛋黃分開。2、蛋黃里加入12克糖粉,攪勻。3、加入牛奶,攪勻。4、分次...
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咖啡巧克力蛋糕的做法 咖啡巧克力奶油蛋糕 咖啡巧克力蛋糕怎麼做
  • 咖啡巧克力蛋糕的做法 咖啡巧克力奶油蛋糕 咖啡巧克力蛋糕怎麼做

  • “全蛋海綿蛋糕做過很多次了,還是覺得口感太過於紮實了。於是,在原來的方子基礎上,再結合有些網友的做法,經過實驗,改良過的方子做出來的蛋糕,我覺得口感,組織都合乎我的心意,既不太韌也不會過於柔軟,用來做裱花的蛋糕很合適。以後做全蛋的海綿蛋糕的方子就是它了。不過如果要加入...
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夾心巧克力奶油蛋糕怎麼做-夾心巧克力奶油蛋糕的做法
  • 夾心巧克力奶油蛋糕怎麼做-夾心巧克力奶油蛋糕的做法

  • “永遠都拒絕不了巧克力帶來的誘惑,奶油巧克力蛋糕加入了花生醬夾心,口感非常濃郁。”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(38克)牛奶(35克)榛子巧克力醬(1大匙)細砂糖(10克)泡打粉(2克)輔料可可粉(8克)綿白糖(30克)玉米油(20克)淡奶油(150克)花生醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)夾心巧克力奶...
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巧克力夾心磅蛋糕怎麼做-巧克力夾心磅蛋糕的做法
  • 巧克力夾心磅蛋糕怎麼做-巧克力夾心磅蛋糕的做法

  • “很適合冬季的一款點心,也是我最愛的巧克力口味因為加了大量可可粉,口感並不甜膩,口味是偏成人的。可可味香氣非常濃郁,蛋糕體品嚐起來是綿密濕潤的,吃的時候,綿軟的蛋糕體裏夾雜着塊狀的巧克力,巧克力的香氣回味十足,兩種質地的口感完美的融合在一起。這是來自PH大師的鹽之花巧...
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巧克力夾心杏仁海綿蛋糕的做法 簡單快手的巧克力夾心杏仁海綿蛋糕 巧克力夾心杏仁海綿蛋糕怎麼做
巧克力夾心蛋糕怎麼做-巧克力夾心蛋糕的做法
  • 巧克力夾心蛋糕怎麼做-巧克力夾心蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋粉(50克)雞蛋(2個)細砂糖(20克)玉米油(15克)香草精(2克)牛奶巧克力(150克)榛子巧克力醬(適量)白巧克力(少許)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)巧克力夾心蛋糕的做法步驟1、低筋粉先過篩兩遍備用。(要想蛋糕細膩,一定要提前過篩麪粉)2、雞蛋2個加入20克砂糖,隔40°左右的熱水...
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動物巧克力夾心蛋糕怎麼做-動物巧克力夾心蛋糕的做法
  • 動物巧克力夾心蛋糕怎麼做-動物巧克力夾心蛋糕的做法

  • “濃郁的巧克力蛋糕底,配上滑潤的栗子醬,帶一點脆脆核桃的堅果香。做成動物形狀的夾心蛋糕,既好吃又可愛。栗子醬的食材不在食材明細中栗子醬的食材:栗子(去皮)120g、黃油10g、淡奶油75g,白砂糖10g和鹽一小撮,一起放入料理機打成醬,就可以了。”食材明細主料低筋麪粉(100g)雞蛋(4個)輔...
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華麗麗的感覺,香醇微苦 巧克力夾心蛋糕怎麼做-巧克力夾心蛋糕的做法 巧克力夾心方塊蛋糕——
巧克力醬夾心豆漿蛋糕怎麼做-巧克力醬夾心豆漿蛋糕的做法
  • 巧克力醬夾心豆漿蛋糕怎麼做-巧克力醬夾心豆漿蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)豆漿(50克)色拉油(45克)低筋麪粉(70克)細砂糖(60克)塔塔粉(2克)泡打粉(1/2小勺)香草精(數滴)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力醬夾心豆漿蛋糕的做法步驟1、所需要的材料!2、把豆漿、色拉油、和香草精到在一個盆裏。。。3、用手動打蛋器打發至乳化狀。4、接着...
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咖啡巧克力磅蛋糕怎麼做-咖啡巧克力磅蛋糕的做法
  • 咖啡巧克力磅蛋糕怎麼做-咖啡巧克力磅蛋糕的做法

  • “這款蛋糕加入了咖啡粉和巧克力豆,吃起來有濃郁的咖啡和巧克力味,口感潤澤,不會甜膩。磅蛋糕成功率很高,不需要打發蛋清。”食材明細主料黃油(80g)低筋麪粉(100g)無鋁泡打粉(2g)雞蛋(2個)三合一咖啡粉(10g)糖粉(60g)輔料熱水(10g)巧克力豆(15g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖啡巧克力...
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